Ферма насекомых помогает перерабатывать 50 тонн отходов в день

Новая ферма по разведению насекомых в Китае использует кухонные отходы для выращивания личинок черной львинки, которые затем собираются в качестве корма для животных.

Личинки мухи чёрной львинки питаются органическими отходами, прежде чем их используют для корма животных и других целей. Фото: Shutterstock — Личинки мухи чёрной львинки питаются органическими отходами, прежде чем их используют для корма животных и других целей. Фото: *Shutterstock*

SCMP сообщила 8 августа, что насекомые, выращиваемые на кухонных отходах и других органических отходах, могут стать более экологичным способом получения белка в условиях нехватки традиционных источников. Белок из насекомых питателен, полезен для здоровья животных, а также может помочь решить проблемы сокращения рыбных запасов и экологические проблемы, связанные с сельским хозяйством.

Ежедневно жители города производят огромное количество биоразлагаемых кухонных отходов и других материалов, которые иначе были бы просто выброшены. Только в Шанхае среднесуточный объём влажных отходов в период с марта по июль 2022 года составил 9329 тонн. Однако город перерабатывал всего 8200 тонн в день, оставляя около 1100 тонн.

Технология выращивания насекомых предлагает многообещающее решение как проблем с поставками белка, так и проблем с утилизацией отходов. В частности, насекомые, питающиеся обработанными влажными отходами, помогают преобразовывать органические вещества в источник питательных веществ.

Ферма по выращиванию насекомых, созданная Shanghai Urban Construction Investment Group, тестирует процесс, который ежедневно превращает 50 тонн обработанных влажных отходов в 11 тонн богатых белком личинок и 12,8 тонны органических удобрений. Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Guangdong Chemical Industry, ферма использует черную львинку, произрастающую в тропических лугах Южной Америки.

По словам Ма Конга, ведущего автора исследования, они выбрали чёрных львинок, поскольку их жизненный цикл короткий, всего около 35 дней, и они выносливы, что делает их идеальными для размножения. «Измельчая отходы и регулируя содержание воды, учёные создали идеальную среду для личинок чёрных львинок. Личинки третьей стадии могут развиться в личинки пятой стадии с телами, богатыми белком и жиром всего за одну неделю», — сказал он.

«Фекалы этих личинок богаты органическими веществами, азотом, фосфором, калием и множеством полезных бактерий, что делает их отличным органическим удобрением», — добавил Ма. Личинок можно собирать для использования в кормах для животных, кормах для домашних животных, биомасле и других продуктах. Некоторые личинки отбираются для откладывания яиц после окукливания.

В то время как выращивание насекомых в Китае всё ещё находится в зачаточном состоянии, этот процесс уже апробирован в Нидерландах, где компания Protix переработала 65 000 тонн отходов в 14 000 тонн личинок. По словам генерального директора Protix Кеса Аартса, питательные и экологические преимущества белка насекомых означают, что в будущем он может стать важным ресурсом, начиная с корма для животных.

«Черные львинки обладают высокой эффективностью усвоения корма, коротким жизненным циклом, способностью питаться низкосортной органикой и продолжать питаться после достижения имаго. Им требуется гораздо меньше земли и воды для производства того же количества белка, что и куриным или говяжьим субпродуктам», — говорит Аартс.

Тху Тао (по данным SCMP )

Ссылка на источник