Благодаря впечатляющему количеству представителей из 59 стран и более 400 предприятий-участников, WOOE 2025 подтвердила свою позицию ведущего форума для установления деловых контактов в этой области, привлекая большое количество международных производителей, трейдеров и покупателей.
Насыщенная программа выставки WOOE 2025 включает в себя широкий спектр мероприятий: презентации и семинары, посвященные рыночным тенденциям и новым возможностям развития; демонстрацию и дегустацию более 150 видов оливкового масла первого отжима из различных регионов; B2B-встречи для развития прямой торговли между сторонами. Важным событием мероприятия станет стратегия диверсификации рынка, направленная на минимизацию рисков, связанных с торговыми барьерами, путем расширения на потенциальные рынки Европы, Азии, Латинской Америки и Ближнего Востока. Ниже представлена краткая информация, предоставленная Торговым представительством Вьетнама в Испании, об испанской индустрии оливкового масла.
Оливковая индустрия является одним из основных столпов экономики Испании, и ожидается, что к 2025 году ее рыночная стоимость достигнет 2,92 млрд долларов. Эта цифра знаменует собой рост с 2,84 млрд долларов в 2024 году и, по прогнозам, достигнет 3,6 млрд долларов к 2032 году с годовым темпом роста 3,04%. В настоящее время Испания является мировым лидером по производству оливкового масла, обеспечивая около 45% от общего объема мирового производства. В стране имеется более 2,75 млн гектаров, отведенных под выращивание оливок, из которых 2,55 млн гектаров используются для производства масла. Андалусия является крупнейшим регионом-производителем оливкового масла в Испании, на долю которого приходится 80% национального производства, а на провинцию Хаэн приходится 37%.
Испания также является крупнейшим в мире экспортёром оливкового масла: около 65% её продукции поставляется на международные рынки. Основными рынками экспорта являются США, Бразилия и Япония. Качество и разнообразие производимых ею масел позволяют Испании удовлетворять потребности потребителей по всему миру. Помимо своей экономической ценности, оливковое маслоделие также играет важную роль в создании рабочих мест, особенно в сельской местности: по оценкам, в выращивании оливок задействовано около 350 000 фермеров.
Политика испанского правительства в секторе оливкового масла сыграла важную роль в содействии развитию сектора, повышении его конкурентоспособности за счет прочной нормативно-правовой базы, стратегических планов и ориентации на устойчивое развитие, включая:
- Установление строгих стандартов качества и прослеживаемости: 31 защищенное наименование места происхождения (DOP) и 2 защищенных географических указания (IGP), а также такие нормативные акты, как Указ 760/2021, помогли Испании расширить свой международный рынок, обеспечить прозрачность в отношении происхождения и качества, укрепить доверие и репутацию испанского оливкового масла, одновременно обеспечивая баланс интересов в цепочке создания стоимости, защищая фермеров и способствуя экономическому развитию.
- Инвестиции в модернизацию: кампания «Испания — страна продовольствия», торговое соглашение между ЕС и США 2021 года и программы поддержки технологических инноваций Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия повысили стандарты безопасности пищевых продуктов, увеличили конкурентоспособность и увеличили экспорт.
- Содействие устойчивому производству: благодаря защите традиционных оливковых рощ и таким инициативам, как Стратегия зеленой экономики Испании, освобождение от НДС до сентября 2025 года способствует достижению климатических целей ЕС и сохранению высокой пищевой ценности оливкового масла, способствуя развитию сектора.
Кроме того, отрасль производства оливкового масла в Испании сталкивается с рядом проблем и трудностей, которые могут повлиять на долгосрочную стабильность и рост отрасли:
– Волатильность цен: отрасль подвержена значительной волатильности цен из-за изменений в производстве и спросе. Например, в начале 2025 года цены на оливковое масло упали на 50% из-за прогнозов увеличения производства в 2024/2025 сельскохозяйственном году.
– Влияние изменения климата и засухи: Неблагоприятные погодные условия, такие как засухи и периоды сильной жары, негативно сказываются на урожайности. Изменение климата, вероятно, усилит эти экстремальные явления, вынуждая отрасль инвестировать в устойчивые методы выращивания и эффективные системы орошения.
- Международная конкуренция: Испания сталкивается с растущей конкуренцией со стороны таких стран, как Италия, Греция и Турция. Чтобы сохранить лидерство, Испании необходимо внедрять инновации в области качества, устойчивого развития и создания добавленной стоимости, особенно на рынках с высоким уровнем спроса.
- Высокие производственные затраты: Производственные затраты, особенно в традиционных оливковых рощах, часто высоки из-за специализированной рабочей силы и низкой производительности. Необходимо быстро перейти к более эффективным методам производства, таким как гиперинтенсивное возделывание и применение технологий на всех этапах для снижения затрат.
Испанская индустрия производства оливкового масла не только играет важную роль в экономике, но и способствует поддержанию социальной стабильности в ключевых регионах производства. Испания продолжает прочно укреплять свои позиции мирового лидера в этой отрасли. Однако, помимо значительных достижений, отрасль по-прежнему сталкивается с множеством трудностей, которые необходимо преодолеть.
Источник: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/toan-canh-cong-nghiep-dau-o-liu-cua-tay-ban-nha-tai-trien-lam-dau-o-liu-the-gioi-2025.html
Комментарий (0)