Gurkmeja, med sin framträdande komponent curcumin, anses vara en "gyllene krydda" inom kulinariska och medicinska ändamål tack vare dess förmåga att minska inflammation och förbättra den allmänna hälsan. Men när man använder gurkmeja, särskilt i form av kosttillskott, måste den användas korrekt för att undvika hälsorisker. Det är mycket viktigt att förstå hur man använder den, läkemedelsinteraktioner, biverkningar och vem som bör vara försiktig.
- 1. Gurkmeja bör användas tillsammans med mat.
- 2. Gurkmeja interagerar med vissa läkemedel
- 3. Allvarliga biverkningar av gurkmeja
- 4. Gurkmeja löses inte upp bra i vissa livsmedel.
- 5. Inte alla kan använda gurkmeja säkert.
Här är fem viktiga saker att veta för att använda gurkmeja på ett säkert sätt:
1. Gurkmeja bör användas tillsammans med mat.
Även om det för närvarande inte finns några tydliga bevis för den bästa tiden att ta gurkmejatillskott, rekommenderar experter att ta dem med eller efter en fettrik måltid för att hjälpa kroppen att absorbera curcumin mer effektivt.
Anteckning efter tid på dagen:
- Morgon: Att ta gurkmeja på morgonen är bekvämt, men att dela upp dosen på morgon och kväll hjälper till att minska matsmältningsbiverkningar.
- Middag: Vanligtvis rik på fett, vilket hjälper till att öka upptaget av curcumin.
- Före sänggåendet: Gurkmeja kan främja avslappning men orsakar ibland matsmältningsbesvär, vilket påverkar sömnen.

Gurkmeja bör användas korrekt för att undvika hälsorisker.
2. Gurkmeja interagerar med vissa läkemedel
Gurkmeja, särskilt vid användning i höga doser, kan påverka effekterna av vissa läkemedel:
- Aspirin: Gurkmeja har antiinflammatoriska och trombocythämmande effekter, i kombination med aspirin kan det öka risken för blödning.
- Insulin: Gurkmeja har förmågan att reglera proteiner involverade i insulinfrisättning, vilket leder till minskade blodsockernivåer.
- Losartan: Gurkmeja kan påverka nedbrytningen av läkemedel i levern, vilket ökar läkemedelsnivåerna i kroppen.
Personer som tar något av ovanstående läkemedel bör rådfråga sin läkare innan de tar gurkmeja.
3. Allvarliga biverkningar av gurkmeja
Trots sina många fördelar medför gurkmeja också risker, särskilt när det tas i höga doser:
- Gallblåseproblem: Curcumin kan få gallblåsan att dra ihop sig kraftigt, vilket gör det svårt för personer med gallsten att få ut stenarna.
- Allergi: Personer som är allergiska mot aspirin bör vara försiktiga eftersom gurkmeja innehåller salicylater.
- Mag-tarmbesvär: Vissa personer upplever illamående, magont och diarré när de tar gurkmejatillskott.

Gurkmeja i kombination med aspirin kan öka risken för blödning.
4. Gurkmeja löses inte upp bra i vissa livsmedel.
Kurkumin i gurkmeja kan störa järnupptaget från livsmedel, särskilt:
- Ägg
- Bönor och baljväxter
- Rött kött
- Gröna bladgrönsaker
- Tonfisk, lax
- Fullkorn
Därför bör personer som behöver järntillskott överväga tidpunkten för intag av gurkmeja för att inte påverka näringsupptaget.
5. Inte alla kan använda gurkmeja säkert.
I vissa fall bör man undvika att använda gurkmejatillskott:
- Personer som tar medicin: Blodförtunnande medel, antacida, diabetesmediciner...
- Gravida och ammande kvinnor: Det finns inte tillräckligt med forskning om säkerheten vid att ta kosttillskott, även om mängderna som finns i livsmedel vanligtvis inte är skadliga.
- Personer som är mottagliga för tungmetallförgiftning: Vissa studier har funnit att gurkmeja kan vara förorenad med arsenik, bly och nickel, vilka är farliga för gravida kvinnor, barn och personer med njur- eller leversjukdom.
Gurkmeja är en värdefull krydda och medicinalväxt med många hälsofördelar, men felaktig användning kan orsaka biverkningar eller interaktioner med läkemedel. Användare måste vara uppmärksamma på användningstidpunkt, dosering, läkemedelsinteraktioner, potentiella biverkningar och grupper av personer som behöver vara försiktiga för att säkerställa säkerhet och effektivitet.
Se gärna fler videor :
Källa: https://suckhoedoisong.vn/5-dieu-can-biet-de-dung-nghe-an-toan-cho-suc-khoe-169251201182730847.htm






Kommentar (0)