Как жители коммуны Нгеан выращивают травы, периллу и вьетнамский бальзам? Они выращивают их так неторопливо, что продают всё сразу, как только собирают.

Помимо риса как основной культуры, в последние годы, получая стабильный доход от пряных трав, многие фермерские хозяйства коммуны Куинь Ван, района Куинь Лу, провинции Нге Ан переоборудовали некоторые площади выращивания томатов и горчицы для выращивания периллы, вьетнамской мелиссы, укропа, базилика и кориандра, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос рынка.

Фермеры коммуны Куинь Ван района Куинь Лу выбирают растения, которые не требуют много земли для выращивания краткосрочных культур, особенно зеленых овощей, ароматических трав, в основном периллы, вьетнамского бальзама, корицы и кориандра, поскольку они недорогие и не требуют особого ухода, но при этом приносят десятки миллионов донгов в год, несмотря на то, что у них всего несколько акров земли.

Семья г-жи Нгуен Тхи Ньен, деревня 6, коммуна Куинь Ван, является одним из домохозяйств с самой большой площадью выращивания трав в коммуне.

Раньше ее семья выращивала много разных видов овощей: такие как зеленая капуста, салат, амарант, малабарский шпинат, помидоры..., чтобы заработать денег на покрытие расходов на проживание и оплату обучения детей в школе.

В последние годы домохозяйства коммуны постепенно перешли на выращивание зелени. Видя, что это растение более эффективно, чем другие овощи, которые они выращивали, она обсудила с мужем возможность переоборудовать 4 соа земли под выращивание зелени.

Фермеры, выращивающие различные виды трав (такие как кориандр, перилла, вьетнамская мята, базилик и т. д.) в коммуне Куинь Ван уезда Куинь Лыу провинции Нгеан, собирают урожай для продажи торговцам. Травы легко выращивать и продавать, а их себестоимость ниже, чем у других интенсивных овощных, фруктовых и продовольственных культур.

По словам Ньена, эти овощи легко выращивать, за ними легко ухаживать, и они практически не болеют (обычно только тля и зелёные листогрызущие черви). Если почва тщательно подготовлена ​​и просохла примерно за 20 дней до посадки, овощи практически не болеют и даже не требуют использования пестицидов, что экономит затраты и делает их безопасными для выращивания.

Цены на периллу и вьетнамский бальзам очень стабильны: торговцы покупают их в саду по 2500–3000 донгов за пучок, иногда до 5000 донгов за кг. С участка земли в 4 соа, её семья ежегодно, после вычета расходов, зарабатывает 80–100 миллионов донгов.

Аналогичным образом, имея 2 соа садовой земли, семья г-жи Хо Тхи Чуен из деревни 5 коммуны Куинь Ван также решила выращивать периллу, мяту и укроп.

Причина, по которой она выбрала для выращивания именно эти специи, заключается в том, что за ними легко ухаживать, они не требуют больших усилий, их можно собирать три или четыре раза после посадки. Для первого сбора урожая стебель срезают горизонтально, оставляя около 10 см. Продолжайте удобрять растение, чтобы оно могло ветвиться и собирать следующий урожай. Цикл сбора урожая короткий, каждый урожай длится около 30–40 дней.

По словам г-жи Чуен, вьетнамский бальзам и периллу можно выращивать круглый год, независимо от погоды. Только в период смены времён года их нужно собирать быстро, чтобы растения не зацвели, а цена оставалась стабильной.

Г-жа Чуен добавила, что в настоящее время большинство домохозяйств, выращивающих травы, инвестируют в системы автоматического полива. Стоимость установки каждой системы составляет около 10 миллионов донгов, включая инвестиции в систему, включая водопроводные трубы, насосы, поливочные клапаны и т. д.

Большинство домохозяйств, выращивающих травы в коммуне Куинь Ван, уезда Куинь Лу, провинции Нге Ан, инвестировали в автоматические системы полива, благодаря чему работа по уходу за травами значительно сокращается.

Система орошения используется давно, но клапаны часто выходят из строя (для каждого урожая требуется замена около 10 клапанов; стоимость одного клапана составляет 15 000 донгов). Таким образом, семья г-жи Чуен получает прибыль в размере 40–50 миллионов донгов в год с 2 сао орегано и периллы.

Г-жа Ле Тхи Туй, сельскохозяйственный инспектор коммуны Куинь Ван (район Куинь Лу, провинция Нге Ан), отметила: «В настоящее время вся коммуна выращивает около 20 гектаров трав, из которых более 5 гектаров сертифицированы по стандартам VietGAP с 2022 года».

Хотя травы не столь выгодны экономически, как помидоры или капуста, они обеспечивают стабильный доход, за ними легко ухаживать, и они требуют минимального использования пестицидов.

Кроме того, собирать зелень проще, чем другие культуры. В среднем один сао периллы и вьетнамского мелиссового бальзама стоит 25–30 миллионов донгов; один сао базилика — 20–25 миллионов донгов. Двухмесячный период посадки кориандра приносит фермерам доход в размере 6–7 миллионов донгов за сао.

Исходя из ценности этих пряных культур, в настоящее время некоторые домохозяйства в коммуне Куинь Ван стремятся экспериментировать с выращиванием ароматных овощей на каждом поле, чтобы заменить некоторые неэффективные овощи и повысить ценность единицы площади.

Источник: https://danviet.vn/trong-rau-thom-rau-tia-to-kinh-gioi-kieu-gi-dan-mot-xa-nghe-an-cham-nhan-he-nho-la-ban-het-veo-20240818140928003.htm