Почему следует есть куриный суп с чесноком, когда вы больны?

По данным Deseret News , эксперты в области здравоохранения рекомендуют следующие продукты питания во время болезни.

Чеснок

Чеснок помогает организму быстро восстановиться после болезни. Он также помогает бороться с простудой и гриппом.

Vì sao nên ăn súp gà, tỏi khi bị bệnh? - Ảnh 1. — Нарезание чеснока перед употреблением полезно для здоровья.

По мнению экспертов, наиболее эффективен сырой чеснок. Приготовление чеснока приводит к потере его целебных свойств. Однако полезные свойства чеснока можно сохранить, измельчив его за 10 минут до приготовления, нарезав перед употреблением и увеличив количество чеснока, сообщает сайт Healthline, посвящённый здоровью.

Куриный суп

Куриный суп может помочь восстановить иммунную систему.

Г-н Колби Тиман, профессор кафедры питания Дейтонского университета (США), сказал, что куриный бульон снабжает организм многими питательными веществами, улучшает пищеварение и уменьшает симптомы заболеваний.

Куриный суп также может повысить аппетит и усвоение белка, что может привести к уменьшению тошноты, диареи, болей в желудке и рвоты.

По словам Тимана, куриный бульон снижает количество лейкоцитов, достигающих воспалённых тканей. В результате также уменьшаются респираторные симптомы, такие как заложенность носа, чихание и кашель.

Горячий чай

Горячий чай помогает облегчить боль в горле, очистить носовые пазухи и разжижить слизь в дыхательных путях.

Vì sao nên ăn súp gà, tỏi khi bị bệnh? - Ảnh 2. — Употребление теплого чая помогает облегчить боль в горле и очистить нос.

Тара Томаино, диетолог из США, отметила, что чай содержит натуральные антиоксиданты, называемые катехинами. Они защищают клетки от повреждения свободными радикалами.

Острая еда

Г-жа Федерика Дженовезе, невролог из США, сказала, что острая пища оказывает такое же действие, как обезболивающие препараты, временно подавляя болевые рецепторы.

По словам Дженовезе, острая пища может помочь облегчить боль в горле, однако людям с проблемами пищеварения следует избегать острой пищи, поскольку она может усугубить симптомы.

Зеленые овощи

Зелёные овощи содержат важные питательные вещества, которые помогают укрепить иммунную систему. Согласно сайту Healthline , посвящённому здоровью, в зелёных овощах содержатся антиоксиданты, витамины A, K и C, кальций, клетчатка, фолиевая кислота, магний, железо и калий.

Согласно исследованию 2018 года, полифенольные соединения в зеленых овощах могут помочь уменьшить воспаление и боль.

Ссылка на источник