Однако изменение климата стало серьёзной проблемой, напрямую и постоянно влияющей на одно из крупнейших рисовых зернохранилищ в дельте Меконга и на всю страну. В этом контексте Анзянг постепенно меняет свой подход к производству, смело применяя технологические и экологические решения для повышения ценности продукции, увеличения доходов, снижения воздействия на окружающую среду и перехода к экологичному и устойчивому производству.
Многомерные преимущества
Будучи одним из первых фермеров, участвующих в применении модели «выращивания лотоса, разведения желтого сома, сушки, совмещения экотуризма », г-н Нгуен Тан Тай (коммуна Винь Чунг, город Тинь Бьен, провинция Анзянг) максимально эффективно использовал земельные и водные ресурсы, снизил издержки производства, добился более высокой экономической эффективности по сравнению с предыдущим традиционным методом выращивания риса и внес вклад в защиту окружающей среды.
Г-н Тай рассказал: производственные земли его семьи расположены в буферной зоне канала Ча Су, где они дают только два урожая риса в год. Во время паводков земля остаётся под паром, что делает экономику семьи нестабильной. Когда к нему обратились с новой моделью проекта Mekong NbS, спонсируемого Всемирным фондом дикой природы Вьетнама (WWF Vietnam) и консультирующегося экспертами Института изменения климата при Университете Анзянг (Национальный университет Хошимина), пилотируемой в коммунах Ванзяо и Виньчынг (город Тиньбьен), он смело принял участие. Имея почти 1 гектар земли, принадлежащей его семье, г-н Тай связался с пятью домохозяйствами с прилегающими участками и арендовал ещё 44 гектара прилегающей земли для разработки модели.
Фермеры, участвовавшие в этой модели, получили поддержку от проекта Mekong NbS, выделив почти 180 миллионов донгов (включая мальков сома, сети вокруг полей, семена лотоса, корм для рыб, инвестиции в сушку рыбы и т.д.), а люди внесли более 200 миллионов донгов (в основном на покупку деревьев для ограждения полей, оплату труда и т.д.). За более чем 3 месяца внедрения эта модель принесла доход почти в 420 миллионов донгов, а чистая прибыль фермеров после вычета расходов составила более 160 миллионов донгов.
«Эта модель земледелия полностью основана на природе, практически не используя удобрения и пестициды, но при этом приносит очень высокий доход. На одной и той же сельскохозяйственной площади фермеры могут увеличить прибыль за счёт выращивания лотоса (побегов лотоса, шелкового лотоса, цветков лотоса и т. д.), рыбы (выращенного жёлтого сома и дикой рыбы) и туристов. Не говоря уже о том, что жёлтый сом и дикая рыба, которые не продаются сразу, могут быть переработаны в сушёную рыбу для долгосрочной продажи», — поделился г-н Тай.
В частности, участвуя в модели, фермеры получают поддержку и тесно взаимодействуют с предприятиями и стартапами, потребляющими такие продукты, как лотосовый чай, лотосовые зеркала, сушеную рыбу OCOP и т. д., для создания добавленной стоимости, которая одновременно приносит доход и способствует продвижению продукции, а также укреплению имиджа местности.
Магистр Чинь Фуок Нгуен, заместитель директора Института изменения климата Университета Анзянг, отметил: «У Анзянга большой потенциал и возможности для развития органического сельского хозяйства в направлении «следования за природой». Это считается неизбежной тенденцией в условиях изменения климата, создающего множество проблем для устойчивого развития дельты Меконга, а также для сельскохозяйственного сектора Вьетнама и всего мира».
Наряду с этим, тенденция потребления людьми чистых и натуральных продуктов будет способствовать повышению стоимости бренда, расширению потребительского рынка для органической сельскохозяйственной продукции, произведенной в «дружественном» направлении, ... с более конкурентоспособными ценами.
Фактически, в Анзяне было реализовано множество решений по выращиванию сельскохозяйственной продукции в направлении «следования природе», например: «Проект по устойчивому развитию 1 миллиона гектаров высококачественного и низкоэмиссионного рисоводства, связанного с зеленым ростом в дельте Меконга к 2030 году»; интеллектуальная модель выращивания риса, адаптирующаяся к изменению климата; модель использования органических удобрений и биологических пестицидов; циклическое земледелие; экономика под пологом леса; модель естественного хранения рыбы, дополнительного рыбоводства в сезон паводков и ухода за рисом; естественное хранение рыбы, дополнительное рыбоводство в сочетании с выращиванием лотоса и экотуризмом; модель глубоководного затопления риса в сезон паводков и т. д., которые принесли первые результаты, способствуя увеличению доходов фермеров.
Оптимизация прибыли
Ориентируясь на устойчивое развитие сельского хозяйства, провинция Анзянг содействует реализации проекта по реструктуризации сельскохозяйственного производства провинции и эффективно реализует проект по устойчивому развитию одного миллиона гектаров высококачественного низкоэмиссионного рисоводства в связи с зеленым ростом в регионе дельты Меконга к 2030 году в Анзянге.
В то же время поддерживать и воспроизводить экологические - органические сельскохозяйственные модели для улучшения и защиты окружающей среды... тем самым распространяя, мобилизуя и направляя фермеров к постепенному изменению их производственного мышления, смелому применению науки и технологий для повышения стоимости продукции, развитию органического сельского хозяйства, связыванию потребления продукции... обеспечивая высокую экономическую эффективность.
Г-жа Луу Ти Лан, руководитель проекта «Меконг NbS» Всемирного фонда дикой природы во Вьетнаме (WWF Vietnam), сообщила, что в настоящее время WWF Vietnam реализует пилотные проекты по семи «естественным» моделям жизнеобеспечения в провинции Анзянг. С помощью этих моделей WWF Vietnam надеется изменить сельскохозяйственные привычки фермеров, перейти к традиционным методам ведения сельского хозяйства, опираясь на природные ресурсы, способствуя повышению плодородия почвы, повышению производительности и снижению заболеваемости. Цель – устойчивое развитие сельского хозяйства.
Г-жа Луу Ти Лан отметила, что для постепенного перехода от традиционного сельского хозяйства к органическому, в рамках тенденции «следования за природой», в ближайшее время Анзянгу необходимо эффективно реализовать проект по устойчивому развитию одного миллиона гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов, связанного с зеленым ростом в регионе дельты Меконга к 2030 году.
Однако для оптимизации прибыли и обеспечения долгосрочной устойчивости компании An Giang необходимо сосредоточиться на снижении затрат на рабочую силу и удобрения за счёт механизации и совершенствования производственных процессов. Кроме того, необходимо разработать гибкие планы управления, учитывающие изменение климата, и оптимизировать календарь сельскохозяйственных работ в течение года.
«Расширение внедрения и продвижения продукции OCOP, а также развитие экотуризма будут способствовать повышению стоимости продукции и расширению рынка, создавая прочную основу для устойчивого развития сельского хозяйства в этом районе», — отметила г-жа Луу Ти Лан, менеджер проекта Mekong NbS Международного союза охраны природы во Вьетнаме.
Для того чтобы сельскохозяйственный сектор развивался в современном направлении, применяя высокие технологии, органическое сельское хозяйство и цикличное сельское хозяйство, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Анзянг Чан Тхань Хиеп сказал: В ближайшее время Анзянг сосредоточится на эффективной реализации проекта по устойчивому развитию одного миллиона гектаров высококачественного низкоэмиссионного рисоводства, связанного с зеленым ростом в регионе дельты Меконга к 2030 году. Только к 2025 году провинция стремится иметь 44 051 гектар производственных площадей, соответствующих критериям процесса производства одного миллиона гектаров высококачественного низкоэмиссионного риса, связанного с зеленым ростом.
По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и развития села провинции Анзянг, в последнее время фермеры, участвующие в реализации проекта «Выращивание высококачественного риса на площади в один миллион гектаров» в провинции, добились положительных результатов, способствуя снижению затрат, сокращению выбросов, повышению производительности и качества. Это является предпосылкой для дальнейшего расширения проекта в Анзянге в последующие годы.
«С 8536 гектарами, участвующими в проекте по выращиванию 1 миллиона гектаров высококачественного риса в провинции в 2024 году, результаты показывают, что среднее количество семян было снижено на 67 кг семян риса/га по модели 80 кг/га, на контрольном поле со 120-170 кг/га; средняя урожайность поля на 0,1 тонны/га выше, чем в контрольном варианте; производственные затраты снижены в среднем на 4-5 миллионов донгов/га; прибыль модели на 3,6-5,3 миллиона донгов/га выше, чем в контрольном варианте; фермеры применили механизацию при реализации проекта по выращиванию 1 миллиона гектаров высококачественного риса, достигнув более 70% на всех этапах производства риса», - проанализировал заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села провинции Анзянг Чан Тхань Хиеп.
Кроме того, провинция Анзянг усилит цифровую трансформацию, привлечет социальные ресурсы для инвестирования в развитие сельского хозяйства, организует производственные связи в соответствии с отраслевой цепочкой создания стоимости для эффективного увеличения стоимости сельского хозяйства, устранения недостатков в потреблении сельскохозяйственной продукции...
Источник: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/ung-dung-cong-nghe-chuyen-san-xuat-nong-nghiep-theo-huong-thuan-thien/20250211084557968
Комментарий (0)