Новая ферма по разведению насекомых в Китае использует кухонные отходы для выращивания личинок черной львинки, которые затем собираются в качестве корма для животных.
Личинки черной львинки питаются органическими отходами, прежде чем их используют для корма животных и других продуктов. Фото: Shutterstock
Насекомые, выращиваемые на кухонных отходах и других органических отходах, могут стать более устойчивым способом получения белка, поскольку традиционные источники становятся дефицитными, сообщила SCMP 8 августа. Белок насекомых питателен и полезен для здоровья животных, а также помогает решать проблемы сокращения рыбных запасов и экологические проблемы, связанные с сельским хозяйством.
Каждый день жители города производят огромное количество биоразлагаемых кухонных отходов и других материалов, которые в противном случае пошли бы в отходы. Только в Шанхае средний ежедневный объем влажных отходов составил 9329 тонн в период с марта по июль 2022 года. Однако город перерабатывал только 8200 тонн в день, оставляя около 1100 тонн.
Технология разведения насекомых предлагает многообещающее решение как проблем с поставками белка, так и проблем с утилизацией отходов. В частности, насекомые, питающиеся обработанными влажными отходами, помогают преобразовывать органические вещества в источник питания.
Ферма насекомых, созданная Shanghai Urban Construction Investment Group, тестирует процесс, который превращает 50 тонн обработанных влажных отходов в 11 тонн богатых белком личинок и 12,8 тонн органических удобрений в день. Ферма использует черных львинок, обитающих в тропических лугах Южной Америки, согласно новому исследованию в журнале Guangdong Chemical Industry.
По словам Ма Конга, ведущего автора исследования, они выбрали черных львинок, потому что у них короткий жизненный цикл, всего около 35 дней, и они выносливы, что делает их идеальными для фермерства. «Измельчая отходы и регулируя содержание воды, ученые создали правильную среду для личинок черной львинки. Личинки третьей стадии могут развиться в личинки пятой стадии с телами, богатыми белком и жиром всего за одну неделю», - сказал он.
«Фекалы этих личинок богаты органическими веществами, азотом, фосфором, калием и многими полезными бактериями, что делает их отличным органическим удобрением», — добавил Ма. Личинки можно собирать для использования в кормах для животных, кормах для домашних животных, биомасле и других продуктах. Некоторые личинки отбираются для откладывания яиц после окукливания.
В то время как в Китае разведение насекомых все еще находится в зачаточном состоянии, этот процесс уже был проверен в Нидерландах, где Protix переработала 65 000 тонн отходов в 14 000 тонн личинок. По словам генерального директора Protix Киса Аартса, питательные и экологические преимущества белка насекомых означают, что в будущем он может стать значительным ресурсом, начиная с корма для животных.
«Черные львинки обладают высокой эффективностью конверсии корма, коротким жизненным циклом, способностью питаться низкосортными органическими веществами и продолжать питаться после взрослой стадии. Им требуется гораздо меньше земли и воды для производства того же количества белка, что и птица или говяжьи субпродукты», — сказал Аартс.
Тху Тао (по данным SCMP )
Ссылка на источник
Комментарий (0)