Экспорт замороженного дуриана может достичь 300 миллионов долларов США в 2024 году

В целях реализации «Протокола о требованиях к инспекции растений, карантину и безопасности пищевых продуктов при экспорте замороженного дуриана из Вьетнама в Китай» утром 19 сентября Департамент защиты растений Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов провел онлайн-конференцию для распространения правил экспорта замороженного дуриана на китайский рынок.

Дуриан экспортируется в Китай. Фото: Хонг Дат/VNA

По словам директора Департамента защиты растений г-на Хуинь Тан Дата, подписанный указ имеет большое значение для вьетнамской индустрии дуриана, обещая прорыв в экспорте этого фрукта в ближайшем будущем. С учетом недавно подписанного протокола, текущих мощностей и спроса на китайском рынке, прогнозируется, что экспорт замороженного дуриана из Вьетнама может достичь 300 миллионов долларов США в 2024 году, если в ближайшее время будет завершена регистрация предприятий для начала экспорта. Вьетнамские предприятия, экспортирующие замороженную продукцию, будут испытывать меньшее давление в соблюдении правил фитосанитарного контроля (касающихся потенциально опасных организмов, сопровождающих свежие фрукты) и смогут расширить продажи на внутреннем китайском рынке благодаря длительному сроку хранения. Замороженный дуриан может экспортироваться по суше, морю и воздуху. Хотя экспортный потенциал велик, по словам г-на Хуинь Тан Дата, вьетнамская индустрия замороженного дуриана столкнется со многими проблемами, которые необходимо выявить и решить. В частности, крайне важны обеспечение безопасности и гигиены пищевых продуктов, процессы упаковки, отслеживаемость и процедуры контроля безопасности пищевых продуктов. По словам г-на Хуинь Тан Дата, предприятиям необходимо постоянно совершенствовать технологии заморозки, качество продукции и системы отслеживания продукции, а также контролировать процесс производства замороженного дуриана. Улучшение технологий и качества продукции должно начинаться с производства и заканчиваться упаковкой и транспортировкой, особенно в отношении оборудования и морозильных камер. Предприятиям необходимо усилить инспекцию и надзор за безопасностью пищевых продуктов и карантином растений в зонах выращивания и на упаковочных предприятиях, чтобы исключить ошибки, которые могут повлиять на качество конечного продукта. Наряду с этим, необходимы система отслеживания и меры по борьбе с вредителями и мониторингу их численности, а также обеспечение безопасности и гигиены пищевых продуктов научным и эффективным способом. Г-н Хуинь Тан Дат поручил подразделениям Департамента защиты растений продолжать оказывать техническую поддержку и предоставлять нормативные документы; проводить обучение и распространять информацию среди местных жителей, ассоциаций, регионов выращивания, упаковочных предприятий и экспортных компаний. Необходимо поддерживать регулярный контакт с Главным таможенным управлением Китая (ГТУК) для оперативного решения возникающих проблем, выступать в качестве связующего звена для обмена информацией с китайской стороной и оперативно предоставлять информацию местным жителям по мере необходимости. Провинциальные и городские департаменты сельского хозяйства и развития сельских районов будут проводить обучение и распространять информацию. Поддержка предприятий и ассоциаций в повышении осведомленности общественности и обеспечении соблюдения китайских правил в отношении замороженного дуриана. Местные власти усилят проверки и контроль за соблюдением правил фитосанитарного контроля и безопасности пищевых продуктов при производстве и упаковке замороженного дуриана, а также при использовании кодов, оперативно выявляя и устраняя нарушения. Экспортные предприятия и предприятия по упаковке и переработке замороженного дуриана будут внимательно изучать китайские правила и строго соблюдать требования протокола. «Мы должны активно создавать надежные цепочки поставок от районов выращивания до упаковочных предприятий и экспортных предприятий, а также создать систему отслеживания для обеспечения прослеживаемости при необходимости», — подчеркнул г-н Хуинь Тан Дат. Что касается деталей положений протокола, г-н Нгуен Куанг Хиеу, заместитель директора Департамента защиты растений, заявил, что замороженный дуриан из Вьетнама разрешен для импорта в Китай, включая целые плоды дуриана (с кожурой), пюре из дуриана (без кожуры) и мякоть дуриана (без кожуры), полученные из свежего, спелого дуриана, выращенного во Вьетнаме. Дуриан замораживают при температуре -35°C или ниже в течение как минимум 1 часа, пока температура внутри не достигнет -18°C или ниже, и поддерживают эту температуру на уровне -18°C или ниже на протяжении всего хранения и транспортировки в соответствии с требованиями Международного стандарта для пищевых продуктов — «Кодекса правил обработки и обращения с быстрозамороженными продуктами» (CAC/RCP 8-1976).

Замороженный дуриан, экспортируемый из Вьетнама в Китай, должен соответствовать соответствующим китайским законам, правилам и стандартам в области безопасности пищевых продуктов и фитосанитарного контроля. Экспортируемый замороженный дуриан должен тщательно отбираться, чтобы исключить гниющие или поврежденные плоды и гарантировать отсутствие примесей. Сырье для экспортируемого замороженного дуриана должно поступать из зарегистрированных, управляемых и контролируемых дуриановых садов. Производственные, перерабатывающие и складские помещения для экспортируемого замороженного дуриана должны быть зарегистрированы в китайской таможне. Упаковочные материалы для экспортируемого замороженного дуриана должны быть чистыми, гигиеничными, неиспользованными и соответствовать требованиям безопасности пищевых продуктов и фитосанитарного контроля. Каждая коробка должна быть маркирована на китайском или английском языке, включая название продукта; страну происхождения; наименование и регистрационный номер производственного или перерабатывающего предприятия; наименование и адрес экспортера; дату производства; срок годности; и фразу «Этот продукт экспортируется в Китайскую Народную Республику», — подчеркнул г-н Нгуен Куанг Хиеу. На конференции специализированные подразделения Департамента защиты растений ответили на все вопросы фермеров, кооперативов и предприятий, касающиеся экспорта замороженного дуриана. Что касается карантина растений, г-н Ле Сон Ха, руководитель отдела карантина растений, дополнительно сообщил, что сертификация карантина для замороженного дуриана будет отличаться от сертификации для свежих фруктов. Это связано с тем, что к замороженному дуриану предъявляются требования безопасности пищевых продуктов в отношении примесей, тяжелых металлов и микроорганизмов, опасных для человека. В 2023 году Китай потратил около 6,7 млрд долларов США на импорт свежего дуриана и 1 млрд долларов США на импорт замороженного дуриана из Таиланда и Малайзии. Вьетнам имеет преимущество в сырье благодаря круглогодичному сбору урожая дуриана. Однако при экспорте замороженного дуриана в Китай преимущества в логистических затратах и ​​географической близости будут нивелированы по сравнению с конкурентами, такими как Таиланд и Малайзия.

Baotintuc.vn

Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-co-the-dat-300-trieu-usd-ngay-trong-nam-2024-20240919125239852.htm