Vad betyder surt sug för din hälsa?

Det påverkar inte bara smaklökarna, utan att äta sur mat kan också utlösa frisättningen av dopamin, en av de signalsubstanser som är förknippade med känslor av lycka och tillfredsställelse. Denna dopaminfrisättning kan bidra till den behagliga känslan av att äta sur mat, enligt hälsowebbplatsen Medical News Today (Storbritannien).

Hormonella förändringar i kroppen kan lätt utlösa ett sug efter sur mat.

Dessutom innehåller vissa sura livsmedel, såsom citrusfrukter, också mycket C-vitamin, vilket har visat sig ha positiva effekter på hjärnfunktion och humör.

Dessutom kan sug efter sura livsmedel också vara ett tecken på följande hälsoproblem:

Brist på näringsämnen

En av de första sakerna att tänka på när man är sugen på sur mat är näringsbrist och hormonella obalanser. Om din kropp till exempel har brist på C-vitamin kan du längta efter sur mat för att kompensera för vitaminbristen. Sur mat rik på C-vitamin inkluderar apelsiner, citroner, mandariner och grapefrukt.

Hormonella förändringar

Hormonella förändringar kan också bidra till sug efter sura livsmedel. Till exempel kan en kvinnas menstruationscykel orsaka hormonella förändringar som leder till sug.

Känsla av stress och oro

Känslor av stress och ångest kan också bidra till sug efter sur mat. När vi är stressade och oroliga producerar våra kroppar kortisol. Detta är ett hormon som ökar aptiten och kan leda till sug efter vissa livsmedel, inklusive sur mat.

När du känner ett sug efter något surt är det viktigt att tillfredsställa det på ett hälsosamt sätt. För att göra detta är det första du bör tänka på att du inte bör äta sur mat när du är hungrig. Sur mat som apelsinjuice, grön mango och gröna plommon kan orsaka magbesvär.

Ett av de bästa sätten att njuta av apelsin-, citron- eller grapefruktjuice är som dessert efter en måltid. Om du fortfarande vill ha något syrligt till din huvudmåltid kan du inkludera fermenterade livsmedel som kimchi eller surkål. Dessa livsmedel tillfredsställer inte bara ditt sura begär utan ger också många fördelar för tarmhälsan, som att förbättra matsmältningen, enligt Medical News Today.

Källänk: https://thanhnien.vn/con-them-chua-co-y-nghia-nhu-the-nao-doi-voi-suc-khoe-185240310174515219.htm