Mor och barn förgiftade efter att ha ätit wokade svampar

[annons_1]

Phu Thos allmänna sjukhus meddelade idag, den 30 augusti, att läkare just hade lagt in en mamma och hennes tre barn med samma förgiftningssymtom: kräkningar, magont, diarré och feber.

Enligt information från patientens familj såg Ms. NTN många vilda svampar som såg ut som halmsvampar växa i trädgården hemma, i tron att de var ätbara. Hon plockade dem, wokade dem och åt dem tillsammans med sina två barn (en 11-årig pojke och en 5-årig flicka). Ungefär fyra timmar efter att ha ätit uppvisade alla tre modern och barnen förgiftningssymptom.

3 mẹ con ngộ độc sau khi cùng ăn món nấm xào - Ảnh 1. — Giftiga svampar som växer spontant i samma form som halmsvampar

På sjukhuset diagnostiserades alla tre mödrar och barn med matförgiftning och övervakades för elektrolytrubbningar. Efter en dags intensivbehandling med intravenös vätska, antibiotika och elektrolytersättning förbättrades patientens kräkningar och uttorkning, hennes hälsa förbättrades och hon skrevs ut efter två dagars behandling.

Doktor Nguyen Duc Long, chef för akutmottagningen (Phu Tho General Hospital), bedömde ovanstående fall som ganska lyckosamt eftersom alla offren fördes till sjukhuset strax efter att förgiftningssymtomen uppstått och undersöktes och behandlades omedelbart.

Enligt Dr. Long är det just nu regnperiod och svampar växer kraftigt, så många plockar dem för matlagning. För att skilja giftiga svampar åt förlitar man sig ofta på svampens färg, lukt och form. Vanligtvis har giftiga svampar ljusa färger, med vita, svarta eller röda fläckar på svampens hatt. Om svampen luktar väldoftande och saven rinner ut när den plockas, då är det en giftig svamp och bör inte ätas.

Svampar med svullna, lökliknande baser är oftast giftiga.

Men i verkligheten har vissa giftiga svampar samma färg och form som vanliga svampar, så det är lätt att förväxla dem. Därför behöver man känna igen och skilja mellan svampar; om ursprunget är okänt, och om svampen är giftig eller inte, är det bäst att inte äta den.

Läkare rekommenderar att man vid förgiftningssymtom som baksmälla, illamående, kräkningar och diarré, snabbt framkallar kräkningar för att få ut gifterna, samtidigt som man dricker mycket vatten, helst med ORS, och snabbt uppsöker närmaste sjukhus för undersökning och behandling.

[annons_2]
Källänk