Вьетнамская кухня входит в двадцатку лучших кухонь мира.

Việt Nam là một trong 20 nền ẩm thực ngon nhất thế giới - Ảnh 1. — *Спринг-роллы – Фото: TasteAtlas*

Рейтинг 100 лучших кухонь мира , составленный TasteAtlas , основан на 477 287 достоверных отзывах о 15 478 блюдах в базе данных сайта.

Вьетнамская кухня занимает 19-е место в этом рейтинге, получив оценку 4,34/5 звезд от кулинарных экспертов, шеф-поваров и иностранных гостей.

Việt Nam là một trong 20 nền ẩm thực ngon nhất thế giới - Ảnh 2. — *20 лучших кухонь мира — Графика: VNA*

По данным TasteAtlas , популярные блюда во Вьетнаме включают фо, бань ми, бань ксео, булочка бо Хюэ , гои куон, булочка бо Намбо, дробленый рис, блинчики с начинкой, булочка, бан куон, ми куанг...

Также предлагаются вермишель из свинины на гриле, куриное карри, жареный рис, жареные котлеты, плавающие котлеты, вермишель из крабов, вермишель с тофу и креветочной пастой, говядина на гриле в листьях бетеля, вермишель с рыбным соусом...

TasteAtlas также упоминает обожженный рис, бамбуковый рис, бань чунг, бань тет, бань да лон, бань бео, сой, бо биа, бань хоай, нэм чуа, бань гио, бань бот лок, бан чуой...

Есть даже кровяная колбаса — блюдо, которое вызывает опасения у многих иностранцев.

На этой странице также перечислены некоторые известные местные продукты Вьетнама, такие как краб из Нам Кана, рыбный соус из Фантьета, дуриан из Кай Мона, улитка из Хойана, манго из Хоа Лок, чили из Фукуока...

Также есть рис Нанг Том с рынка Дао, кокос Бен Тре, свинина Са Па, драконий фрукт Бинь Туан, черная курица Са Па, вьетнамская корица, клейкое рисовое вино, вино сим из Фукуока, яблочное вино...

Возглавляет список 100 лучших кухонь греческая кухня. В топ-10 также вошли кухни Италии, Мексики, Испании, Португалии, Турции, Индонезии, Франции, Японии и Китая.

В Юго-Восточной Азии, помимо вьетнамской и индонезийской кухни, в Топ-100 лучших кухонь мира также входят кухни Таиланда, Филиппин, Малайзии, Сингапура и Лаоса.