Säkerställa tillgången på jordbruksprodukter och livsmedel inför månnyåret 2025 (ormens år).

Fokusera produktionsinsatserna och stärk kopplingarna.

Just nu fokuserar produktionsområdena i Hanoi sina ansträngningar på att förbereda sig inför årsskiftet. I distrikt som Thuong Tin, Thanh Oai, Dong Anh, Soc Son och Me Linh intensifierar många gårdar och kooperativ skötseln av grödor och boskap för att vara redo inför årsskiftet.

Skötsel av grönsaker på fälten i byn Dong Cao (kommunen Trang Viet, distriktet Me Linh). Foto: Trong Tung.

Enligt Hanois jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartement är Hanoi en av de tre största konsumenterna av jordbruksprodukter och livsmedel i landet, med nästan 10 miljoner permanenta invånare och miljontals turister varje år. Produktionen av vissa jordbruks-, skogsbruks- och vattenprodukter i staden täcker dock bara 20–70 % av befolkningens behov (beroende på typ).
Den återstående kvantiteten måste importeras av Hanoi från olika provinser, städer och andra länder. Med tanke på marknadsförhållandena vid årets slut, där konsumtionen kan öka med 20–30 %, bygger Hanoi proaktivt upp sin jordbruksförsörjningskedja för att säkerställa tillräcklig produktion och balans i utbudet, vilket förhindrar lokala brister eller överskott.

Mer specifikt uppgav biträdande direktören för Hanois jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartement, Nguyen Dinh Hoa, att Hanois produktionsscenarier proaktivt utvecklas baserat på väderutvecklingen. Jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet utfärdar snabbt dokument som ger lokala tjänstemän i uppdrag att nära samordna med lokala myndigheter för att sprida information och ge teknisk vägledning om skötsel av huvudgrödor, stärka utredning, upptäckt, uppskattning och prognoser av skadedjurs- och sjukdomssituationer samt ge snabb och effektiv vägledning om skadedjurs- och sjukdomsbekämpning.

Förutom att proaktivt producera sina egna produkter samarbetar Hanoi med andra provinser och städer för att leverera säkra jordbruksprodukter till huvudstadens marknad, möta konsumenternas efterfrågan under årets slut och säkerställa produktdiversitet och livsmedelskvalitet.

Enligt Nguyen Xuan Dai, chef för Hanois jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartement, har staden uppdragit åt sina departement och myndigheter att implementera ett flertal lösningar för att utveckla produktionen och koppla samman tillgången på säkra, högkvalitativa jordbruksprodukter från andra provinser och städer för att betjäna konsumenter i Hanoi och turister. Hittills har Hanoi tecknat samarbetsavtal med 43 provinser och städer, utvecklat 946 produktions-, konsumtions- och marknadsföringskedjor för jordbruksprodukter och regionala specialiteter; och stödjande av varuflödet...

Jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet samordnar regelbundet med relevanta avdelningar, distrikt och städer för att uppdatera föreskrifter och krav för kvalitetskontroll av livsmedelssäkerhet i säkra produktions- och konsumtionskedjor för jordbruks-, skogsbruks- och vattenbruksprodukter, i kombination med strikt hantering av produktens spårbarhet...

Varorna är redo att förse Tet-helgen.

Hittills har många jordbrukskedjor proaktivt samarbetat för att få varor till Hanois marknad. Nguyen Tien Hung, chef för BigGreen Vietnam Clean Food Co., Ltd., sa att BigGreen har dussintals butiker för ren mat i Hanoi med cirka 1 000 typer av produkter som säljs dagligen. För att säkra leveranser till årets slut har BigGreen tecknat konsumtionsavtal med dussintals produktionsanläggningar.

Förpackning av vietnamesiska korv- och skinkprodukter på Hoang Long Cooperative (Tan Uoc kommun, Thanh Oai-distriktet). Foto: Anh Ngoc

"Mot slutet av året kommer efterfrågan på mat säkerligen att öka kraftigt, så butiken skriver proaktivt kontrakt för att importera många special- och OCOP-produkter för att förse Hanois befolkning", sa Nguyen Tien Hung.

Inte bara företag och kooperativ, utan även industri-, handels- och jordbrukssektorerna i Hanois har proaktivt tecknat avtal och organiserat många mässor och stånd för att introducera jordbruksprodukter från olika provinser och städer till huvudstadens invånare.
Inför det kommande månnyåret (ormens år) inkluderar de varor som kräver balans mellan utbud och efterfrågan: ris, fläsk, kyckling, anka, fjäderfäägg, bearbetade livsmedel, grönsaker, socker, matolja och kryddor. Hanois folkkommitté har gett industri- och handelsdepartementet i uppdrag att ta ledningen i att samla in information, organisera och samordna utbudet av varor från olika enheter när marknaden fluktuerar, för att säkerställa tillräckligt utbud för att möta konsumenternas efterfrågan.

Beträffande jordbrukssektorn uppgav chefen för Hanois jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartement, Nguyen Xuan Dai, att produktionsplanen hade utvecklats tidigt och skulle justeras i enlighet med den faktiska situationen. För jordbruksprodukter prognostiserar jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet, i samarbete med industri- och handelsdepartementet och lokala myndigheter, efterfrågan och utvecklar planer för kopplingar och utbud för att möta behoven under Tet-helgen.

Jordbrukssektorn samordnar också med andra sektorer och funktionella enheter för att stärka undersökningar av leveranskällor från detaljhandelskedjor i Hanoi. Hela staden har för närvarande 70 779 livsmedelsproduktions-, bearbetnings- och handelsanläggningar, 453 marknader, 137 stormarknader, 29 köpcentra, 2 000 närbutiker, 34 e-handelsplattformar, multimediaförsäljningskanaler och tiotusentals livsmedelsbutiker...

"Med proaktiv produktion och proaktiva kopplingar i byggandet av leveranskedjor, särskilt de som är kopplade till andra provinser och städer, kommer Hanoi att säkerställa en tillgång av högkvalitativa jordbruksprodukter för att betjäna huvudstadens invånare under Tet-helgen", bekräftade Nguyen Xuan Dai, chef för Hanois jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartement.

Källa: https://kinhtedothi.vn/dam-bao-nguon-cung-nong-san-thuc-pham-dip-tet-at-ty-2025.html