Vad ska man äta för att förhindra minnesförlust på ålderdomen?

Forskning av amerikanska forskare vid Brigham and Women's Hospital, Harvard University och Columbia University (USA) fann att tillskott med naturliga flavanoler kan bidra till att förbättra minnesförlust hos personer över 60 år, enligt hälsowebbplatsen Healthline (USA).

Blåbär är en frukt rik på flavanoler och andra antioxidanter.

Flavanoler är naturliga antioxidanter som finns i många växter. Forskning har visat att flavanoler har anti-aging, antiinflammatoriska, blodproppsförebyggande, blodtryckssänkande och andra hälsofördelar.

Tidigare studier på möss har funnit att epikatekin, en flavanol, ökar tillväxten av nervceller och blodkärl i hippocampus, den hjärnregion som främst ansvarar för minnet.

I en nyligen genomförd studie delade amerikanska forskare in mer än 3 500 volontärer över 60 år i två grupper. En grupp fick ett flavanoltillskott på 500 mg/dag i pillerform, inklusive 80 mg epikatekin, i tre år. Den andra gruppen använde endast placebo.

Alla volontärer ombads att fylla i en enkät för att bedöma korttidsminnet i hippocampus efter 1 år, 2 år och 3 år. Resultaten visade att minnet hos dem som tog flavanoltillskott förbättrades jämfört med dem som tog placebo.

Forskare tror att brist på flavanoler kan vara en av orsakerna till minnesförlust i ålderdomen. ”Vår studie, baserad på biomarkörer för flavanolkonsumtion, kan användas av andra forskare för att modellera och identifiera ytterligare näringsämnen som är viktiga för minnet”, förklarade studiens medförfattare professor Scott Small.

Vanliga naturliga livsmedel rika på flavanoler inkluderar chiafrön, äpplen, mörk choklad, grönt te, svart te, blåbär, selleri, broccoli, sallad och flera andra grönsaker. Flavanolrika grönsaker är också rika på fibrer, vitaminer och mineraler. Att äta en balanserad kost förbättrar inte bara hjärnans och hjärthälsan, utan hjälper också till att förebygga cancer, enligt Healthline .

Källänk: https://thanhnien.vn/an-gi-de-ngan-mat-tri-nho-khi-ve-gia-185230601232416876.htm