Avslöjar hemligheten bakom den unika hantverksölfabriken ovanpå Ba Na

Hemligheten bakom att skapa läckra och ovanliga ölsatser ovanpå Ba Na

Den 7 juli 2024 markerade en viktig milstolpe för turistområdet Sun World Ba Na Hills när den första omgången färsk öl under varumärket Sun KraftBeer officiellt föddes på hantverksölfabriken (Bana Brew House) ovanpå Ba Na.

I samarbete med BrauKon – ett tyskt varumärke med hundratals års historia inom ölproduktionsindustrin – är Bana Brew House utrustat med världens modernaste maskinsystem och helt automatiserat från råmaterial till färdiga produkter.

Receptet och bryggteamet tillhandahålls direkt av Camba - ölbolaget Bavaria. Camba väljer de bästa ingredienserna från Tyskland, Nya Zeeland och USA för att producera öl, vilket säkerställer att de färska omgångarna av Sun KraftBeer som produceras ovanpå Ba Na har en utsökt "europeisk standard"-smak.

Ansvarig för Sun KraftBeers premiumbrygder är Tim Burkardt – en australisk bryggmästare – en Brewmaster – som anses vara en sann dirigent för alla ölmärken eller öletiketter på bryggerier runt om i världen. Tim Burkardt genomgick en rigorös och noggrann utbildning i 6 år i Tyskland för att bli Brewmaster.

Ovanstående hemligheter har bidragit till att skapa den utsökta smaken av tysk öl och är också den största skillnaden mellan Sun KraftBeer och andra märken på marknaden.

Vad finns inuti Vietnams högst belägna hantverksbryggeri?

När man besöker hantverksölsfabriken ovanpå Ba Na kan besökare inte bara njuta av nybryggt Sun KraftBeer, utan också utforska och uppleva varje steg i ölproduktionsprocessen, känna den söta aromen av malt och humle och bevittna hur råvaror förvandlas till utmärkta öl.

Hantverksbryggeriet består av 7 våningar med en kapacitet på 1 250 gäster. Besökare kommer huvudsakligen att besöka våningarna 1-3 för att utforska den avancerade bryggprocessen. På första våningen kommer besökarna att bevittna de första och sista stegen i bryggningsprocessen - kornkvarnen och ölflaskans system i burkar/fat. På tredje våningen - som anses vara bryggeriets "hjärta", kommer besökarna att utforska bryggningen och bryggningsprocessen i ett system med 14 jäsningstankar och 3 gigantiska, moderna ölkannor med en lyxig design gjord av glänsande koppar. Detta är också det mest komplexa systemet i Ba Na hantverksbryggeri, från produktion, transport, installation till drift.

Det mest attraktiva med bryggerirundturen är möjligheten att träffa och prata direkt med den australiensiska bryggaren Tim Burkardt, lyssna på honom dela intressanta berättelser relaterade till öl, om hundratals år av bryggteknik i det legendariska landet Bayern (Tyskland).

Den magnifika och unika arkitekturen hos det 7 våningar höga hantverksbryggeriet, en blandning av västerländsk och champakultur på toppen av berget Ba Na, kommer garanterat att förbluffa och överväldiga besökarna. I synnerhet serverar restaurangen Ba Na 1901, som ligger på bryggeriets 4:e, 5:e och 6:e våningar, högklassiga rätter att avnjuta med öl, vilket gör bryggeriutforskningen mer komplett med speciella kulinariska upplevelser som endast finns tillgängliga på Ba Na.

Alla unika upplevelser på hantverksbryggeriet kostar endast 120 000 VND (gäller gäster som är 1,4 m eller längre) tillsammans med upplevelsen av att njuta av 3 glas öl med 3 olika smaker av Sun KraftBeer, inspirerade av Gyllene bron, Månslottet och jätteguden Atlas.

Om du väljer kombinationen av rundtur och buffé för 450 000 VND/vuxen, kommer besökarna att kunna besöka bryggeriet, njuta av 3 nybryggda Sun KraftBeer-öl och njuta av en varierad buffé på restaurang Ba Na 1901 med oemotståndliga specialiteter som: BBQ-rätter - grillad mat, sallad, olika korvar, bröd/potatis, salami, fläsklägg, grillade revbensspjäll... Kombinationspriset för barn är 210 000 VND inklusive 1 alkoholfri dryck och buffén.

Denna gång på Sun World Ba Na Hills kan besökare också delta i många unika och attraktiva upplevelser från 2024 års ölfestival B'estival, som pågår till slutet av 2024, såsom: Att bära B'estival-ölfestivalens kostymer och förvandlas till riktiga bayerska pojkar och flickor; Delta i det spännande minispelet "Söker efter ölkungen"; Njuta av supersnyggt kulinariska specialiteter som endast finns tillgängliga på Ba Na eller njuta av en serie shower i internationell klass som äger rum vid olika tidpunkter på toppen av Nui Chua...

Vid detta tillfälle tillämpar turistområdet Sun World Ba Na Hills fortfarande det inhemska stimulansprogrammet "Con Lac, Chau Hong", med upp till 40 % rabatt för alla besökare över hela landet. Besökare kan fördjupa sig i atmosfären under 2024 års ölfestival, samtidigt som de njuter av otaliga nya och spännande upplevelser på Ba Na för en kostnad av endast 550 000 VND.

Källa: https://toquoc.vn/da-nang-he-lo-bi-mat-dang-sau-xuong-bia-thu-cong-doc-dao-tren-dinh-ba-na-20240729105225546.htm