4 farliga sjukdomar som kan förebyggas med olivolja

Om olivolja konsumeras i överskott kan den lätt orsaka överskott av kalorier och viktökning. Men om den används med måtta är den extremt bra för hälsan.

Olivolja framställs genom att krossa färska oliver och sedan röra om dem med en maskin för att extrahera oljan. Denna blandning pumpas in i en centrifug för att separera olivoljan från vattnet och fruktköttet. Den resulterande olivoljan renas ytterligare, enligt hälsowebbplatsen Verywell Health (USA).

Att använda olivolja kan förebygga många olika typer av cancer

Regelbunden konsumtion av olivolja kan ge följande hälsofördelar:

Förebygga hjärtsjukdomar

Forskning visar att personer som konsumerar ungefär en halv matsked olivolja om dagen har 18 % lägre risk för kranskärlssjukdom och 14 % lägre risk för hjärtsjukdom totalt sett. En matsked är cirka 15 ml.

Olivolja är rik på enkelomättade fetter, särskilt oljesyra. Oljesyra hjälper till att sänka det "dåliga" LDL-kolesterolet och höja det "goda" HDL-kolesterolet. Olivolja är också rik på antioxidanter, vilka hjälper till att minska inflammation, blodtryck och förebygga åderförkalkning.

Minska risken för stroke

Olivolja kan bidra till att minska risken för stroke genom att sänka blodtryck och kolesterol. En studie publicerad i tidskriften Clinical Nutrition fann att konsumtion av 1,5 till 2,2 matskedar olivolja per dag kan minska risken för hjärtsjukdomar och stroke.

Minska risken för typ 2-diabetes

En studie i tidskriften Nutrition Diabetes fann att konsumtion av olivolja förbättrade blodsockerkontrollen hos personer med typ 2-diabetes. Denna fördel beror på olivernas hälsosamma fett och fenolföreningar.

Minska risken för cancer

En av de mest anmärkningsvärda fördelarna med olivolja är att den hjälper till att förebygga cancer. Forskning publicerad i tidskriften PLoS One fann att olivolja kan minska risken för cancer med 31 %.

Bland dem minskade risken för mag-tarmcancer med 23 %, bröstcancer med 33 %, urinvägscancer med 54 % och lung-, huvud- och halscancer med 26 %. Detta beror på att olivolja är rik på antioxidanter som hydroxityrosol och oleuropein, vilka skyddar celler från skador orsakade av fria radikaler, enligt Verywell Health .

Källa: https://thanhnien.vn/4-can-benh-nguy-hiem-phong-tranh-duoc-bang-dau-o-liu-185240925145139461.htm