Помимо риса как основной культуры, в последние годы, получая стабильный доход от пряных трав, многие фермерские хозяйства коммуны Куинь Ван, района Куинь Лу, провинции Нге Ан переоборудовали некоторые площади выращивания томатов и горчицы на выращивание периллы, вьетнамской мелиссы, укропа, базилика и кориандра, чтобы удовлетворить растущий спрос рынка.
Фермеры коммуны Куинь Ван района Куинь Лу выбирают растения для выращивания семей с небольшим земельным участком, особенно зеленых овощей, ароматических овощей, в основном периллы, вьетнамского бальзама, корицы и кориандра, поскольку они стоят недорого и не требуют особого ухода, но приносят десятки миллионов донгов в год, несмотря на то, что у них всего несколько акров земли.
Семья г-жи Нгуен Тхи Ньен, Гамлет 6, коммуна Куинь Ван, является одним из домохозяйств с самой большой площадью выращивания трав в коммуне.
Раньше ее семья выращивала много разных видов овощей: такие как зеленая капуста, салат, амарант, малабарский шпинат, помидоры..., чтобы заработать денег на покрытие расходов на проживание и оплату обучения детей в школе.
В последние годы домохозяйства коммуны постепенно перешли на выращивание зелени. Видя, что это более эффективно, чем выращивание овощей, она обсудила с мужем возможность переоборудовать 4 соа земли под выращивание зелени.
Фермеры, выращивающие различные виды трав (такие как вьетнамский кориандр, перилла, вьетнамская мята, базилик и т. д.) в коммуне Куинь Ван уезда Куинь Лыу провинции Нгеан, собирают урожай для продажи торговцам. Травы легко выращивать и продавать, а их себестоимость ниже, чем у других интенсивных методов выращивания овощей, фруктов и продуктов питания.
По словам Ньена, эти овощи легко выращивать, за ними легко ухаживать, и они практически не болеют (обычно только тля и листогрызущие зелёные черви). Если почва тщательно подготовлена и просохла примерно за 20 дней до посадки, овощи практически не болеют и даже не требуют использования пестицидов, что экономит затраты и делает их безопасными для выращивания.
Цены на периллу и вьетнамский бальзам очень стабильны: торговцы покупают их в саду по 2500–3000 донгов за пучок, иногда до 5000 донгов за кг. С участка земли в 4 соа, её семья ежегодно, после вычета расходов, зарабатывает 80–100 миллионов донгов.
Аналогичным образом, имея 2 соа садовой земли, семья г-жи Хо Тхи Чуен из деревни 5 коммуны Куинь Ван также решила выращивать периллу, мяту и укроп.
Она выбрала эти травы для выращивания потому, что за ними легко ухаживать, они не требуют больших усилий и их можно собирать три-четыре раза после посадки. Первый урожай собирают, срезая стебель горизонтально, оставляя около 10 см, продолжая удобрять растение, чтобы оно могло ветвиться и дать следующий урожай. Цикл сбора урожая короткий, каждый раз около 30-40 дней.
По словам г-жи Чуен, вьетнамский бальзам и периллу можно выращивать круглый год, независимо от погоды. Только в период смены времён года их нужно собирать быстро, чтобы растения не зацвели, а цена оставалась стабильной.
Г-жа Чуен добавила, что в настоящее время большинство домохозяйств, выращивающих травы, инвестируют в системы автоматического полива. Стоимость установки каждой системы составляет около 10 миллионов донгов, включая инвестиции в систему, включая водопроводные трубы, насосы, поливочные клапаны и т. д.
Большинство домохозяйств, выращивающих травы в коммуне Куинь Ван, округа Куинь Лу, провинции Нге Ан, инвестировали в автоматические системы полива, благодаря чему работа по уходу за травами значительно сокращается.
Система орошения используется давно, но клапаны часто выходят из строя (приходится менять около 10 клапанов для каждого урожая; стоимость одного клапана составляет 15 000 донгов). Таким образом, семья г-жи Чуен получает прибыль в размере 40–50 миллионов донгов в год с 2 сао орегано и периллы.
Г-жа Ле Тхи Туй, сельскохозяйственный инспектор коммуны Куинь Ван (район Куинь Лу, провинция Нге Ан), отметила: «В настоящее время вся коммуна выращивает около 20 гектаров трав, из которых более 5 гектаров сертифицированы по стандартам VietGAP с 2022 года».
Хотя травы не столь экономически выгодны, как помидоры или капуста, они приносят стабильный доход, за ними легко ухаживать, и они требуют минимального использования пестицидов.
Кроме того, собирать урожай трав проще, чем собирать урожай других культур. В среднем один сао периллы и вьетнамского мелиссового бальзама стоит 25–30 миллионов донгов; один сао базилика стоит 20–25 миллионов донгов. Двухмесячный период посадки кориандра приносит фермерам доход в размере 6–7 миллионов донгов за сао.
Учитывая ценность этих пряных культур, в настоящее время некоторые домохозяйства в коммуне Куинь Ван стремятся экспериментировать с выращиванием ароматных овощей на каждом поле, чтобы заменить некоторые неэффективные овощи и повысить ценность единицы площади.
Источник: https://danviet.vn/trong-rau-thom-rau-tia-to-kinh-gioi-kieu-gi-dan-mot-xa-nghe-an-cham-nhan-he-nho-la-ban-het-veo-20240818140928003.htm
Комментарий (0)