Att äta dadlar blir en trend i sociala medier: Sött om man biter vertikalt, bittert om man biter horisontellt?

Många sociala medieplattformar översvämmas av klipp på människor som äter dadlar. Det nätanvändare pratar om är om "hemligheten" med att bita vertikalt eller horisontellt verkligen avgör fruktens sötma?

Många åt de ljusgula dadlarna och spelade in klipp för att dela sina känslor med alla. De följde nätanvändarnas "tips" och försökte bita i dadlarna horisontellt och sedan vertikalt för att jämföra, och deras ansiktsuttryck förändrades: ibland rynkade de sig lite på grund av strävheten, ibland nickade och log de på grund av sötman. Klippen fick miljontals visningar och många entusiastiska kommentarer.

Kontot Hien Bui kommenterade: "Jag tycker att den är söt oavsett om den bits horisontellt eller vertikalt, det viktiga är att jag köper mogen frukt med garvat skal". Vännen Hong Hanh skrev: "Jag tycker att skalet är sammandragande men fruktköttet är sött och tar bort kärnorna. Den är okej att äta men för söt, som sockerrör". Smeknamnet Cam Duyen uttryckte: "Jag gillar att äta den här frukten, den är söt. Där jag köper den kostar den 150 000 - 200 000 VND/kg".

Fru Dao Thi Ly (i Hanoi ) sa att många är intresserade av färska dadlar och köper dem för att prova. Hon läste också att om man biter frukten vertikalt i fibrernas riktning blir den krispigare, lättare att separera fibrerna och, viktigast av allt, mindre sammandragande.

"Jag insåg att de flesta frukter mognar först eller i slutet. Om du biter horisontellt i den omogna delen blir den sammandragande, eller om du biter i den mogna delen blir den söt. Jag biter vertikalt för att äta båda delarna jämnt i munnen, den sammandragande smaken blir mindre. Skalen innehåller ofta sammandragande ämnen, så jag tar bort alla skal och den fiberrika delen i mitten för att göra det lättare att äta. Efter att ha skalat och tagit bort den fiberrika delen återstår bara fruktköttet, vilket är riktigt gott, oemotståndligt sött, svalkande och krispigt", sa Ms. Ly.

Fru Ly visar upp datum hemma.

FOTO: NVCC

Enligt Ms. Ly, om köparen väljer en helt mogen frukt, kommer den att vara söt, och det finns ingen anledning att bita i den horisontellt eller vertikalt. Varje gång köper hon vanligtvis en hel gren på cirka 5-6 kg för att äta och visa upp till ett pris av 70 000-80 000 VND/kg.

Fru Pham Thi Phuong Mai (34 år gammal, i Lao Cai) – ägare till TikTok-kanalen Mai Tay Bac – delade också med sig av sina erfarenheter av att äta dadlar. Hon fick en dadel av någon i An Giang , och när hon fick den var dadlen fortfarande klargul och vacker.

Många skalar dadlar för att minska strävheten.

FOTO: NVCC

"Dadlar har två ändar, den delen nära stjälken är sötare än den nedre. När man biter på längden neutraliseras den söta och sträva smaken mellan de två ändarna, vilket gör det lättare att äta dem. Om man biter horisontellt men precis på den delen nära stjälken blir smaken därför också söt, inte lika sträv som änden. Unga dadlar har en ljusare färg, mer sträv än mörka dadlar med sprickor. Mogna dadlar är mycket söta, och när de skalas finns det nästan ingen sträv smak", sa Phuong Mai.

Fru Nguyen Phuong (26 år gammal, i Hoa Hung-distriktet, Ho Chi Minh-staden) sa att hon för några dagar sedan köpte dadlar för 100 000 VND/kg. ”Först visste jag inte hur jag skulle äta dem. Jag bet i dem och åt skalet, men det smakade bittert. Efter att ha sökt på nätet bestämde jag mig för att skala dem, vilket är lättare att äta. De smakar sött och inte för bittert”, delade fru Phuong.

Enligt en nutritionist är dadlar rika på näringsämnen, antioxidanter, fibrer, naturliga sockerarter etc. Denna frukt har ett högt kaloriinnehåll och dess sötma gör det lätt för många att överäta. Därför bör man bara äta dadlar med måtta för god hälsa.

Har du provat dadlar än? Lämna dina tankar i kommentarsfältet i slutet av artikeln.

Källa: https://thanhnien.vn/an-cha-la-thanh-trend-mang-xa-hoi-can-doc-thi-ngot-can-ngang-thi-chat-185250828163641209.htm