11 мая 2025 года экспорт фруктов и овощей официально превзошел рекорд

Экспорт фруктов и овощей за первые 11 месяцев 2025 года достиг 7,91 млрд долларов США и, как ожидается, продолжит устанавливать новые рекорды благодаря увеличению закупок на китайском рынке и протоколам, открывающим путь для вьетнамской сельскохозяйственной продукции.

Экспорт фруктов и овощей достиг нового пика

Согласно отчёту Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды , экспорт фруктов и овощей в ноябре 2025 года оценивается в 850 миллионов долларов США, в результате чего общий товарооборот за 11 месяцев достигнет 7,91 миллиарда долларов США, что на 19,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Китай по-прежнему остаётся доминирующим рынком с долей в 64,1% стоимости экспорта. Следующими двумя крупнейшими рынками являются США (6,4%) и Южная Корея (3,7%).

За 10 месяцев объем экспорта дуриана достиг почти 3,34 млрд долларов США, увеличившись на 10,4% и официально превысив отметку в 3,2 млрд долларов США за весь 2024 год.

Примечательно, что экспорт фруктов и овощей в США резко увеличился на 58,3%, что свидетельствует о возможности расширения на отдалённых рынках с высокой покупательной способностью. Среди 15 крупнейших рынков Малайзия зафиксировала резкий рост на 77,5%, в то время как в Таиланде наблюдалось самое резкое падение – на 56,6%.

В 2024 году экспорт фруктов и овощей достигнет 7,12 млрд долларов США, увеличившись на 27,1% по сравнению с 2023 годом. Это первый год, когда экспорт фруктов и овощей превысил рубеж в 7 млрд долларов США. Прогнозируется, что в этом году экспорт фруктов и овощей впервые превысит рубеж в 8 млрд долларов США.

Что касается основных статей экспорта, то это дуриан, банан, манго, джекфрут, кокос и грейпфрут. В частности, самым ярким пятном в плодоовощной отрасли в этом году по-прежнему остаётся дуриан – продукт, который меняет позиции Вьетнама на азиатской фруктовой карте. Вьетнамская ассоциация фруктов и овощей прогнозирует, что экспорт дуриана в 2025 году может достичь 4 миллиардов долларов США, а за 11 месяцев, по оценкам, он составит 3,7 миллиарда долларов США.

«Сезон сбора урожая в Центральном нагорье почти завершен, но в Западном регионе наступил межсезонье, которое продлится до конца мая 2026 года. В это время Вьетнам остается практически единственной страной, экспортирующей дуриан в Китай, из-за чего цены на дуриан продолжают оставаться высокими», — сообщил журналистам газеты Industry and Trade г-н Данг Фук Нгуен, генеральный секретарь Вьетнамской ассоциации фруктов и овощей.

Кроме того, кокосовая продукция стала новым столпом роста сельскохозяйственного сектора. Вьетнамская ассоциация производителей кокосов ожидает, что к 2025 году экспорт кокосов достигнет 1,1–1,15 млрд долларов США, из которых экспорт свежих кокосов составит около 440 млн долларов США.

Возможности экспортного протокола

27 ноября 2025 года Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды Китая и Главное таможенное управление Китая подписали Протокол об экспорте свежего джекфрута в Китай. Это важный шаг вперёд, открывающий новые возможности для вьетнамской сельскохозяйственной продукции на рынке с населением более 1,4 млрд человек.

Г-н Нгуен Ван Муой, заместитель генерального секретаря Вьетнамской ассоциации фруктов и овощей, отметил, что джекфрут — крупномасштабная культура (84 000 гектаров), урожайность которой превышает 1 миллион тонн, однако объём экспорта в 2024 году составит всего 146 миллионов долларов США. Тот факт, что большая часть продукции идёт по неофициальным каналам, приводит к нестабильности цен, что часто приводит к ситуации «хороший урожай — низкая цена».

Согласно новому Протоколу, продукция должна производиться в соответствии со стандартными процессами, производственные площади и упаковочные предприятия должны иметь соответствующие коды, соответствовать требованиям надлежащей сельскохозяйственной практики (GAP), контролировать использование пестицидов, а также процессы сбора, хранения и транспортировки. Официальный экспорт поможет снизить риски при изменении карантинной политики и одновременно вынудит фермеров и предприятия реорганизовать производство в соответствии с международными стандартами.

Что касается экспортных предприятий, то сразу после подписания протокола в сырьевых районах дельты Меконга наблюдаются позитивные изменения, поскольку фермеры концентрируются на процессе выращивания. Однако главным ограничением по-прежнему остаётся отсутствие устойчивых связей: при росте цен фермеры легко продают продукцию трейдерам, разрывая контракты; а при снижении цен риски несут предприятия.

Чтобы решить эту проблему, многие предприятия активно поддерживают кооперативы в получении сертификации GlobalGAP, которая считается «золотым билетом» для доступа к требовательным рынкам. Однако высокие затраты и технические требования делают этот процесс требующим упорства и тесного сотрудничества между предприятиями, фермерами и государством.

Что касается руководства, г-н Хюинь Тан Дат, директор Департамента растениеводства и защиты растений Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды, сообщил, что в 2025 году Вьетнам подписал с Китаем 5 протоколов , создав тем самым ещё более широкий легальный коридор для сельскохозяйственной продукции. Кроме того, в отношении дуриана агентство прояснило причины появления остатков кадмия в почве и удобрениях, а также разработало рекомендации по применению биоугля для обработки. Китай утвердил более 800 новых кодов зон выращивания и 130 новых предприятий по упаковке вьетнамского дуриана.

«На сегодняшний день Вьетнаму присвоено 9334 кода зон выращивания и 1752 кода упаковочных предприятий в соответствии с экспортными протоколами. Только в ноябре 2025 года власти присвоят 48 новых кодов зон выращивания и отменят 22 кода зон выращивания и 8 кодов упаковочных предприятий», — сообщил г-н Хюинь Тан Дат.

По словам г-на Дата, Протокол не только открывает рынок, но и заставляет отрасль повышать стандарты, обеспечивать прозрачность прослеживаемости и профессионализировать сельское хозяйство, что является решающими факторами для сохранения преимуществ вьетнамской сельскохозяйственной продукции.

Г-н Нгуен Динь Тунг, председатель совета директоров и генеральный директор Vina T&T Group , отметил, что ключ к повышению позиций вьетнамской сельскохозяйственной продукции кроется не только в объеме производства, но и в мышлении лидера рынка.

На протяжении многих лет большинство сельскохозяйственных предприятий экспортируют продукцию по принципу «продавай в благоприятный сезон», не учитывая рыночные данные. Не понимая потребительских тенденций, предприятия становятся пассивными, и фермеры легко попадают в ловушку «сажай и собирай урожай в соответствии с трендами».

Предприятиям, желающим возглавить цепочку создания стоимости, необходимо активно анализировать рынок каждую неделю, каждый рынок; заключать долгосрочные контракты с фермерами; оказывать техническую поддержку, инвестировать в семена и материалы и, что самое важное, создавать доверие, взяв на себя обязательство по стабильному потреблению.

Когда предприятия играют роль «проводников», рыночные сигналы передаются в регионы выращивания, а фермеры производят продукцию по заказам, избегая местных излишков и снижая риск сезонного «падения цен». Это также единственный способ для вьетнамской сельскохозяйственной продукции перейти от ценовой конкуренции к конкуренции по качеству и стандартам.

Учитывая текущую динамику роста, Вьетнамская ассоциация фруктов и овощей прогнозирует, что в следующем году объём экспорта фруктов и овощей может достичь 10 миллиардов долларов США. Дуриан по-прежнему остаётся движущей силой роста, но такие товары, как манго, джекфрут, питахайя и маракуйя, также успешно восстанавливаются на многих рынках.

Резонанс соглашений о свободной торговле, новых протоколов с Китаем, активное участие предприятий и трансформация сельского хозяйства фермерами создают основу, которая поможет отрасли торговли фруктами и овощами войти в новый цикл роста, который будет более устойчивым, более контролируемым и будет иметь более высокую стоимость.

Нгуен Хань

Источник: https://congthuong.vn/11-thang-nam-2025-xuat-khau-rau-qua-chinh-thuc-vuot-ky-luc-433759.html