Att äta dadlar blir en "trend" på sociala medier: Sött om man biter vertikalt, bittert om man biter horisontellt?

Många åt de ljusgula dadlarna och spelade in klipp för att dela sina känslor med alla. De följde nätanvändarnas "tips" och försökte bita i dadlarna horisontellt och sedan vertikalt för att jämföra, och deras ansiktsuttryck förändrades: ibland rynkade de sig lite på grund av strävheten, ibland nickade och log de på grund av sötman. Klippen fick miljontals visningar och många entusiastiska kommentarer.

Kontot Hien Bui kommenterade: "Jag tycker att den är söt oavsett om den bits horisontellt eller vertikalt. Det viktiga är att jag köper mogen frukt med garvat skal." Vännen Hong Hanh skrev: "Jag tycker att skalet är sammandragande men fruktköttet är sött och tar bort kärnorna. Den är ätbar men för söt, som sockerrör." Smeknamnet Cam Duyen uttryckte det: "Jag gillar att äta den här frukten, den är söt. Där jag köper den kostar den 150 000–200 000 VND/kg."

Fru Dao Thi Ly (i Hanoi ) sa att många är intresserade av färska dadlar och vill köpa dem för att prova. Hon läste också att om man biter frukten på längden i fibrernas riktning blir den krispigare, lättare att separera fibrerna och, viktigast av allt, mindre sammandragande.

"Jag insåg att de flesta frukter mognar först eller i slutet. Om du biter horisontellt i den omogna delen blir den sammandragande, eller om du biter i den mogna delen blir den söt. Jag biter vertikalt för att äta båda delarna jämnt i munnen, den sammandragande smaken blir mindre. Skalen innehåller ofta sammandragande ämnen, så jag tar bort allt skal och den fiberaktiga delen i mitten för att göra det lättare att äta. Efter att ha skalat och tagit bort den fiberaktiga delen återstår bara fruktköttet, vilket är oemotståndligt gott, sött, svalt och krispigt", sa Ms. Ly.

Ăn chà là thành 'trend' mạng xã hội: Cắn dọc thì ngọt, cắn ngang thì chát? - Ảnh 2. — Fru Ly visar datum hemma

Enligt Ms. Ly, om köparen väljer en helt mogen frukt, kommer den att vara söt, och det finns ingen anledning att bita i den horisontellt eller vertikalt. Varje gång köper hon vanligtvis en hel gren på cirka 5-6 kg för att äta och visa upp till ett pris av 70 000-80 000 VND/kg.

Fru Pham Thi Phuong Mai (34 år gammal, i Lao Cai) – ägare till TikTok-kanalen Mai Tay Bac – delade också med sig av sina erfarenheter av att äta dadlar. Hon fick en dadel av någon i An Giang , och när hon fick den var den fortfarande klargul och vacker.

Ăn chà là thành 'trend' mạng xã hội: Cắn dọc thì ngọt, cắn ngang thì chát? - Ảnh 3. — Många skalar dadlar för att minska strävheten.

"Dadlar har två ändar, den delen nära stjälken blir sötare än den nedre. När man biter på längden neutraliseras den söta och sträva smaken mellan de två ändarna, vilket gör den lättare att äta. Om man biter horisontellt men precis på den delen nära stjälken blir smaken därför också söt, inte lika sträv som änden. Unga frukter har en ljusare färg och kommer att ha mer strävhet än mörka frukter med sprickor. Mogna frukter blir mycket söta, och när de skalas finns det nästan ingen strävhet kvar", sa Phuong Mai.

Fru Nguyen Phuong (26 år gammal, i Hoa Hung-distriktet, Ho Chi Minh-staden) sa att hon för några dagar sedan köpte dadlar för 100 000 VND/kg. ”Först visste jag inte hur jag skulle äta dem. Jag bet dem itu och åt skalet, men det smakade bittert. Efter att ha sökt på nätet bestämde jag mig för att skala skalet, vilket är lättare att äta. Det har en söt smak och är inte för bittert”, delade fru Phuong.

Enligt en näringsexpert är dadlar rika på näringsämnen, antioxidanter, fibrer, naturliga sockerarter etc. Denna frukt har ett högt kaloriinnehåll och en söt smak som gör att många äter för mycket. Därför bör man bara äta dadlar med måtta för god hälsa.

Har du provat dadlar än? Lämna dina tankar i kommentarsfältet i slutet av artikeln.

Källa: https://thanhnien.vn/an-cha-la-thanh-trend-mang-xa-hoi-can-doc-thi-ngot-can-ngang-thi-chat-185250828163641209.htm