Применение техники и технологий для оптимизации эффективности использования соломы

Солома в процессе производства риса больше не сжигается и не выбрасывается, а стала ценным источником сырья для создания циклической сельскохозяйственной экосистемы, экологичного производства и низкого уровня выбросов. Благодаря поддержке властей фермеры многих рисовых кооперативов города Кантхо получили доступ к технике и технологиям, которые помогают повысить эффективность управления, использования и переработки соломы на полях. Благодаря этому фермеры экономят время, затраты и увеличивают доход.

Солома больше не пропадает зря

В последние годы фермеры сельскохозяйственного и сервисного кооператива «Тянь Туан» в районе Гамлет H2 коммуны Тхань Куой города Кантхо больше не сжигают солому на полях после уборки риса. Солома, образующаяся при выращивании риса, собирается фермерами для различных производственных целей и увеличения дохода. В частности, при поддержке городского Департамента сельского хозяйства и окружающей среды (DARD) и связанных с ним подразделений фермеры кооператива используют технику и технологии для сбора соломы, которая используется в целях развития экономики замкнутого цикла. Солома используется для выращивания соломенных грибов, а соломенный субстрат продолжает повторно использоваться для компостирования в органическое удобрение, используемое для выращивания риса и других культур.

Демонстрация применения техники и технологий при сборе и переработке соломы на полях сельскохозяйственного и сервисного кооператива «Тянь Туань».

Г-н Нгуен Као Кхай, директор сельскохозяйственного и сервисного кооператива «Тьен Туан», отметил: «Эффективность производства риса многими фермерами кооператива не только повысилась благодаря участию в высококачественной модели производства риса с низким уровнем выбросов, но и получила значительный дополнительный доход от использования соломы. Благодаря поддержке городского Департамента сельского хозяйства и окружающей среды, а также соответствующих институтов, школ и подразделений, в частности Международного научно-исследовательского института риса (IRRI), фермеры кооператива получили доступ к передовой технике и технологиям, которые позволяют быстро собирать и перерабатывать солому, снижая затраты. Фермерам также поручено использовать солому для выращивания соломенных грибов по разным моделям, например, в открытом и закрытом грунте, чтобы заблаговременно адаптироваться к местным условиям производства в зависимости от сезона».

По словам г-на Фам Динь Тхиеу, члена сельскохозяйственного и сервисного кооператива «Тьен Туан», его семья выращивает рис на площади 5 гектаров. С 2024 года, участвуя в программе производства высококачественного риса с низким уровнем выбросов и получая поддержку и руководство от властей по внедрению модели циклической экономики, основанной на использовании соломы, он увеличил свой доход на 15 миллионов донгов с каждого урожая риса и более... Хорошая новость заключается в том, что в последнее время фермеры кооператива продолжают получать поддержку от властей в применении технологических решений, которые сочетают механическую обработку или вспашку соломы с опрыскиванием или внесением биологических препаратов для обработки соломы в поле. Это помогает фермерам эффективно использовать оставшуюся солому на поле для создания источника питательных веществ, обогащающих почву.

Распространяйте и тиражируйте модель

Чтобы создать условия для доступа многих фермеров к машинам, технологиям и моделям использования соломы в целях развития экономики замкнутого цикла, Департамент растениеводства и защиты растений при Департаменте сельского хозяйства и охраны окружающей среды совместно с IRRI организовал «Фестиваль фермеров для демонстрации механизированного закапывания соломы в сочетании с применением биологических препаратов для улучшения здоровья почвы» в сельскохозяйственном и сервисном кооперативе Tien Thuan.

Фермеры, участвовавшие в фестивале из многих коммун и районов города, стали свидетелями работы машин и технологий по переработке соломы и напрямую пообщались с экспертами. Они также посетили демонстрационные площадки выращивания соломенных грибов в закрытых и открытых помещениях, а также познакомились с процессом использования соломенных субстратов для производства органических удобрений. Тем самым фермеры получили информацию и знания для оптимизации использования соломы в соответствии с условиями производства, что позволит улучшить цепочку создания стоимости риса и сократить выбросы парниковых газов. Это крайне важно для достижения целей Проекта по устойчивому развитию одного миллиона гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов, связанного с зелёным ростом в дельте Меконга к 2030 году (Проект по выращиванию одного миллиона гектаров риса).

По словам г-жи Нгуен Тхи Жанг, заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо , обработка соломы является вопросом, которому городской Департамент сельского хозяйства и окружающей среды уделяет большое внимание в процессе реализации проекта «Один миллион гектаров риса» в городе. Конечной целью является содействие сокращению выбросов и увеличению доходов производителей риса. В ближайшее время Департамент сельского хозяйства и окружающей среды продолжит тесно сотрудничать с отечественными и зарубежными партнерами, чтобы помочь фермерам и предприятиям получить доступ и применить передовую технику и технологии. В Кантхо имеется площадь 170 000 гектаров для реализации проекта «Один миллион гектаров риса» к 2030 году, из которых площадь, подлежащая реализации в 2025 году, составляет 104 500 гектаров.

Фактически, когда фермеры собирают солому с полей для других производственных целей, часто остается значительное количество соломы и стерни. Поэтому крайне необходимо усилить поддержку и направить фермеров на применение механизации в сочетании с микробными технологиями для быстрого разложения соломы в полевых условиях. Кроме того, в летне-осенний и осенне-зимний сельскохозяйственные сезоны неблагоприятные дождливые и паводковые погодные условия затрудняют сбор соломы, увеличивая затраты. Влажную и грязную солому также сложно использовать и повышать ее ценность. В этих случаях обработка соломы в полевых условиях является оптимальным решением, помогающим фермерам сократить затраты, быстро подготовить землю для новых культур и увеличить содержание питательных веществ в почве.

По словам г-на Нгуена Ван Хьеу, технического консультанта IRRI из Университета Тьензянг, обработка полей – это ключевое решение для сбора соломы, которую невозможно собрать. Новые технологии позволяют закапывать солому непосредственно в почву в сочетании с микробными препаратами для ускорения процесса разложения, способствуя восстановлению питательных веществ в почве, повышению плодородия и созданию благоприятных условий для фермеров, что позволяет успешно реализовать проект «Миллион гектаров риса». Успех исследований и применения этой технологии на практике стал результатом тесного сотрудничества IRRI, Департамента сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо, Ассоциации рисовой промышленности Вьетнама и партнёров, предоставивших финансирование, технологии и обеспечивших долгосрочные испытания.

По словам г-на Ле Тхань Туна, вице-президента Вьетнамской ассоциации рисовой промышленности, для улучшения цепочки создания стоимости риса необходима комплексная стратегия, основанная на трёх принципах. Это: механизация для сокращения потерь во время и после сбора урожая, а также повышение эффективности производства; рациональное использование соломы для повышения эффективности и сокращения выбросов парниковых газов; использование органических удобрений для улучшения почвы и снижение стоимости неорганических удобрений; улучшение здоровья почвы, рассматривая её питание как долгосрочную инвестицию; обеспечение устойчивого производства для будущих поколений.

Статья и фотографии: КХАНЬ ЧРУНГ

Источник: https://baocantho.com.vn/ung-dung-may-moc-cong-nghe-de-toi-uu-hieu-qua-su-dung-rom-ra-a193809.html