Nghe An-böndernas hemlighet för att "vinna stort" på krabbodling

Herr Binh omvandlade 1,5 tunnland risfält till en krabbdamm. Foto: Thanh Phuc

På den 1,5 sao rismark som auktionerades ut av kommunen, skrev Mr. Nguyen Van Binh i byn My Chua i Thanh Tien kommun, med början 2021, en petition till regeringen om att omvandla den till en grund damm, och omvandla från risodling till krabb- och sjölarodling. Med lokala ledares samtycke anlitade han en grävmaskin för att gräva en grund damm (cirka 80 cm djup från tomtens strand). Runt stranden byggde han en betongvall ovanpå och klädde leran med presenning och korrugerad plåt under för att förhindra att ormar och råttor bosatte sig runt stranden.

Mitt i dammen grävde han ett dike runt den för att föra in och ut vatten, vilket säkerställde att vattnet i dammen alltid cirkulerade och undvek patogener för krabborna. Efter att noggrant ha förberett dammen beställde han å ena sidan krabbungar från människor som fångat dem i området, och å andra sidan gick han själv för att fånga krabbor, valde ut dem och släppte ut fröna.

”Lokala krabbraser som liknar varandra i livsmiljö och klimat kommer att vara lättare att anpassa sig och odla än att köpa krabbraser från Hai Phong och Hai Duong . Därför är överlevnadsgraden för den första omgången krabbor, trots bristande erfarenhet, upp till 90 %”, sa Binh.

Krabbdammar är anordnade med inlopps- och utloppsdiken, omgivna av korrugerad plåt och betongvallar för att garantera krabbornas säkerhet. Foto: Hoai Thu

Att odla krabbor kräver inte mycket kapital eller skötsel; maten är enkel och kan göras hemma, såsom riskli, majskli, fiskmjöl, behöver bara matas en gång var tredje dag. Därför kräver odling av fältkrabbor bara att man utnyttjar fritiden under dagen.

Det viktigaste är att ha en god förståelse för krabbornas tillväxtegenskaper. Till exempel, under ruggningsstadiet bör bamburör placeras i dammen för att ge skydd åt krabborna och undvika att en krabba äter upp den andra. Under parningsstadiet bör vuxna krabbor plockas upp och gallras ut för att ge plats åt de unga krabborna att utvecklas. Krabbor gillar inte värme, så vattenhyacint bör placeras i dammen så att krabborna kan söka skydd på sommaren.

När han släpper ut andmat beräknar han noggrant tätheten av krabbor i dammen och släpper ut dem i rader och rader så att andmaten täcker hela dammens yta. Foto: Thanh Phuc

"Att släppa ut andmat i dammen kräver också teknik. Andmaten måste placeras i tillräcklig mängd, för att säkerställa täthet, och delas upp specifikt i zoner, inte spridas överallt, så att andmaten kan täcka hela dammytan. För när andmaten täcker dammen växer krabborna dåligt på grund av att livsutrymmet minskar. Å andra sidan är det också svårt att observera krabborna, och svårt att veta om krabborna är sjuka eller inte."

Under de sista månaderna av odlingscykeln är det nödvändigt att öka djurfodret i kosten så att krabborna växer snabbt och har fast kött. Samtidigt bör man vara uppmärksam på att regelbundet byta vatten i dammen eller fältet en gång i veckan för att stimulera krabborna att rugga och fånga byten kraftigt, och varje gång byta ut 1/4-1/3 av vattnet i dammen", delade herr Binh.

Att odla fältkrabbor kräver inte att man oroar sig för produktens "output", eftersom det är gynnat av marknaden eftersom krabbköttet är fastare, har högre näringsvärde och, viktigast av allt, konsumenterna behöver inte oroa sig för att krabborna är kontaminerade med giftiga kemikalier som används i jordbruksproduktionen .

När krabbor förökar sig skördas och säljs de för att undvika att stora krabbor äter små krabbor. Foto: Hoai Thu

Men för att få ett bra pris för krabbor måste bönderna, enligt Binhs erfarenhet, proaktivt justera tidpunkten för sådd och skörd. "När riset på fälten ännu inte har skördats, och det är ont om åkerkrabbor eftersom de är svåra att fånga, är priset högt. Vid denna tidpunkt bör man proaktivt skörda, eftersom de är både lätta att äta och har ett bra pris. I november, när krabborna är som mest, köp frön för att släppa ut", sa Binh.

För att öka inkomsten per ytenhet föder Mr. Binh även upp ål i krabbdammar, eftersom det är en lättfödd art som lever djupt nere i leran så att den inte påverkar krabborna. Enligt Mr. Binhs grova beräkning odlas 3 omgångar krabbor varje år, varje omgång på 2 kvintal, med ett försäljningspris på 100 000-120 000 VND/kg. Han tjänar cirka 70 miljoner VND och cirka 30 miljoner VND på försäljningen av ål. 1,5 sao dam ger då en inkomst på cirka 100 miljoner VND. Jämfört med att odla ris 2 skördar tidigare är det 30-35 gånger högre.

Varje år är inkomsterna från krabbodlingsdammar cirka 100 miljoner VND. Foto: Thanh Phuc

Herr Nguyen Xuan Khanh - ordförande för lantbrukarföreningen i Thanh Chuong-distriktet sa: Modellen med att odla fältkrabbor från risfält skapar inte bara jobb, ökar inkomsterna och ger hög ekonomisk effektivitet för jordbrukarna, utan berikar och diversifierar också jordbruksobjekten för jordbrukssektorn.

Samtidigt bidrar det till bevarandet och utvecklingen av en värdefull vattenprodukt, åkerkrabban, och ger konsumenterna ytterligare föda med högt näringsvärde och säkerhet... Under den kommande tiden kommer vi att fortsätta vägleda, öppna tekniska överföringskurser och stödja kapital för att kopiera modellen för avel av åkerkrabbor för jordbrukare.

Klipp: Phuc - Tors

Källa: https://baonghean.vn/bi-quyet-nuoi-cua-dong-trung-lon-cua-nong-dan-nghe-an-post277046.html