Forskare upptäcker fler fantastiska effekter av "måltid med fisk"

Ny forskning som just publicerats i den medicinska tidskriften Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry har upptäckt ytterligare en underbar effekt av fisk på hälsan.

Medan tidigare studier har visat att fiskätande minskar funktionsnedsättning hos personer med multipel skleros (MS), har få studier undersökt om det faktiskt bromsar sjukdomsprogressionen.

För att undersöka detta analyserade forskarna data från 2 719 nydiagnostiserade MS-patienter – medelåldern 38 – från den svenska epidemiologiska undersökningen av multipel skleros (EIMS).

Samtidigt följde forskare varje deltagares sjukdomsprogression i upp till 15 år med hjälp av den utökade funktionshinderskalan (EDSS) - ett verktyg som används för att mäta funktionsnedsättning hos patienter med multipel skleros.

Forskare har just upptäckt ytterligare en underbar effekt av att äta fisk.

Foto: AI

Resultaten visade att att äta mer mager och fet fisk minskade risken för allvarliga funktionsnedsättningar för MS-patienter.

Mer specifikt hade personer som konsumerade mest fisk 44 % lägre risk för allvarlig funktionsnedsättning, 45 % lägre risk för funktionsnedsättning av grad 3 och 43 % lägre risk för progression till funktionsnedsättning av grad 4 jämfört med de som åt lite eller ingen fisk, enligt vetenskapssajten ScitechDaily .

Efter 5 år ökade 288 personer sin fiskkonsumtion och 124 personer minskade sin fiskkonsumtion.

Resultaten visade att personer som ökade sitt fiskintag från en poäng på 2–3 till 5–6 inom fem år efter sjukdomsdebut hade en 20 % lägre risk för allvarlig funktionsnedsättning jämfört med de som fortsatte att äta lite eller ingen fisk.

Anmärkningsvärt nog hade de som ökade sitt fiskintag från en poäng på 2 till 5-6 en 56 % lägre risk för allvarlig funktionsnedsättning jämfört med de som fortsatte att äta minst fisk.

Forskare förklarar att fiskätande kan göra detta på grund av de antiinflammatoriska och hjärnskyddande näringsämnena i fisk, vilket tyder på att kosten spelar en stor roll i hanteringen av MS och liknande sjukdomar.

Även om omega-3-fettsyror, som huvudsakligen finns i fet fisk, kan bidra till att bromsa sjukdomsprogressionen, spelar taurin, en aminosyra som finns rikligt i fisk och skaldjur, också en viktig roll.

Författarna drog slutsatsen att resultaten belyste den potentiella rollen av kost, särskilt fiskkonsumtion, som en kompletterande behandlingsstrategi för MS, enligt ScitechDaily.

De sa dock också att mer forskning behövs för att bekräfta resultaten och utforska de biologiska mekanismerna.

Multipel skleros kan orsaka förlamning, svaghet, gångsvårigheter, synförlust och andra symtom.

Foto: AI

Multipel skleros (MS) är en sjukdom där immunförsvaret attackerar det skyddande höljet av nervfibrer. Detta stör kommunikationen mellan hjärnan och resten av kroppen. Så småningom kan sjukdomen orsaka permanenta skador på nervfibrer.

Sjukdomen kan orsaka förlamning, svaghet, svårigheter eller oförmåga att gå, synförlust och andra symtom. Vissa personer med svår sjukdom kan förlora förmågan att gå eller bli oförmögna att röra sig.

Det finns inget botemedel mot multipel skleros. Det finns dock behandlingar som kan hjälpa till att påskynda återhämtningen från attacker, bromsa sjukdomsprogressionen och kontrollera symtom, enligt kliniken. Mayo-kliniken (USA) .

Källa: https://thanhnien.vn/cac-nha-khoa-hoc-phat-hien-them-tac-dung-tuyet-voi-cua-bua-com-co-ca-185250304211512967.htm