Компания Tien Giang эффективно применяет множество технических мер для выращивания дуриана.

Провинция Тьензянг стала пионером во внедрении 6 моделей контроля содержания кадмия в дуриане.

Провинция Тьензянг является крупной житницей дуриана в дельте Меконга с площадью более 24 500 гектаров и объемом производства 458 000 тонн в год. Фермеры испытывают двойное давление из-за падения цен и трудностей с экспортом. Цена на дуриан в садах в настоящее время колеблется в пределах 30 000–48 000 донгов/кг, что намного ниже, чем 70 000–100 000 донгов/кг в предыдущие годы, в результате чего производители несут большие убытки из-за высоких инвестиционных затрат. Загрязнение кадмием, источником которого могут быть фосфатные удобрения, кислые почвы или поливная вода, до сих пор не выявлено, что вызывает обеспокоенность среди фермеров и предприятий. Кроме того, отсутствие возможностей для проведения испытаний на месте, а также строгие процедуры испытаний в Китае (100% контейнеров должны быть проверены на наличие кадмия, что занимает 7–10 дней) увеличивают риск повреждения и финансовых потерь.

Однако у Тьензянга по-прежнему есть преимущество: на его территории находится более 9300 гектаров дуриана, из которых 800 гектаров дают высококачественные фрукты вне сезона, а основной урожай в Юго-Восточном и Центральном нагорьях (август-ноябрь) должен достичь 500 000 тонн. Однако конкуренция со стороны Таиланда, где контроль за содержанием кадмия на высоком уровне, и строгие требования новых рынков, таких как ЕС, Япония и Южная Корея, требуют от Вьетнама повышения качества и прослеживаемости.

Для устойчивого развития дуриановой отрасли во Вьетнаме необходимо сосредоточиться на долгосрочных решениях, воспользоваться опытом моделей контроля кадмия в Тьензянге и адаптироваться к международным тенденциям.

Согласно недавнему отчету провинции Тьензянг, направленному в Министерство сельского хозяйства и окружающей среды , провинция стала пионером во внедрении 6 моделей контроля кадмия в районах выращивания дуриана в округах Кайбэ и Кайлай при участии Департамента выращивания и защиты растений (2 модели, 5 обработок) и таких предприятий, как Tien Nong, Thien Sinh, Phuoc Hung и Ngoi Sao Companies (4 модели). В этих моделях основное внимание уделяется улучшению почвы и методам обеспечения безопасности, в том числе:

Первое решение — применение Технического процесса комплексного интенсивного выращивания деревьев дуриана (Решение 116/QD-TT-VPPN от 20 марта 2023 г.) с использованием удобрений, не содержащих кадмий или имеющих крайне низкое его содержание, на основе анализа Департамента и Поддепартамента защиты растений.

Второе решение — объединить Процесс 116 с добавлением Биочаза (активированного угля) для поглощения кадмия. Третье решение — объединить Процесс 116 с посадкой растений, поглощающих кадмий (мята, мимоза водная, индийский щитолистник, китайская капуста), подходящих для данной местности; Четвертое решение — объединить Процесс 116 с микробными препаратами для разложения кадмия; Пятое решение — объединить Процесс 116 с микробными препаратами и Биохазом для оптимизации контроля кадмия.

Первые результаты ожидаются в июне 2025 года (образцы почвы) и декабре 2025 года (в целом), что обещает оптимальный подход.

Основываясь на этом достижении, Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды ориентирует развитие дуриановой отрасли в предстоящий период на следующие основные направления:

Первая цель — улучшить качество контроля кадмия путем распространения моделей контроля за кадмием на такие ключевые провинции, как Донгнай, Даклак и Центральное нагорье. Поощрять использование традиционных органических удобрений, ограничивать использование фосфатов, содержащих кадмий, и составлять карту распределения кадмия в почвах. Обучить фермеров безопасному ведению сельского хозяйства в соответствии с Процессом 116, сочетая покровные культуры и биологические препараты.

Создать локальную систему тестирования, инвестируя в объекты по тестированию на кадмий и желтый O в Тяньзянге, Юго-Востоке и Центральном нагорье, чтобы снизить зависимость от центральных лабораторий (в настоящее время в крупных городах имеется только 15 лабораторий по кадмию и 9 лабораторий по желтому O). Это экономит время, снижает затраты и повышает конкурентоспособность с Таиландом.

Диверсифицировать экспортные рынки для снижения зависимости от Китая за счет расширения поставок в ЕС, Японию и Южную Корею с продукцией, соответствующей стандартам GlobalGAP. Поощрять глубокую переработку (замороженный и сушеный дуриан) для увеличения добавленной стоимости, одновременно создавая вьетнамский бренд дуриана на основе прозрачной прослеживаемости.

Оказывать поддержку фермерам и предприятиям посредством расширения обучения, предоставления достоверной информации о кадмии и финансовой поддержки фермерам для изменения их моделей ведения сельского хозяйства. Взаимодействуйте с кооперативами и предприятиями для выпуска растущих территориальных кодов и кодов упаковки, обеспечивая соответствие международным стандартам.

Министерству сельского хозяйства и охраны окружающей среды также необходимо разработать политику по децентрализации управления территориальными кодами выращивания в пользу местных органов власти, усилить проверки и строго пресекать поддельные и некачественные удобрения. Предложить создать фонд для поддержки тестирования и улучшения почвы с целью снижения нагрузки на фермеров.

Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды заявило, что, как ожидается, проведет конференцию по дуриану в Даклаке 24–25 мая 2025 года. Ожидается, что на этой конференции будут представлены решения по улучшению производства дуриана, что позволит отрасли не только соответствовать техническим стандартам, но и стать конкурентоспособной на мировом рынке, стремясь к обороту в 5 миллиардов долларов США к 2030 году, обеспечивая при этом защиту окружающей среды и здоровья населения.

До Хуонг

Источник: https://baochinhphu.vn/tien-giang-ap-dung-hieu-qua-nhieu-bien-phap-ky-thuat-phat-trien-sau-rieng-102250521084359274.htm