"Svärnande nudlar" av Ms. Huyen: Matgästerna debatterar hetsigt om huruvida det förekommer svordomar eller inte

"Om jag skulle sälja och svära samtidigt, skulle jag inte ens vilja ha nudlarna täckta med diamanter eller pärlor. Skamligt!"; "Finns det inget annat ställe i Ho Chi Minh-staden att äta på där jag måste gå till den där nudelbutiken som svär åt mig?"; "Läckert! Det är kul att spendera pengar för att äta och lyssna på svordomarna!"...

Även om matkvaliteten inte är dålig, är det inte den utsökta smaken som är anledningen till att gäster från när och fjärran kommer till Ms. Huyens nudelrestaurang - Foto: TO CUONG

Det är några av läsarnas kommentarer under artikeln med titeln "Svärande nudlar" av den ökända Saigon-flickan Huyen som publicerades på Tuoi Tre Online den 24 november.

Bun Nuoc Co Huyen är en extremt kontroversiell restaurang i Ho Chi Minh-staden, även restaurangens recensioner är ofta medelmåttiga till dåliga. På Google Maps har restaurangen bara 2,9 stjärnor med 299 recensioner, och på Foody.vn har restaurangen ett betyg på 3,2 med otaliga 1-poängsbetyg.

Gå ut och äta eller dra åt helvete?

De flesta av Tuoi Tre Onlines läsare anser också att detta är en upplevelse som inte är värd att prova.

Läsaren Nhan kommenterade sitt första och sista besök på Ms. Huyens restaurang: "Maten är inte direkt utsökt, men priset är lite högt. De gör inte individuella skålar, utan omgångar av dussintals skålar innan de serveras till kunderna, vilket gör att kunderna får vänta ganska länge."

Sätena var inte riktigt rena, svordomarna var ganska irriterande. Sammantaget inget speciellt, åt bara en gång och kommer inte tillbaka.

Många läsare anser att Bun Chuyen förstör Ho Chi Minh-stadens kulinariska kultur - Foto: TO CUONG

Green Field sa: "Jag åt det av nyfikenhet. Jag åt det 2016 och tyckte att det var normalt. Buljongen smakade som om den innehöll MSG så jag åt det inte längre."

När det gäller restaurangens specialitet att "svärja", som nämnts i föregående artikel, svär inte fru Huyen åt kunderna utan talar bara högt som ett sätt att skapa sitt varumärke, men många blir "förskräckta" när de hör talas om denna upplevelse utan att ens behöva prova den.

"Om du svär medan du säljer och av misstag spottar stänk på skålen med nudlar som ägaren gör framför dig, hur kan du ha modet att äta?" - en läsare vid namn Hoan beskrev situationen.

"Även om restaurangen är lika utsökt som de i palatset, så bryr jag mig inte om att klaga. Man betalar för att njuta av maten, inte för att lyssna på de orden" - tillade en annan person.

Förutom svordomarna är många gäster också missnöjda med restaurangens priser. På Google lämnade användaren Anh Huy Tran en 1-stjärnig recension med meddelandet:

"Maten är inget speciellt, varken utsökt eller dålig, men problemet är att priset är för dyrt jämfört med matens kvalitet, borden och stolarna och restaurangens utrymme. Jag beställde två skålar blandade nudlar, en skål med en skiva och en skål med en och en halv skiva, men när jag betalade var det 160 000 VND."

Det är fortfarande gulligt att bulle skäller på Ms. Huyen

Naturligtvis har varje restaurang sina fans och hatare. Det finns också en hel del personer som har upplevt och berömt och försvarat Ms. Huyens nudelrestaurang.

"Jag ser inga svordomar mot kunden! Bara skrik på servitören! Det handlar ju trots allt om att servera kunden! Alla som säljer mat vet det!"

”När man är krävande mot kunderna måste man vara strikt mot sina anställda! Den här restaurangen får inte använda svordomar” – förklarade en kund för Ms. Hiens restaurang.

Fru Huyen hyllas av många för att vara söt. Även om hon har fullt upp med händerna pratar hon fortfarande livligt med kunderna - Foto: TO CUONG

Användaren Truc Nguyen lämnade en 5-stjärnig recension på Google med kommentaren:

"Folk säger faktiskt ofta att hon svär, men jag tror att det bara är för att hennes röst är lite hög. Hon pratar också fint."

Jag åt torra nudlar, enligt min mening var det lite salt men det var precis lagom med soppan, kvaliteten på soppskålen var bra, det fanns många tillbehör, lätta och söta, överlag var det okej, jag gick dit klockan 14, det var inte många kunder men vi kunde bara smutta, restaurangen var ren och personalen var entusiastisk.

Om du frågar mig om jag kommer tillbaka, så kommer jag att göra det.

Några positiva recensioner av Ms. Huyens nudelrestaurang på Google, av vilka många har titeln Lokal guide, har ätit på hundratals restauranger i Ho Chi Minh-staden - Skärmdump

Läsaren thie****@gmail.com, en "kännare" av restauranger i Ho Chi Minh-staden, som har kommenterat många gånger på andra kulinariska artiklar på Tuoi Tre Online , delade:

"Faktum är att ägaren inte 'svor' åt kunderna. Men när ett stort antal kunder kom var ägaren tvungen att högljutt ropa på personalen."

Ibland sa butiksägaren något sarkastiskt eller sarkastiskt för skojs skull. Hans ansiktsuttryck var kallt, så de som var vana vid smicker hade svårt att lyssna. De som gillade det lärde sig en massa roliga historier att skvallra om någon annanstans.

Innan internet fanns hade butiken inte många kunder. Men med tillkomsten av sociala medier började folk hitta på historier om vanliga saker i butiken för skojs skull.

Man säger 10, 10 blir 100, och bara så sprider det sig snabbt och blir ett slags "svärnudlar" och lockar folk att äta för att bli förbannade och sedan bli besvikna.

Källa: https://tuoitre.vn/bun-chui-co-huyen-thuc-khach-tranh-luan-soi-noi-chuyen-co-chui-hay-khong-20241125135952338.htm