Effektiv modell för gödning av bufflar och nötkreatur

Buffel- och kostalla från Khoa Agricultural Service Cooperative, Tuong Ha kommun.

Imponerad av stallet som föder upp tusentals bufflar och kor, med ett slutet avfallshanteringssystem som skyddar miljön, ledde herr Bac Van Muoi, kooperativets direktör, oss till ett besök på modellen och berättade om kooperativets tidiga dagar: När jag insåg att området har mycket kuperad mark, längs floden, som är gynnsam för odling av gräs, och att människorna har erfarenhet av att föda upp bufflar och kor, även om de fortfarande är små, mobiliserade jag i mars 2022 djärvt mina bröder och vänner för att grunda ett kooperativ med 10 medlemmar för att utveckla en modell för att föda upp bufflar och kor för gödning och tillhandahålla avelsdjur för marknader inom och utanför provinsen.

Till en början åkte medlemmarna till angränsande kommuner för att köpa magra bufflar och kor för att föda upp dem i karantän. Under vårdprocessen följde de alltid strikt karantänprocessen och vaccinerades fullständigt mot sjukdomar som mul- och klövsjuka, knölsjuka, mjältbrand etc. Samtidigt kompletterade de proteinrika livsmedel som ensilage och bryggerdrägg och badade dem med ett vattenbevattningsmedel i 7-8 timmar om dagen när vädret var varmt.

Kooperativ skapar vanliga jobb för lokala arbetare.

Tack vare vetenskaplig avel återhämtar sig buffel- och kohjorden snabbt. Efter cirka 2 månaders god vård ökar varje ko i genomsnitt 40-60 kg, vilket ger en vinst på 2,5-3 miljoner VND. Varje omgång föder kooperativet upp nästan 1 000 kor, resten föds upp av hushåll. För att säkra livsmedelsförsörjningen odlar kooperativet 10 hektar elefantgräs, samlar in 100 ton halm, ölrester och jordbruksbiprodukter för att fermentera som reservfoder för buffel- och kohjorden. För närvarande föder kooperativet upp och säljer varje år mer än 2 000 buffel-, nötkötts- och avelskor till marknaden.

Dessutom har kooperativet investerat i maskiner för att producera specialiteten thailändsk etnisk buffel och nötfärs. Torkat buffelkött från Bac Muoi har erkänts uppfylla OCOP:s 3-stjärniga standarder. Sedan början av året har kooperativet producerat cirka 10 ton torkat kött för att betjäna marknaden i och utanför provinsen. Dessutom har kooperativet också utvecklat ytterligare produkter som kinesisk korv, buffelsenor, strimlat nötkött och rökt fläskmage, och levererat till restauranger och matställen i området samt försäljning via sociala nätverk, vilket genererar intäkter på mer än 2 miljarder VND per år. Kooperativet skapar stabila jobb för 10 ordinarie arbetare och 10 säsongsarbetare, med en genomsnittlig inkomst på cirka 9 miljoner VND/person/månad.

Bac Muoi torkade köttprodukt uppnådde 3-stjärnig OCOP.

Fru Hoang Thi Hong, ordförande för folkkommittén i Tuong Ha kommun, sa: Khoa Village Agricultural Service Cooperative är den ledande flaggan för lokal ekonomisk utveckling. Kooperativet är inte bara bra på att göra affärer, utan också en pionjär i att förändra böndernas produktionstänkande, och gå från småskalig produktion till koncentrerad koppling till varor. Kooperativets framgångar har avsevärt bidragit till byggandet av nya landsbygdsområden, skapat jobb, ökat inkomsterna och säkerställt social trygghet. Kooperativets framgångar har uppmuntrat kooperativ, företagare och bönder i området att fortsätta sina ansträngningar och sträva efter att bli rika i sitt hemland.

Källa: https://baosonla.vn/kinh-te/hieu-qua-mo-hinh-chan-nuoi-trau-bo-vo-beo-6dQa4Q6NR.html