Kosten bevisat minskar kolesterol, hjärtsjukdomar, stroke

Det är Portfolio Diet. Det är en terapeutisk, växtbaserad kost skapad av den kanadensiska forskaren Dr. David J. Jenkins för att sänka kolesterolet i blodet, enligt New York Post .

Portfolio Diet har fyra viktiga komponenter: lösliga fibrer, sojaprotein, växtsteroler och nötter. Det är en kost med lågt innehåll av mättat fett och högt fiberinnehåll. Studier har visat att denna diet är lika effektiv vid behandling av kolesterol i blodet som statiner.

En kost som kan hjälpa till att kontrollera kolesterolet och minska risken för hjärtsjukdomar och stroke

Portfolio Diet är utformad för att sänka kolesterol- och hjärtsjukdomsrisken genom att införliva livsmedel som i studier har visat sig hjälpa till att sänka kolesterolet.

Dessa är följande livsmedel:

Frukter: Avokado, päron, äpple, apelsin, banan, kiwi, persika.

Grönsaker: Okra, aubergine, brysselkål, broccoli, rädisor.

Nötter: Mandlar, valnötter, cashewnötter, pistagenötter, linfrön, solrosfrön, chiafrön.

Fullkorn: Havre, quinoa, brunt ris, korn.

Bönor: Svarta bönor, kidneybönor, linser, kikärter, limabönor.

Sojaprotein: Tofu, tempeh, sojamjölk.

Hälsosamma fetter: Margarin och vegetabiliska oljor.

Dessutom uppmuntrar denna diet användning av kosttillskott som psylliumfiber och växtsteroler.

Livsmedel att undvika

Några livsmedel att minska på i Portfolio Diet inkluderar: Processad mat som chips, kakor, friterad mat, färdigförpackade måltider, charkuterier; raffinerade kolhydrater som pasta av vitt mjöl, vitt ris, vitt bröd; socker, sötsaker, läsk.

Växtbaserad portföljdiet syftar till att sänka blodkolesterolet

Vad säger de vetenskapliga bevisen om Portfolio Diet?

Fördelarna med Portfolio Diet har vetenskapligt bevisats. Tidigare forskning har visat att den kan sänka det "dåliga" LDL-kolesterolet, liksom statiner.

Ny forskning publicerad i American Heart Associations akademiska tidskrift Circulation , som granskade kosten hos fler än 200 000 deltagare, har bekräftat att Portfolio-dieten är effektiv för att minska risken för stroke och hjärtsjukdomar.

Efter 30 års uppföljning hade personer med högst poäng enligt Portfolio-dieten 14 procent lägre risk för kranskärlssjukdom och stroke än de med lägst poäng, enligt New York Post .

Att följa Portfolio Diet minskar risken för både hjärtsjukdomar och stroke, säger studiens ledare, Dr Andrea Glenn från Harvard TH Chan School of Public Health .

Samtidigt belyser studien också hur man kan minska risken för hjärtsjukdomar genom att konsumera mer av de livsmedel som rekommenderas i Portfolio-dieten.

"Du behöver inte göra allt, bara några få små förändringar kan ge de kardiovaskulära fördelarna", tillägger Dr. Glenn. "Ju mer mat du äter från Portfolio Diet, desto större är sannolikheten att du skyddar dig mot hjärtsjukdomar."

Källänk: https://thanhnien.vn/cach-an-duoc-dai-hoc-harvard-chung-minh-la-giam-cholesterol-benh-tim-dot-quy-185231105132527498.htm