Höga grönsakspriser, Ha Tinh-bönder utnyttjar möjligheten för att öka produktionsarealen

Även om priset på gröna grönsaker har minskat jämfört med för ungefär en månad sedan är det fortfarande ganska högt och säljer bra. Detta har motiverat bönderna i Ha Tinh att öka produktionen för att betjäna marknaden.

Priset på gröna grönsaker på marknaderna är fortfarande ganska högt.

Enligt uppgifter har priserna på gröna grönsaker på marknaderna varit höga under många månader nu. Några huvudtyper som: senapsblad varierar från 7 000 till 10 000 VND/knippe; krysantemumblad från 7 000 till 10 000 VND/knippe; tomater 25 000 VND/kg; Malabarspenat 15 000 VND/knippe; salladslök 25 000/kg... Priserna på dessa grönsaker har minskat något tack vare det senaste soliga vädret, utbudet har blivit rikligare men är fortfarande på en ganska hög nivå.

Fru Le Thi Hoa – en grönsaksförsäljare på Ha Tinh City-marknaden sa: ”I början av säsongen, på grund av kraftiga regn i produktionsområdena, var tillgången på varor begränsad. Priserna på vissa viktiga vintergrönsaker såsom: kål 20 000 VND/knippe; tomater 30 000 VND/kg; salladslök 30 000 VND/kg. För närvarande är källan till grönsaker mer riklig, så priset har minskat men inte signifikant.”

Det långsiktigt höga priset på gröna grönsaker har blivit en drivkraft för lokala jordbrukare att öka produktionen och möta marknadens efterfrågan. Under vinterskörden 2024 odlas huvudsakligen kålrabbi, kål, blomkål och rädisa i det koncentrerade grönsaks- och fruktproduktionsområdet i byn Quyet Tien, kommunen Dong Mon (staden Ha Tinh). För att dra nytta av säsongen odlar man även kortsiktiga grönsaker som senapsblad, krysantemum, lök och koriander.

Fru Tran Thi Hai från byn Quyet Tien sa: ”Min familj har en sao, eftersom jag vet att vintergröna grönsaker alltid har ett högt värde, så varje år arbetar jag hårt för att täcka området. Förutom kålrabbi och kål som behöver 3 månaders skötsel, odlar jag även kortsiktiga grönsaker som senapsblad, koriander... för att sälja dem regelbundet. Vid den här tiden har jag varje dag grönsaker att skörda och ta med till marknaden för att sälja, till ett detaljhandelspris från 7 000 till 10 000 VND/knippe kål. Samtidigt tar jag även hand om kål och kålrabbi för att förbereda försörjningen till den kommande Tet-marknaden.”

Höga grönsakspriser, Ha Tinh-bönder utnyttjar möjligheten för att öka produktionsarealen

Fru Tran Thi Hai, byn Quyet Tien, kommunen Dong Mon, skördar grönsaker för att förbereda dem för försäljning på marknaden.

Enligt jordbrukare är vädret i början av vintersäsongen ganska gynnsamt för sådd och produktion, men nyligen har det regnat mycket, många kraftiga regn, så jordbrukarna måste täcka 100 % av arealen med plast, både för att undvika klämning och för att förhindra att råttor skadar. I staden Ha Tinh är jordbruksproduktionsområdet , även om det är litet, ett centralt stadsområde, så konsumtionsmarknaden är ganska god och säljer till ett bra pris. Särskilt för grönsaker, knölar och frukter som produceras enligt VietGap och ekologiska processer, får trädgårdsmästarna ofta "slut" på utbudet på grund av hög efterfrågan på marknaden.

Herr Nguyen Tien Giap – Thanh Sen Youth Cooperative sa: ”Kooperativet har 5 000 ^m2 växthus som producerar grönsaker, knölar och frukt enligt ekologiska standarder. Produkterna importeras huvudsakligen till stadens och provinsens jordbruksbutikssystem. För närvarande skördar vi tomater (pris 30 000–35 000 VND/kg), gurkor (30 000 VND/kg) och kål (45 000 VND/kg), vilka är 10 000–20 000 VND/kg dyrare än liknande produkter på marknaden, men som fortfarande är välkomna av konsumenterna, även under regnperioder, när gröna grönsaker är knappa och produkterna inte räcker till för att leverera.”

Höga grönsakspriser, Ha Tinh-bönder utnyttjar möjligheten för att öka produktionsarealen

Människor i byn Hung Dung (staden Duc Tho) varvar ofta grödor och odlar vintergrönsaker.

Bra väder gör atmosfären på grönsaksfält på andra orter mer livlig.

Fru Le Thi Ly, en grönsaksproducent i byn Hung Dung (staden Duc Tho), sa: "Den här säsongen odlar min familj 300 kvadratmeter ^grönsaker som: sötkål, örter, sallad... Kortsiktiga grönsaker, snabb växtföljd, så vi har en regelbunden inkomst. Jag tar hand om grönsakerna för att sälja dem för att betjäna Tet-marknaden. Om vädret är gynnsamt, efter avdrag för utgifter, kommer min familj att tjäna mellan 7 och 9 miljoner VND på årets Tet-grönsaksskörd."

Höga grönsakspriser, Ha Tinh-bönder utnyttjar möjligheten för att öka produktionsarealen

Duc Thos bönder tar extra hand om sina grönsaksodlingsområden för att förbereda sig för marknaden under det månanska nyåret.

Enligt bönderna kommer mängden gröna grönsaker att vara rikligare från och med nu och fram till kinesiskt nyår, priset kan också vara "mjukare", men tack vare Tet-marknaden kommer konsumtionen fortfarande att garanteras så att bönderna kan vara säkra på att fortsätta skörden.

Tis Anh

Källa