Unika landsbygdsmarknader i Mekongdeltat

Många orter i Dong Thap-provinsen har format och utvecklat modeller för landsbygdsmarknader, vilket lockar ett stort antal människor och turister från när och fjärran för att besöka, handla, njuta av traditionella och rustika rätter och utbyta traditionell musik, vilket bidrar till att locka turister, utveckla ekonomin , öka människors inkomster och främja den lokala bilden.

Varje lördagseftermiddag, från kajen vid monumentet för 1954 års rally (distrikt 6, Cao Lanh City), kan besökare uppleva en båtresa över Tienfloden till Tan Thuan Dongs landsbygdsmarknad, Tan Thuan Dongs ökommun, Cao Lanh City. De flesta försäljarna här är lokalbefolkningen, butikerna är enkla små hyddor med halmtak och bambuväggar. Varorna som säljs är alla handgjorda eller odlade av lokalbefolkningen. Många turister tror att Tan Thuan Dongs landsbygdsmarknad är ett "matparadis" eftersom det finns många rustika, läckra rätter, typiska för Mekongdeltat, såsom grillad ormhuvudfisk, grillade räkor, grillade råttor, grillade bananer, fisknudlar, lotusmjölk, ginsengjuice... Mr. Le Dang Khoa (vietnamesisk-amerikan) berättade att han bara återvänder till Vietnam ibland, han är mycket imponerad när han kommer till Tan Thuan Dongs landsbygdsmarknad på grund av det luftiga utrymmet, ser bekanta bilder på landsbygden, enorma floder, fruktrika trädgårdar, särskilt njuter av många läckra rätter. Tan Thuan Dongs landsbygdsmarknad säljer många traditionella kakor som förknippas med barndomsminnen, såsom banh xeo, banh khot, banh bo, banh duc... När fru Ngo Hong Trang (61 år) i Cho Moi-distriktet i An Giang -provinsen kom till Tan Thuan Dongs landsbygdsmarknad för första gången berättade hon att hennes mamma ofta tog henne till landsbygdsmarknaden när hon var liten. Senare blev livet mer och mer modernt och hon såg inte längre landsbygdsmarknaden som förr. Hon tycker verkligen om att gå till Tan Thuan Dongs landsbygdsmarknad eftersom försäljarna är vänliga och gästfria och det finns gott om mat och dryck. Förutom rustika rätter säljer lokalbefolkningen "hemodlade" produkter till rimliga priser på landsbygdsmarknaden. Fru Dang Thi Kieu Huong i Tan Thuan Dong kommun sa att hon blev mycket glad när den lokala regeringen organiserade en landsbygdsmarknad, vilket påminde henne om hennes barndomsminnen. Fru Huong passade på att skörda lite frukt som hennes familj odlade (apelsiner, kokosnötter, mango...) för att ta med sig till marknaden för försäljning, vilket gav henne en extra inkomstkälla på mer än 300 000 VND efter varje marknadstillfälle.

Turister njuter av lantliga rätter på Tan Thuan Dong Countryside Market ( Dong Thap ).

Tan Thuan Dongs landsbygdsmarknad öppnade sin första session i december 2022 med 24 hushåll som deltog i att visa upp och sälja lokala specialiteter. Hittills har antalet hushåll som deltar i affärer här nått mer än 60. Vice ordförande för Tan Thuan Dongs kommuns folkkommitté, Phan Hoang Huy, sa att landsbygdsmarknaden är öppen från 14:00 till 20:00 varje lördag, med 2 000 eller fler besökare per marknadssession. Hittills har Tan Thuan Dongs landsbygdsmarknad lockat mer än 105 000 besökare från och utanför provinsen och utländska besökare att besöka och äta, med intäkter på miljarder VND. I Thap Muoi-distriktet har Go Thap-landsbygdsmarknaden (Tan Kieu-kommunen) sina egna unika egenskaper när den är organiserad i form av en gammal landsbygdsmarknad i samband med en lotusplanta vid Go Thap National Special Monument. Stånden är inredda i stil med en traditionell sydstatsmarknad med halmtak, stånd gjorda av bambu, trä och dekorerade med enkla, rustika material som finns i området. Här kan besökare njuta av många läckra traditionella rätter. Enligt Go Thap Relic Site Management Board har enheten samordnat med folkkommittén i Thap Muoi-distriktet för att organisera landsbygdsmarknadsmodellen. Varje månad är marknaden öppen en gång den sista lördagen i månaden. Under Tet och festivaler kommer landsbygdsmarknaden att vara öppen under en längre period. Go Thap landsbygdsmarknad erbjuder besökare möjlighet att besöka, ta bilder, äta och dricka, och kombinera kulturella och konstnärliga utbyten med traditionell musik. Hittills, efter 8 sessioner, har Go Thap landsbygdsmarknad lockat mer än 101 000 besökare.

Turister kommer till Go Thap Countryside Market i Tan Kieu kommun (Thap Muoi, Dong Thap).

Huynh Thi Hoai Thu, chef för avdelningen för kultur, sport och turism i Dong Thap-provinsen, sa att avdelningen har samordnat och stöttat modellen med Tan Thuan Dongs landsbygdsmarknad och Go Thaps landsbygdsmarknad för att skapa effektivitet. Landsbygdsmarknaden är en turismmodell som syftar till att återskapa den gamla landsbygdsmarknadens utrymmen, locka turister inom och utanför provinsen; bidra till att konsumera produkter, särskilt lokala jordbruksprodukter, öka människors inkomster och bidra till att främja den lokala bilden. Från modellen med Tan Thuan Dongs landsbygdsmarknad och Go Thaps landsbygdsmarknad har ett antal andra orter i Dong Thap-provinsen hittills implementerat landsbygdsmarknadsmodellen, såsom: Long Thuans landsbygdsmarknad (Long Thuan kommun, Hong Ngu-distriktet), Dinh Yens landsbygdsmarknad (Dinh Yen kommun, Lap Vo-distriktet) ... I processen att organisera landsbygdsmarknader fokuserar lokala myndigheter på att säkerställa livsmedelssäkerhet och hygien, säkerhet och ordning samt brandförebyggande och -bekämpning ... Long Thuans landsbygdsmarknad organiseras gemensamt av kommunens folkkommitté och kooperativet för produktion och konsumtion av säkra grönsaker i Long Thuan kommun. Enligt Duong Minh Sang, chef för Long Thuan Commune Safe Vegetable Production and Consumption Cooperative, syftar landsbygdsmarknaden till att återskapa den gamla scenen med nästan alla "hemodlade" rätter, särskilt traditionella landsbygdsrätter. Även om det är en landsbygdsmarknad är marknadsstyrelsen intresserad av att främja och mobilisera livsmedelsförsäljare för att säkerställa livsmedelshygien och -säkerhet, organisera avfallsinsamling och upprätthålla miljöhygien.

Läckra, rustika rätter säljs på landsbygdsmarknaderna i Dong Thap.

Länge har bilden av landsbygdsmarknaden varit välbekant i vardagen för många landsbygdsbefolkningar i Mekongdeltat. I takt med samhällets utveckling blir de intima landsbygdsmarknaderna allt färre idag. Dong Thap är en av de orter i Mekongdeltat som tidigt har haft modellen av en landsbygdsmarknad. Marknaderna äger rum regelbundet varje vecka eller varje månad. Detta bidrar inte bara till att bevara forntida kulturella värden, utan är också en form av samhällsturism som för med sig många intressanta och nya saker; initialt effektivt och lockar många turister från när och fjärran.

Artikel och foton: Nhat An (Vietnams nyhetsbyrå)