Utredning av fallet med 49 elever som misstänks ha blivit förgiftade efter middag i cafeterian

Följaktligen fick livsmedelssäkerhetsavdelningen information om en misstänkt matförgiftningsincident vid Lao Cai College (adress: M9 Street, Bac Cuong Ward, Lao Cao City, Lao Cai-provinsen). Av dessa uppvisade cirka 49 elever symtom på magont, illamående och diarré efter att ha ätit middag i skolmatsalen.

Inför ovanstående situation begärde livsmedelssäkerhetsavdelningen att Lao Cai-provinsens hälsovårdsdepartement omedelbart skulle avbryta driften av skolmatsalar där man misstänker att matförgiftning har inträffat.

Samtidigt organiserade Lao Cai-provinsens hälsovårdsdepartement en utredning och spårade livsmedels ursprung för att tydligt identifiera källan till råvaror och livsmedel för bearbetningsanläggningar som misstänks orsaka förgiftning; samt tog livsmedelsprover och andra prover för analys för att fastställa orsaken.

Läkaren övervakade noggrant tillståndet hos patienten som misstänktes för matförgiftning efter middagen i matsalen.

Å andra sidan upptäcker och hanterar enheten strikt eventuella brott mot livsmedelssäkerhetsföreskrifterna och offentliggör resultaten för att omedelbart varna samhället.

Dessutom har Lao Cai-provinsens hälsodepartement ökat propagandan och riktlinjerna för kollektivkök och livsmedelsserviceanläggningar för att säkerställa hygien- och livsmedelssäkerhetsförhållanden, strikt hantera livsmedelsingrediensernas ursprung, livsmedelsinspektion i tre steg, förvaring av livsmedelsprover och hygien i bearbetningsfaserna.

Dessutom begärde livsmedelssäkerhetsdepartementet att Lao Cai-provinsens hälsovårdsdepartement strikt skulle tillämpa innehållet i hälsoministeriets officiella rapport nr 2487/BYT-ATTP av den 11 maj 2024 och officiella rapport nr 3113/ BYT -ATTP av den 7 juni 2024 om att förebygga och hantera matförgiftning samt stärka förebyggandet av matförgiftning.

Källa: https://kinhtedothi.vn/dieu-tra-vu-49-sinh-vien-nghi-bi-ngo-doc-sau-bua-toi-tai-canteen.html