Миллиардер из Бакзянга — фермер, который выращивает самое большое количество породистых южноафриканских коз в провинции, зарабатывая 2 миллиарда долларов в год.

Господин Нго Ван Бьен из коммуны Тоан Тханг округа Хьеп Хоа считается «королем коз» в провинции Бакзянг, поскольку выращивает стадо из 2000 коз. Козы, которых разводит господин Бьен, происходят из Южной Африки – бурская порода. Он ежемесячно продает на рынке 60 тонн живого мяса, получая прибыль более 2 миллиардов донгов в год.

Видео : Г-н Нго Ван Бьен, фермер, выращивающий южноафриканских коз (бурская порода) в коммуне Тоан Тханг, округ Хьеп Хоа (Бакзянг), заботится о стаде из тысяч коз.

В начале февраля 52-летний г-н Бьен вместе со своей женой ухаживал за козами, растягивал брезент, чтобы накрыть их, и готовил корм из банановых деревьев, чтобы повысить устойчивость стада из 2000 коз в холодные дни.

«В декабре прошлого года по лунному календарю я продал 1000 мясных козлят весом более 50 тонн на рынке, чтобы угостить людей во время Тэта, по цене 140 000 донгов за килограмм. После Тэта я продолжил продавать коз в рестораны по всему Северу, более 500 кг живого мяса в день», — рассказал г-н Бьен, пояснив, что после праздника Тэт, когда рестораны вновь открылись, спрос на рынке продолжал расти.

Высокий и ловкий фермер рассказал, что модель выращивания коз в клетках применяется во многих местах с низкими инвестиционными затратами, но высокой экономической эффективностью.

В настоящее время г-н Бьен занимается разведением южноафриканских коз, также известных как бурские козы — породы коз, выведенной в Южной Африке и обладающей такими выдающимися характеристиками, как быстрый рост, простота выращивания, отличный аппетит и высокая продуктивность мяса.

Bắc Giang - Ảnh 1. — Господин Нго Ван Бьен из коммуны Тоан Тханг района Хьеп Хоа считается «королем коз» в провинции Бакзянг. Он выращивает стадо из 2000 коз (бурской породы), зарабатывая более 2 миллиардов донгов в год. Фото: Бинь Минь

В разговоре с Дэном Вьетом г-н Бьен не мог забыть трудные годы и возможность начать свою карьеру козовода. В 2000 году в Хьепхоа и некоторых районах провинции Бакзянг прошла акция по перевозке поросят на мотоциклах в горы на продажу.

В то время у него был мотоцикл Mink, на котором он ездил почти постоянно, по несколько раз в неделю в Баккан и Каобанг. Сначала клиенты платили сразу, потом он обзавёлся знакомыми и продавал в кредит, позволяя им подготовить деньги к следующей поставке, чтобы погасить долг.

В Баккане жил человек, который купил свинью, но не имел денег, чтобы заплатить за неё, и дал ему козу в долг. В то время в Бакзяне не было ни одного ресторана, где подавали бы козлятину. Козлятина была очень редким и дорогим мясом по сравнению с другими видами, и мало кто отваживался есть козлятину, поэтому найти покупателей было очень сложно, и люди не знали, как её продавать.

Затем кто-то познакомил его с рестораном в городе Тхай Нгуен, который покупал коз, поэтому он повез их туда продавать и с тех пор стал специалистом по поставкам коз в этот ресторан.

Вынужденный откупать коз, чтобы расплатиться с долгами, он понял, что скупать козлятину в горах на продажу выгодно, поэтому он регулярно покупал козлятину в горах на продажу. В последующие годы козлятина стала пользоваться всё большей популярностью, поэтому он обратился в другие рестораны в Тхай Нгуене, Ханое, Бак Нине, Бакзянге и многих провинциях на севере, чтобы попросить поставлять им козлятину. Благодаря стабильному рынку, г-н Бьен полностью отказался от торговли свининой и переключился на продажу коз.

Bắc Giang - Ảnh 3. — В настоящее время г-н Бьен разводит бурских коз — породу коз, выведенную в Южной Африке и обладающую такими выдающимися характеристиками, как быстрый рост, лёгкость в уходе, хороший аппетит и высокая мясная продуктивность. Фото: Бинь Минь

«Сначала я импортировал товары из Баккана, затем отправился в Туенкуанг, Хазянг, Каобанг, Лангшон и во все северные горные провинции. Везде, где были козы, я их покупал.

Потребительский рынок также расширился по всему Северу, а затем и по всей стране, и где бы ни возникла потребность в козлятине, я могу её удовлетворить. Если много, я могу перевезти её грузовиком, если мало, могу отправить пассажирским автобусом», — поделился г-н Бьен.

Через несколько лет г-н Бьен наладил стабильные поставки из некоторых горных провинций на северной границе, импортируя более 2000 коз в месяц для снабжения ресторанов с севера на юг. Транспортным средством служили двух-трехосные грузовики большой грузоподъемности, перевозившие за один рейс около 500-600 коз.

Чтобы обеспечить активное снабжение, в 2002 году г-н Бьен начал разводить коз как для разведения, так и на откорм. Он применял метод содержания в вольерах, кормя животных не только листьями и травой, но и кормами для животных. Он известен как первый человек в Бакзянге, начавший выращивать коз в коммерческих целях таким способом.

После 25 лет разведения и торговли козами г-н Бьен теперь владеет двумя фермами площадью 2000 квадратных метров и 1,6 гектара травы и бананов для корма коз.

Bắc Giang - Ảnh 4. — Каждый месяц ферма г-на Бьена продаёт 60 тонн живых коз бурской породы, выведенной в Южной Африке, поставляя их во все провинции Севера и Юга. Фото: Бинь Минь

По словам г-на Бьена, козы рожают очень быстро, принося по три помёта каждые два года. Если оставить всех, то не потеряешь на племенном поголовье, но продать их можно будет через 8-10 месяцев. Что касается разведения коз, то покупают молодых или тощих коз весом от 20 до 22 кг, чтобы откормить их. Примерно через 4 месяца они достигают веса 40 кг, быстро продаются и приносят высокую прибыль.

В процессе разведения и торговли козами г-ну Бьену также пришлось столкнуться со множеством трудностей, особенно в период 2020–2022 годов, когда разразилась эпидемия COVID-19, которая привела его к «бедствию» и потере нескольких миллиардов донгов. «В то время почти все рестораны были закрыты, спрос на рынке серьёзно упал, коз невозможно было продать, я потерял миллиарды донгов», — сказал он.

Для развития модели козоводства в районе в 2022 году Ассоциация фермеров района Хиеп Хоа содействовала созданию и запуску кооператива по разведению коз Кау Хыонг, в состав которого вошли 8 членов, а его директором стал г-н Бьен.

Г-жа Нгуен Тхи Мань Хиен, председатель Ассоциации фермеров района Хьеп Хоа, отметила, что модель разведения коз в кооперативе «Кау Хыонг» за более чем два года работы принесла его членам высокую экономическую эффективность. Эта модель также привлекла множество фермеров, которые посетили кооператив и поделились своим опытом.