Standardisering av elektronisk spårbarhet för att förbättra jordbruksprodukter

För att möta marknadstrender och ökande konsumentkrav har provinsen nyligen gjort ansträngningar för att standardisera och tillämpa elektronisk spårbarhet för jordbruksprodukter. Att fokusera på elektronisk spårbarhet ger inte bara transparent information utan är också en viktig hävstång som hjälper lokala jordbruksprodukter att tryggt nå ut, uppfylla strikta standarder och öka konkurrenskraften.

Rent ris från Vinh Lam (Vinh Linh-distriktet) har ett vackert utseende och en QR-kod för att enkelt kunna spåra dess ursprung - Foto: TT

Elektronisk spårbarhet är en effektiv lösning som hjälper konsumenter att enkelt kontrollera detaljerad information om produkter, från produktion, skörd, bearbetning till distribution. Med bara en QR-kodsskanning visas all information om produktens historia, inklusive växtsorter, boskap, skötselprocesser, användning av bekämpningsmedel (om några), skördedatum och kvalitetscertifiering tydligt. Denna lösning bidrar till att bygga starkare förtroende hos köpare för jordbruksprodukter.

Tillämpningen av elektronisk spårbarhet hjälper också förvaltningsmyndigheter och företag att strikt kontrollera hela leveranskedjan. Eventuella fel eller problem i produktionsprocessen kan spåras tillbaka, vilket i tid kan vidta korrigerande åtgärder för att säkerställa kvaliteten på produktionsprodukterna. Kooperativ och jordbruksföretag utrustade med spårbarhetssystem har en konkurrensfördel och lockar fler partners och kunder.

På senare tid har provinsen aktivt integrerat stöd för spårbarhetsstämplar i viktiga modeller för jordbruksförlängning. Under 2020 och 2021 stödde provinsen 10 hektar säkra modeller för vattenmelonproduktion med plastpresenningar på sommar- och höstrisfält; och en biosäker grisuppfödningsmodell i ekologisk riktning, med kopplingar till produktkonsumtion med en skala på 342 grisar.

Inom jordbruk, skogsbruk och fiskeribearbetning finns det 279 operativa anläggningar i provinsen, varav 70 har tillämpat spårbarhetssystemet. Det är värt att notera att de flesta OCOP-produkter har utrustats med spårbarhet, vilket bekräftar engagemanget för kvalitet och informationstransparens.

Inom skogsbrukssektorn har skogsskyddsavdelningen inspekterat och spårat ursprunget för 1 368 000 ton virke av alla slag som härrör från planterade skogar, vilket säkerställer råvarornas laglighet och hållbarhet. Inom fiskerisektorn var övervakningsgraden för produktionen av vattenlevande produkter som exploateras via hamnar jämfört med produktionen av vattenlevande produkter i provinsen år 2024 cirka 9 563/27 470 ton, vilket uppgår till 34,81 %.

Provinsen har aktivt stöttat företag, produktions- och handelsanläggningar i att bygga upp och tillämpa spårbarhetssystemet. Hittills har hela provinsen tilldelats 1 förpackningsanläggningskod och 37 odlingsområdeskoder (MSVT) med en areal på nästan 2 880 hektar, varav 11 MSVT betjänar export och 26 inhemska MSVT.

För att stödja kommuner i att uppfylla de avancerade och nya landsbygdsstandarderna år 2024 har provinsen stöttat 9 jordbruksproduktions- och bearbetningsanläggningar för att tillämpa digital transformation för att spåra ursprunget för viktiga produkter. Varje anläggning fick 16 000 QR-kodstämplar för att spåra ursprunget. Samtidigt fick 3 andra anläggningar stöd för att upprätta register för att spåra ursprunget för viktiga produkter i samband med byggandet av råvaruområden och certifierades med VietGAP eller motsvarande. I synnerhet fick Truong Son Medicinal Herbs Cooperative (Cam Lo-distriktet) stöd med spårbarhetsprogramvaran Facefarm för att hjälpa till att marknadsföra och introducera kooperativets OCOP-produkter, vilket skapade stort förtroende hos kunderna.

Trots de positiva resultaten står standardiseringen och främjandet av elektroniska spårbarhetsapplikationer i provinsen fortfarande inför många svårigheter. Det största hindret för tillämpningen av spårbarhet är behovet av regelbunden personal för att driftsätta datauppdateringar. Kooperativ, företag och produktionsanläggningar har dock ofta inte specialiserad personal för att driftsätta programvaran, och folk är inte bekanta med datainmatningsteknik på datorer och telefoner, så det är svårt att tillämpa den på faktiska produktionsaktiviteter.

För att elektronisk spårbarhet verkligen ska maximera sin effektivitet är standardisering av processer avgörande. Följaktligen är det nödvändigt att fortsätta att se över och komplettera specifika föreskrifter och riktlinjer för tillämpning och hantering av elektroniska spårbarhetssystem. Samtidigt bör förmånliga policyer och ekonomiskt och tekniskt stöd utvecklas för att uppmuntra företag, kooperativ och jordbrukare att djärvt investera i och tillämpa denna teknik.

Att främja investeringar i teknisk infrastruktur och utbildning av personal är också en viktig faktor. Att uppgradera digital infrastruktur och säkerställa stabil internetuppkoppling på landsbygden är oerhört viktigt. Samtidigt är det nödvändigt att stärka utbildningsprogram och fördjupad utbildning i färdigheter i att tillämpa spårbarhetsteknik för chefer, företag och direkta jordbrukare.

Fortsätt att främja kommunikationskampanjer om fördelarna med elektronisk spårbarhet, för att hjälpa konsumenter att förstå värdet av transparenta produkter. Samtidigt uppmuntra företag att proaktivt lämna ut information och bygga varumärken baserade på kvalitet och tydligt ursprung.

Thanh Truc

Källa: https://baoquangtri.vn/chuan-hoa-truy-xuat-nguon-goc-dien-tu-de-nang-tam-nong-san-194670.htm