Att eliminera svårigheter för frukt under högskördesäsongen

Just nu är en rad viktiga frukter som drakfrukt, mango ... i högskördesäsong och står inför problemet med låga försäljningspriser och svår produktion.

Priserna på mango, jackfrukt och drakfrukt sjunker

För närvarande går landet in i högskördesäsongen för frukt, vilket får vissa sorter att sjunka i pris. Särskilt i Binh Thuan har inte bara mango och jackfrukt låga priser, priset på lågsäsongsdrakfrukt säljs endast för 4 000–8 000 VND/kg beroende på sort. I synnerhet är priset för att köpa i bulk från trädgården endast 4 000 VND/kg, medan priset för att köpa utvalda frukter som uppfyller exportstandarder varierar från 7 000–8 000 VND/kg.

Den kinesiska marknaden konsumerar cirka 80 % av Vietnams export av drakfrukter. Foto: Thanh Binh/VNA

Eftersom det är en drakfrukt som inte är i säsong leder kostnaden för belysning, gödningsmedel etc. till en kostnad på 7 000–8 000 VND/kg för odlare att återvinna sitt kapital. Med det nuvarande försäljningspriset står trädgårdsodlare inför förluster.

Enligt drakfrukthandlare i Binh Thuan har priset på denna frukt fallit snabbt den senaste månaden. Om exportpriset för denna frukt i april 2025 låg över 10 000 VND/kg, köps den nu bara för 4 000 VND (bulkköp). För närvarande köps drakfrukt av typ 4 bara för 1 000–2 000 VND/kg. I många trädgårdar skär handlare av denna sort eftersom de inte har råd med transportkostnaderna.

Inte bara drakfrukt, utan även priset på thailändsk jackfrukt i Mekongdeltat har rasat. För närvarande kostar jackfrukt av klass 1 bara 4 000–10 000 VND/kg, vilket är mer än hälften lägre än för en månad sedan. Samma situation gäller för australisk mango i Cam Lam-distriktet i Khanh Hoa -provinsen. Om bra australisk mango förra året kunde säljas för 30 000 VND/kg, betalar handlare nu bara 3 000–8 000 VND/kg, eller så kommer de inte ens för att köpa.

I ett samtal med reportrar från tidningen Cong Thuong sa Dang Phuc Nguyen, generalsekreterare för Vietnams frukt- och grönsaksförening, Anledningen till den snabba nedgången i drakfruktpriserna är att detta är den högsta skördesäsongen för de viktigaste frukterna. Dessutom har importerande länder som Kina aktivt producerat mycket drakfrukt, vilket har påverkat inköpspriset.

När det gäller jackfrukter och bananer går Vietnams största konsumentmarknad, Kina, också in i skördesäsongen, vilket gör att importefterfrågan minskar avsevärt. Dessutom måste vietnamesiska bananer också konkurrera med bananer från Laos och Kambodja.

Kvalitetsvaror säljs fortfarande till höga priser

Även om den allmänna situationen är så, håller många typer av frukt med garanterat hög kvalitet fortfarande bra försäljningspriser.

I ett samtal med reportrar från tidningen Industry and Trade sa Tran Dinh Trung, chef för Thuan Tien Dragon Fruit Cooperative, att tack vare tillämpningen av vetenskapliga och tekniska framsteg inom produktionen har kooperativets medlemmar uppfyllt standarderna för export av drakfrukt till EU, USA, Australien, Kina etc., så kooperativets nuvarande försäljningspris för drakfrukt ligger fortfarande vanligtvis på 21 000–23 500 VND/kg. Kooperativet har också tecknat konsumtionsavtal med partners på 1–3 år, så länge bönderna odlar enligt korrekta standarder behöver de inte oroa sig för produktion eller försäljningspris.

På liknande sätt odlas drakfrukter i Mr. Nguyen Van Thanhs 5 hektar stora trädgård i Ham Duc kommun, Ham Thuan Bac-distriktet, enligt GlobalGAP-standarder och uppfyller strikta inspektionskrav med mer än 900 aktiva ingredienser som importörerna kräver. Försäljningspriset ligger därför stabilt på 24 000–26 000 VND/kg. Varje månad skördar trädgårdsmästaren regelbundet nästan 20 ton och säljer dem till företag i Ho Chi Minh-staden för export till krävande marknader.

Sommaren är fruktprodukternas säsong , och i samband med att många typer av frukt skördas samtidigt leder det lätt till en situation med god skörd och fallande priser. I en intervju med reportern för tidningen Industri och Handel sa jordbruks- och miljöminister Do Duc Duy att ministeriet kommer att främja arbetet med att förbättra prognoskapaciteten, vägleda företag och människor att organisera produktionen enligt marknadssignaler, och förhindra att obalanser i utbud och efterfrågan uppstår, särskilt under högsäsong.

Dessutom uppmanade ministeriet lokala myndigheter att stödja företag i att utöka bearbetningsanläggningar, lagringsanläggningar och tillfälliga lager så att företagen under den huvudsakliga skördesäsongen kan öka sina tillfälliga inköp och därigenom exportera under lång tid. Därigenom minskas konsumtionstrycket när frukterna går in i den huvudsakliga skördesäsongen.

Samtidigt är det också mycket viktigt att expandera och diversifiera exportmarknaderna. Därför, genom förhandlingar, undanröjande av tekniska hinder, främjande av handel, expansion av nya marknader med god potential för konsumtion av vietnamesiska jordbruksprodukter såsom: Sydamerika, Afrika, Mellanöstern, ... förutom traditionella marknader som Kina, USA, EU, Japan. Samtidigt kommer vietnamesiska jordbruksprodukter att minska riskerna vid fluktuationer eller problem på en viss marknad;....

Inför det kraftiga fallet i jordbrukspriserna har många orter tagit initiativ till åtgärder. Enligt experter är dock kärnfrågan att skapa en hållbar värdekedja. Utöver det är främjande av djupförädling också en viktig lösning, vilket inte bara ökar produkternas värde utan också minskar konsumtionstrycket vid högskörden av jordbruksprodukter och frukter.

Nguyen Hanh

Källa: https://congthuong.vn/go-kho-cho-trai-cay-vao-cao-diem-thu-haach-389200.html