Diskuterar utbildning av personal inom halalturism i Vietnam

(NLDO) – Utbildning av halalpersonal är ett akut behov som måste genomföras systematiskt, med nära samordning mellan många parter.

På morgonen den 20 augusti ägde ett seminarium om halalturism rum på Saigon College of Tourism med deltagande av många experter, representanter för utbildningsenheter, företag...

Fru Ngo Thi Quynh Xuan, rektor för Saigon College of Tourism, sa att seminariet organiserades i syfte att ge möjligheter att få tillgång till information, dela erfarenheter och förbättra den professionella kapaciteten för föreläsare och studenter som studerar turism-, hotell- och serviceinriktningar vid skolan, samt företag som är verksamma inom restauranger, hotell och resor.

Programmet lockade ett stort antal representanter från hotell-, restaurang- och reseföretag, experter och hundratals föreläsare och studenter i Ho Chi Minh-staden. Foto: Huu Nghi

Talarna presenterade en serie presentationer och hade livliga diskussioner om olika aspekter av personalutbildning inom halalturism. Foto: Le Lam Chi

Herr Mieu Abbas - ordförande för Vietnam Halal Organization (vänster omslag) kommenterade: Trenden bland muslimska turister är att prioritera att välja länder med vänliga destinationer som är lämpliga för kultur och tro. Foto: Le Lam Chi

Dr. Phu Van Han - vice ordförande och generalsekreterare för Ho Chi Minh City Association of Ethnology and Anthropology talade vid evenemanget. Foto: Le Lam Chi

Herr Karim Linh - chef för Vietnam Halal Training Center sa: På arabiska betyder Halal (حلال) "tillåtet" eller "lagligt". Detta är en bred term som hänvisar till vad som är tillåtet enligt islamisk lag (sharia); alltid åtföljd av Tayyiban (renhet, renlighet). Halal är inte bara begränsat till mat, utan omfattar även alla aspekter av livet och beteendet, från ekonomi och resor till kosmetika. Det är en oumbärlig del av kulturen och livsstilen i den globala muslimska gemenskapen.

År 2024 uppskattas den globala marknaden för halalturism uppgå till cirka 276 miljarder USD och förväntas växa till 350 miljarder USD år 2030. Vissa mer optimistiska prognoser tyder på att marknaden kan nå 548,1 miljarder USD år 2035, med en årlig tillväxttakt på cirka 6,1 %. Den växande globala muslimska befolkningen, som förväntas nå 2,2 miljarder år 2030, är ​​den främsta drivkraften för efterfrågan på halalturismtjänster.

Enligt Le Khac Hoang Son – chef för Halal Vietnam Project Development – ​​är den nuvarande utmaningen att landet fortfarande saknar infrastruktur och tjänster som uppfyller Halal-standarder. Foto: Le Lam Chi

Experter säger: Sambandet mellan resebyråer - destinationer och specialiserade medier som betjänar halalturism är fortfarande löst. Å andra sidan möter vi också stor konkurrens från kända destinationer för muslimska turister: Kuala Lumpur (Malaysia), Bangkok (Thailand), Jakarta (Indonesien)... Mänskliga resurser som förstår muslimsk kultur är fortfarande begränsade och det faktum att företag inte har haft rätt och tillräcklig tillgång till den kultur, de behov och de standarder som muslimer kräver är också skadligt för utvecklingen.

Den positiva signalen är att ministerier, departement och grenar under senare år i allt högre grad har uppmärksammat och inriktat utvecklingen av halalturism i synnerhet och halalekonomin i allmänhet. Många evenemang, mässor, utställningar och relaterade seminarier har hållits på många platser runt om i landet. Regeringen har främjat bilateralt samarbete med muslimska länder runt om i världen. Många hotell, restauranger och researrangörer har börjat driftsätta och implementera system för att uppfylla halalstandarder.

I framtiden behöver utbildningen av personal inom halalturism fokuseras på en mångsidig design, anpassad till elevernas och arbetsmarknadens behov, och täcka många ämnen som: hotellreceptionsfärdigheter, servicefärdigheter i restauranger och rum, matlagning i professionell köksmiljö och konsulting - utbildningsprogram för företag som vill konvertera eller förbättra servicekvaliteten för att betjäna halalturister.

Källa: https://nld.com.vn/ban-ve-dao-tao-nguon-nhan-luc-du-lich-halal-tai-viet-nam-196250820103605045.htm