En närbild av den 3 meter stora pannkakan på Can Thos traditionella kakfestival.

En vietnamesisk pannkaka (Banh Xeo) med en diameter på 3 meter skapades av 15 kockar och kulinariska hantverkare vid den 11:e traditionella kakfestivalen i södra Vietnam, som anordnades gemensamt av Can Tho Citys avdelning för kultur, sport och turism. Banh Xeo är en av de mest berömda signaturrätterna i Mekongdeltat. Fyllningen är gjord på rismjöl och varierar med bland annat fläskkött, kyckling, räkor, papaya, mungbönor, böngroddar och mer.

Källa: https://www.baogiaothong.vn/can-canh-chiec-banh-xeo-duong-kinh-3m-tai-le-hoi-banh-dan-gian-can-tho-192240418120340718.htm