I mitten av november kan du besöka landets sydligaste provins för att njuta av Ca Mau-krabban.

(Dan Tri) - Ca Mau-krabbfestivalen förväntas äga rum i sju dagar i landets sydligaste provins med många aktiviteter relaterade till krabbindustrin, vilket lovar att locka turister från när och fjärran.

Den 20 oktober, enligt information från folkkommittén i Ca Mau- provinsen, förväntas Ca Mau-krabbfestivalen äga rum från 16 till 22 november.

Det finns minst 14 huvudaktiviteter som äger rum på festivalen, såsom: Öppnings- och avslutningsceremonier; utställning och display med krabbindustrin; Ca Mau- krabbkök ; demonstration av krabbrättsberedning; rekord för Ca Mau-krabba.

Tillsammans med det finns seminarier och forum om krabbindustrin; gatuparader; amatörmusikfestival; besök och upplevelser av modeller, hantverksbyar och turism i Ca Mau...

Krabba är en av de berömda produkterna från Ca Mau (Foto: Huynh Hai).

Enligt planen från Ca Mau-provinsens folkkommitté förväntas öppningsceremonin äga rum kvällen den 16 november på Phan Ngoc Hien-torget (där symbolen för "Ca Mau-räkan", som är över 20 meter hög, just har invigts) i samband med ett konstperformanceprogram med temat "Ca Mau-krabba: Skogsdoft - Havssmak".

Det intressanta med festivalen är att besökarna kan se demonstrationer av krabbrätter, kombinerat med specialiteter från provinser och städer över hela landet. Besökare kan också se tävlingen för att välja den största krabban från hushållen i provinsen.

Festivalen förväntas ha mer än 200 montrar med många typiska produkter relaterade till krabbindustrin; nystartade produkter, innovation och OCOP-produkter (en kommun, en produkt) för att introducera och marknadsföra lokala produkter till inhemska och utländska konsumenter.

Arrangörerna sa också att provinsen före, under och efter festivalen kommer att organisera turer för att besöka och uppleva kulturen i Ca Mau-flodregionen, tillsammans med besök i Ca Maus krabbodlingsområden och typiska turistmål i provinsen.

Ca Mau Crab Festival organiseras för att främja Ca Mau-provinsens potential och styrkor vad gäller ekonomi, kultur, turism, miljö, investeringspotential och hållbara utvecklingsmöjligheter; och uppmanar inhemska och utländska organisationer och individer att investera i Ca Mau.

Särskilt fokus ligger på att stärka krabbvarumärket Ca Mau, introducera kulinarisk kultur och krabbindustrins betydelse; forska, tillämpa vetenskap och teknik samt förnya sig inom kedjan av krabbproduktion, odling och bearbetning för att bidra till att förbättra produktiviteten, produktionen, kvaliteten och konkurrenskraften för krabbvarumärket Ca Mau på den inhemska och internationella marknaden.

Källa: https://dantri.com.vn/du-lich/giua-thang-11-ve-tinh-dia-dau-cuc-nam-to-quoc-thuong-thuc-cua-ca-mau-20251020154500467.htm