История жёлтой камелии в Бакзянге началась в начале XXI века, когда местные жители обнаружили в лесу древесное растение с ярко-жёлтыми цветами. Поначалу никто не думал, что это растение будет представлять большую ценность. Но затем, когда китайские торговцы стали покупать его по высоким ценам, люди осознали потенциал, скрытый в этих жёлтых цветах.
Господин Нгуен Ван Лыу, фермер из коммуны Чыонг Сон округа Люк Нам, рассказал, что примерно в 2005 году, когда он увидел, что лес подвергается чрезмерной эксплуатации, он решил вернуть ветки жёлтой камелии, чтобы попробовать посадить их на своей земле. «В то время это было очень трудно, молодые деревья были слабыми, и он не знал, как за ними ухаживать, чтобы выжить». Но, проявив терпение, господин Лыу постепенно нашёл способ обрезать ветки, затенять их и регулярно поливать. Из первых нескольких деревьев он разбил небольшой сад, а затем передал свой опыт соседям. Вскоре ветки жёлтой камелии начали укореняться на землях Бакзянга, распространяясь от Люк Нама до Шондонга и Йен Тхе.
Когда жёлтая камелия начала привлекать внимание, правительство провинции Бакзянг оперативно приняло меры. С 2017 года Институт региональных исследований и развития реализует крупный проект под названием «Исследование сохранения и развития жёлтой камелии в провинции Бакзянг». Этот проект направлен не только на поиск хороших сортов чая, но и на выстраивание систематического процесса выращивания, помогая фермерам в ключевых районах, таких как Лукнам и Сондонг, разводить жёлтую камелию.
31 марта 2025 года председатель Народного комитета провинции Бакзянг подписал постановление № 467/QD-UBND о выделении 60 миллионов донгов на 4-звездочный продукт OCOP «Чай из золотых цветов» кооператива по производству высокотехнологичных лекарственных материалов Truong Son. Это большой шаг вперёд, демонстрирующий заинтересованность правительства в улучшении качества местной продукции. Ранее сельскохозяйственный сектор провинции поддерживал кооператив, финансируя приобретение современного оборудования, такого как машины для упаковки чая и установки для сублимационной сушки, чтобы обеспечить соответствие чая из золотых цветов Бакзянг стандартам перед поступлением на рынок.
Чай «Золотой цветок» достигает высоты 2-4 метра, имеет глянцевые зелёные листья и жёлтые цветы, которые цветут с ноября по март, источая нежный аромат. Но самое ценное – это лечебные свойства чая. Учёные из Университета медицины и фармации в Хошимине проанализировали и обнаружили в чае «Золотой цветок» более 400 соединений, полезных для здоровья, помогающих бороться с окислением и снимающих воспаление... «Это не просто чай, а драгоценное растение», – подтвердила Нгуен Тхи Тра, коммерческий директор высокотехнологичного медицинского кооператива «Труонг Сон», показывая нам высушенные цветы. Именно эти свойства помогли чаю «Золотой цветок» стать «чистым золотом» в регионе Бакзянг, совершенно непохожим на обычные чаи.
В районах Лукнам и Сондонг сады жёлтых камелий простираются почти на 100 гектаров. Местные жители говорят, что эти деревья подходят для прохладного климата, кислых почв и особенно нуждаются в тени. Поэтому их часто высаживают в фруктовых садах. Для размножения черенками лучше всего подходит черенкование. После черенкования за деревьями ухаживают в саду, прежде чем их посадить. Необходимо равномерно поливать, использовать органические удобрения, а по мере роста деревьев их необходимо регулярно обрезать, чтобы поддерживать форму кроны и защищать от вредителей и болезней. Сбор цветов – это тоже искусство: выбирать нужно, когда цветы максимально распустились, а листья собирать, когда они ещё молодые.
Чай «Золотой цветок» приносит значительный доход: сушеные цветы продаются на внутреннем рынке по цене 3–5 млн донгов/кг, а экспорт в Китай может стоить до 10 млн донгов/кг. Средняя прибыль от выращивания чая «Золотой цветок» составляет около 250 млн донгов/га в год. Продукция из чая «Золотой цветок» потребляется через различные каналы, такие как местные рынки, Shopee и Lazada.
Кооператив Truong Son также сотрудничает с дистрибьюторами в Ханое и Хошимине и экспортирует свою продукцию в Китай. Стоит отметить, что кооператив инвестировал в упаковку, электронную прослеживаемость и декларирование качества. Продукция кооператива, отличающаяся современным и единообразным дизайном, получила 4 звезды OCOP в 2025 году. В 2021 году Министерство промышленности и торговли признало жёлтый чай типичным продуктом сельского производства. Продукция из жёлтого чая участвует во многих ярмарках и продвигается в интернете, постепенно укрепляя свои позиции на рынке.
С появлением жёлтой камелии жизнь жителей Бакзянга действительно меняется. Раньше многие домохозяйства полагались только на государственные субсидии на охрану лесов, но теперь посадка жёлтой камелии вперемешку с другими культурами помогла им получить стабильный источник дохода. Кооператив Чыонг Сон обычно создаёт рабочие места для 20 работников с зарплатой 6 миллионов донгов на человека в месяц. Более того, более 20 домохозяйств кооператива успешно выращивают жёлтую камелию на площади более 40 гектаров, что стало важным источником дохода для местных жителей. Более того, жёлтая камелия вдохновила многих людей начать свой бизнес, чтобы диверсифицировать сельскохозяйственные культуры и освоить новые методы. «Благодаря чайному дереву мой ребёнок может поступить в университет», — лучезарно улыбнулась госпожа Лан, член кооператива, рассказывая мне о своих плантациях.
Будущее жёлтой камелии в Бакзянге выглядит светлым: провинция Бакзянг стремится к 2030 году выращивать жёлтую камелию на площади 500 гектаров, став крупнейшим центром её производства в стране. Для достижения этой цели правительство активизирует исследования, совершенствует технологии, создаёт инфраструктуру и ищет новые рынки, чтобы помочь людям расширить площади выращивания этого растения.
Источник: https://nhandan.vn/tra-hoa-vang-va-hanh-trinh-tro-thanh-thuong-hieu-quoc-gia-post881959.html
Комментарий (0)