Помимо риса, являющегося основной культурой, в последние годы, благодаря стабильному доходу от выращивания ароматических трав, многие фермеры в коммуне Куинь Ван, районе Куинь Луу, провинции Нгеан, переориентировали часть своих посевных площадей, предназначенных для выращивания помидоров и капусты, на выращивание периллы, мяты, укропа, базилика и кориандра, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос на рынке.
Для семей с ограниченными земельными участками, предназначенными для выращивания краткосрочных культур, особенно зеленых овощей, предпочтительными культурами являются травы, в первую очередь перилла, мята, базилик и кориандр, которые выращивают фермеры в коммуне Куинь Ван, районе Куинь Луу. Это объясняется их низкой стоимостью, минимальными требованиями к уходу и способностью приносить десятки миллионов донгов дохода в год, даже при наличии всего нескольких акров земли.
Семья г-жи Нгуен Тхи Нхиен из 6-го поселка коммуны Куинь Ван является одним из домохозяйств с наибольшей площадью под выращивание лекарственных трав в коммуне.
Ранее ее семья выращивала множество различных овощей, таких как капуста кале, салат-латук, шпинат, водяной шпинат, помидоры и т. д., чтобы зарабатывать деньги на оплату расходов на проживание и образование детей.
В последние годы домохозяйства в коммуне постепенно перешли на выращивание трав. Видя, что это приносит больший доход по сравнению с выращиванием овощей, она обсудила с мужем идею перепрофилирования 4 акров земли под выращивание трав.
Фермеры в коммуне Куинь Ван, районе Куинь Луу, провинции Нгеан, собирают различные виды трав (такие как кориандр, перилла, мята, базилик и др.) и поставляют их торговцам. Травы легко выращивать, легко продавать, и затраты на их производство ниже по сравнению с другими моделями интенсивного земледелия, например, выращиванием овощей и фруктов.
По словам г-жи Нхиен, эти овощи очень легко выращивать, за ними легко ухаживать, и они редко болеют (обычно листья поедают только тля и зеленые гусеницы). Если почву тщательно подготовить и дать ей просохнуть около 20 дней перед посадкой, овощи будут очень мало подвержены болезням и, возможно, даже не потребуют пестицидов, что позволит сэкономить средства и обеспечить безопасность выращивания.
Цены на периллу и вьетнамскую кинзу очень стабильны; торговцы покупают их напрямую из сада по ценам от 2500 до 3000 донгов за пучок, иногда достигая 5000 донгов за килограмм. Имея 4 сао (примерно 0,4 гектара земли), после вычета расходов ее семья зарабатывает от 80 до 100 миллионов донгов в год.
Аналогичным образом, семья г-жи Хо Тхи Чуен из коммуны Куинь Ван, проживающая в 5-м поселке, также решила выращивать вьетнамскую кинзу, периллу и укроп на своем огороде площадью около 2 сао (приблизительно 2000 квадратных метров).
Она выбрала эти травы для выращивания, потому что за ними легко ухаживать, они не требуют больших усилий, и урожай можно собирать три-четыре раза после посадки. Для первого сбора урожая она срезает стебель горизонтально, оставляя около 10 см, а затем продолжает ухаживать за растением, чтобы стимулировать ветвление и последующие сборы. Цикл сбора урожая короткий, каждый урожай занимает около 30-40 дней.
По словам г-жи Чуен, периллу и базилик можно выращивать круглый год, независимо от погоды. Единственное требование — собирать урожай быстро в переходные сезоны, чтобы предотвратить цветение растений и обеспечить стабильные цены.
Г-жа Чуен также сообщила, что в настоящее время большинство домохозяйств, выращивающих травы, инвестировали в автоматические системы орошения. Стоимость установки системы на каждом участке составляет около 10 миллионов донгов, включая водопроводные трубы, насосы и ирригационные клапаны.
Большинство производителей лекарственных трав в коммуне Куинь Ван, районе Куинь Луу, провинции Нгеан, инвестировали в автоматизированные системы орошения, что значительно сократило трудозатраты на уход за растениями.
Система орошения долговечна, но ирригационные клапаны склонны к поломкам (каждый сезон требуется замена около 10 клапанов; каждый клапан стоит 15 000 донгов). Таким образом, с двух участков земли, засаженных периллой и базиликом, семья г-жи Чуен получает прибыль в размере 40-50 миллионов донгов в год.
Г-жа Ле Тхи Тхуи, представительница сельскохозяйственного ведомства коммуны Куинь Ван (район Куинь Луу, провинция Нгеан), сообщила: «В настоящее время под выращивание ароматических трав в коммуне отведено около 20 гектаров, из которых более 5 гектаров сертифицированы в соответствии со стандартами VietGAP с 2022 года».
Хотя выращивание трав может быть не таким экономически выгодным, как выращивание помидоров или капусты, они обеспечивают стабильный доход, просты в уходе и требуют минимального использования пестицидов.
Кроме того, сбор зелени проще, чем других культур. В среднем, один сао (примерно 1000 квадратных метров) земли, засеянной периллой или вьетнамской кинзой, приносит 25-30 миллионов донгов, а один сао базилика — 20-25 миллионов донгов. Для кинзы двухмесячный цикл посадки обеспечивает фермерам доход в размере 6-7 миллионов донгов с одного сао.
Учитывая ценность этих пряных культур, некоторые домохозяйства в коммуне Куинь Ван в настоящее время экспериментируют с выращиванием ароматных трав на своих полях, чтобы заменить менее эффективные овощные культуры, стремясь повысить стоимость единицы площади.
Источник: https://danviet.vn/trong-rau-thom-rau-tia-to-kinh-gioi-kieu-gi-dan-mot-xa-nghe-an-cham-nhan-he-nho-la-ban-het-veo-20240818140928003.htm
Комментарий (0)