Att återuppliva traditionella hantverk öppnar nya vägar ut ur fattigdomen i Binh Lieu.

TPO - Hoang började med en vermicellifabrik som initialt förlitade sig på ett lånat kapital på endast 200 miljoner VND, men har byggt upp den till ett kooperativ, vilket skapar regelbundna jobb för cirka 20 arbetare från den etniska minoriteten San Chi, med en stabil inkomst på 10–15 miljoner VND per månad. Ännu viktigare är att denna modell startar en rörelse för att odla kassava i en skala på cirka 10 hektar, vilket hjälper dussintals hushåll att få en stabil avsättningsmöjlighet och gör det möjligt för många familjer att ta sig ur fattigdom på ett hållbart sätt.

Huc Dong under vermicellisäsongen.

I berättelsen om utvecklingen av försörjningsmöjligheter i gränsregionen Quang Ninh nämns Binh Lieu alltid som ett land rikt på potential för specialiserade jordbruksprodukter , men också hårt på grund av sin branta terräng, kalla klimat och brist på förutsättningar för koncentrerad produktion. För många år sedan kämpade San Chi-folket i denna höglandsregion året runt och förlitade sig på svedjebruk och utnyttjande av naturresurser. Men en ny våg har tyst uppstått från unga människor som har valt att återvända till sina byar och kombinerar lokala resurser med den lokala hållbara politiken för fattigdomsbekämpning.

Berättelsen om Tran Van Hoang (född 1989), en etnisk minoritet från San Chi från byn Huc Dong i kommunen Binh Lieu, är ett levande exempel på en resa ut ur fattigdom genom självförsörjning, djärv innovation och solidaritet i samhället. Hoang började med en vermicellifabrik byggd på ett lånat kapital på endast 200 miljoner VND och har omvandlat den till Huc Dong Agricultural, Forestry and Service Cooperative, som ger regelbunden sysselsättning åt cirka 20 San Chi-arbetare, med en stabil inkomst på 10–15 miljoner VND per månad. Ännu viktigare är att denna modell startar en rörelse för att odla kassava i en skala på cirka 10 hektar, vilket hjälper dussintals hushåll att hitta stabila marknader och gör det möjligt för många familjer att ta sig ur fattigdom på ett hållbart sätt.

I ett större perspektiv går Binh Lieu in i en fas av "genombrott i ekonomisk utveckling, vilket skapar momentum för en ny period", med en förväntad tillväxttakt för produktvärdet på 15,1 % år 2025. Den ekonomiska strukturen förändras mot ökad handel och tjänster, industri och byggverksamhet, men jordbruk och skogsbruk är fortfarande viktiga pelare i gränsregionen.

Att fly fattigdom tack vare kassavavermicelli i Binh Lieu.

Efter examen från Hanois handelshögskola arbetade Hoang i huvudstaden i två år. Hans inkomst var inte låg, men de höga levnadskostnaderna och hans oro inför att starta eget företag tyngde alltid hans tankar. "Staden är inte där jag hör hemma, men i min hemstad har hantverket att tillverka vermicelli, som jag ärvt från mina morföräldrar, funnits i hundratals år. Varför inte prova det?" förklarade Hoang.

År 2021 bestämde han sig för att återvända till sin by och starta en vermicellifabrik med endast 200 miljoner VND lånade från släktingar. Vid den tiden sa många att han tog en risk. Bình Liêu-vermicelli är känd, men produktionen är småskalig, manuell och fragmenterad. En grupp på 4-5 personer som arbetar outtröttligt hela dagen kan bara bearbeta cirka 120 kg mjöl. Inkomsten är otillräcklig för att leva på, unga människor överger hantverket för att arbeta som fabriksarbetare, och många familjer sätter sitt hopp till långa resor för att försörja sig.

Hoang hanterar varje vermicelli-sträng noggrant innan den förpackas.

Men Hoang såg saker och ting annorlunda: ”Den lokala arbetskraften är mycket skicklig och engagerad i hantverket. De saknar bara maskiner och produktionsorganisation.” Han valde att börja med det han hade: sin familjs traditionella erfarenhet, sina bybors förtroende och stödet från förmånliga kreditprogram för produktion och jobbskapande i området.

Enligt en rapport från Binh Lieu kommuns folkkommitté hade hela kommunen i november 2025 2 348 hushåll som lånade kapital med en total utestående skuld på över 160,6 miljarder VND. Mer specifikt har programmet för att stödja skapande, upprätthållande och expansion av jobb tillhandahållit lån till 1 286 arbetare med en utestående skuld på över 95 miljarder VND.

Dessa siffror visar att Hoangs "djärva" beslut inte var isolerat, utan en del av en större trend: policybaserad kredit når verkligen varje hushåll och varje produktionsmodell i gränsregionen.

Huc Dong-kooperativet har skapat jobb för 20 arbetare och gett dem stabila inkomster.

Hoang insåg potentialen för att utöka produktionen, med utgångspunkt i sitt befintliga kapital på 200 miljoner VND, och ansökte djärvt om ett lån på över 700 miljoner VND från Lantbrukarfonden för att investera i en mekaniserad produktionslinje: en malmaskin, en filtreringsmaskin, en valsmaskin och ett halvautomatiskt torksystem. "Om vi ​​fortsätter att göra saker manuellt som tidigare, även med de bästa färdigheterna, kommer vi bara att tjäna tillräckligt för att få ekonomin att gå ihop. För att locka andra jordbrukare måste vi bevisa att detta yrke är gångbart i större skala", beräknade han.

Denna investering skapade omedelbart en vändpunkt. Med samma arbetsstyrka på 4–5 personer kan fabriken nu bearbeta 1 ton mjöl på bara 3–5 timmar (från 04:00 till 09:00). På bra dagar kan produktiviteten nå nästan 2 ton mjöl per dag. Denna produktivitetsökningstakt var något som ingen hade vågat föreställa sig tidigare.

Bakom dessa siffror ligger en mycket "Binh Lieu"-logik: orten följer en strategi att använda kapitalstöd, vetenskap och teknik samt infrastruktur för att "dra" in människor i en systematisk produktionskedja. Inom jordbruket planterade kommunen nästan 1 800 hektar grödor, med en spannmålsproduktion på över 4 385 ton; värdet av jordbruks-, skogsbruks- och fiskesektorn uppskattas till cirka 168,3 miljarder VND för hela året, vilket uppnår 100 % av planen.

Varje månad är den genomsnittliga inkomsten från vermicelliproduktionsverkstaden 10–15 miljoner VND.

Modeller som Hoangs vermicellifabrik är det "bearbetningssteg" som hjälper jordbruksprodukter att gå bortom att bara vara "tillräckliga för konsumtion" och bli varor med högre värde.

Tack vare sin stora skala är produkterna enhetliga och behåller den karakteristiska klarheten, segheten och aromen hos Binh Lieu-vermicellin. Hoangs verkstad fick snabbt fotfäste på Tet-marknaden, vilket är högsäsong för traditionell vermicellkonsumtion. Många distributörer lade proaktivt beställningar tidigt och hjälpte kooperativet att planera produktionen, anskaffa råvaror och ordna arbete för sina anställda.

Kvaliteten på ingefärsstamceller beror till stor del på vattenkällan.

Insatsvarorna är den avgörande faktorn för vermicellins kvalitet. Därför bestämde sig Hoang redan från början, när fabriken öppnades, för att produktionen måste vara kopplad till råvarukällan. Han sökte upp Institutet för knölgrödor vid Vietnams lantbruksakademi för att lära sig processen att plantera, sköta, förebygga sjukdomar och övervaka tillväxten av pilrot.

Senare öppnade Hoang små utbildningskurser i byn och vägledde personligen byborna: från att välja frön, gro frön, gödsla och hantera näringsämnen, till att identifiera bra vattenkällor för kassavaknölar. Han tillhandahöll frön och gödningsmedel i förskott, med återbetalning senare; och åtog sig att köpa hela skörden till ett stabilt pris.

Pilrotsplantan tar cirka 9 månader att växa, från efter Tet (månsnyåret) till oktober, innan den skördas. Sedan, inom bara 2-3 månader av torrperioden, produceras pilrotsnålar intensivt för att betjäna Tet-marknaden, medan resten säljs under hela året. Tack vare Hoangs uthållighet har Huc Dong-området nu cirka 10 hektar pilrot som odlas av lokalbefolkningen genom kooperativt jordbruk. Varje år köper fabriken över 400 ton knölar, vilket säkerställer produktionen och ger stabila inkomster för dussintals hushåll.

I slutet av 2025 kommer Binh Lieu kommun inte längre att ha några fattiga eller nära fattiga hushåll enligt både nationella och provinsiella standarder. Istället kommer det att finnas 59 hushåll inom jordbruk, skogsbruk och fiske som har identifierats ha en genomsnittlig levnadsstandard och behöver fortsatt stöd för att undvika att falla tillbaka i fattigdom.

I den bilden är vermicellindustrin i Huc Dong den "drivande kraften": den tillhandahåller mark för odling, säkerställer en stabil marknad för grödor och skapar lokala jobb. När inkomster från kassavaodling och löner från fabriksarbete kombineras har många familjer genom egna ansträngningar tagit sig ur fattigdom och gradvis in i gruppen "medelbemedlade till välbärgade".

Kvaliteten på vermicellin bestäms inte enbart av maskiner. Det som gör Binh Lieu-vermicellin så speciell är vattenkällan från källvattnet. Pilroten som odlas i detta område med kallt, klart och mineralrikt vatten producerar vita knölar med hög stärkelsehalt.

Bearbetningsprocessen är också komplicerad: kassavaknölarna måste tvättas noggrant många gånger, sedan malas, filtreras och sedimenteras. "För att få stärkelsen att hålla rätt standard måste jag filtrera den minst sex gånger. Först då blir stärkelsen slät, vit och inte sönderfallande när den kokas", sa Hoang. Högkvalitativ stärkelse producerar vermicellinudlar som är genomskinliga, sega och behåller sin karakteristiska arom när de används.

Tack vare noggrann uppmärksamhet på detaljer i varje produktionsskede beställs Huc Dong Cooperatives produkter tidigt av många distributörer inom och utanför provinsen varje Tet-helgdag. I takt med att utveckla OCOP-produkter blir Binh Lieu kassavavermicelli gradvis en av de prioriterade produkterna att marknadsföras på lokala mässor och evenemang. År 2025 kommer Binh Lieu kommun att organisera en konsumentvarumässa på 25/12-torget, med deltagande av 5 OCOP-enheter och 6 montrar, med fokus på att introducera specialiserade jordbruksprodukter, inklusive kassavavermicelli.

"Jag hoppas bara att vermicellitillverkningsyrket kommer att vara länge och att ingen i byn längre kommer att vara fattig. Om vi ​​kan skapa en bra produkt med ett starkt varumärke, då kommer livet i den här gränsregionen att förändras", sa Hoang.

På Hoangs vermicellifabrik finns 20 ordinarie arbetare, mestadels kvinnor från San Chi. Tidigare arbetade de bara på åkrarna och samlade ved, vilket gav en ostadig säsongsinkomst. Nu, när de arbetar runt om i byn, tjänar de 10-15 miljoner VND per månad, och vissa blir till och med den huvudsakliga försörjaren för sina familjer. Många familjer i byn har undkommit fattigdom tack vare att de säljer vermicelli till kooperativet och arbetar extra på fabriken.

"Det handlar inte bara om att öka inkomsterna; ännu viktigare är att det ger människor sinnesro och en känsla av tillhörighet till sitt hemland. Unga människor behöver inte lämna sina byar för att arbeta någon annanstans, kvinnor har mer inkomst och barn blir bättre omhändertagna", delade Hoang.

Enligt den socioekonomiska rapporten för 2025 kommer Binh Lieu kommun vid årets slut inte ha några fattiga hushåll och inga nära-fattiga hushåll enligt den flerdimensionella fattigdomsstandarden; andelen hushåll som har tillgång till hälso- och sjukvård, utbildning och grundläggande infrastruktur kommer att öka, och andelen personer som deltar i sjukförsäkring kommer att nå 98,67 %.

På pappret representerar orden "0 fattiga hushåll, 0 nära-fattiga hushåll" en milstolpe som inte bara betyder att målen har uppnåtts utan också återspeglar en ihållande process för att minska antalet missgynnade hushåll och grupper.

Men bakom 0%-siffran finns alltid frågor om hållbarhet. Det är därför Binh Lieu inte stannade vid att "eliminera" fattigdom, utan fortsatte att granska 59 hushåll som sysslade med jordbruk, skogsbruk och fiske med genomsnittlig levnadsstandard för att klassificera dem som sårbara och i behov av uppmärksamhet.

Förmånliga kreditprogram, försörjningsstöd, yrkesutbildning och avancerade landsbygdsutvecklingsinitiativ är utformade för att förhindra att dessa grupper återfaller i fattigdom, särskilt med tanke på klimatförändringar, epidemier och fluktuationer på arbetsmarknaden.

På gräsrotsnivå har kommunen implementerat det avancerade nya landsbygdsutvecklingsprogrammet och det modellnya landsbygdsutvecklingsprogrammet på ett samordnat sätt, med bibehållna 18 av 19 kriterier och 73 av 74 indikatorer; den återstående indikatorn avser kvaliteten på livsmiljön, toaletter, badrum och säkert dricksvatten.

Med andra ord handlar diskussionen om fattigdom och icke-fattigdom idag inte bara om inkomst, utan också om livskvalitet, miljö och kultur. Hoangs modell för vermicellitillverkning placeras därför i ett nytt sammanhang: renare, grönare och mer miljövänligt, samt mer harmoniskt med samhällslivet.

Korgar med kassavavermicelli är utspridda över risfälten i Binh Lieu.

Återupplivandet av hantverket att tillverka vermicelli är bara en del av den större bilden av Binh Lieu:s försörjningsomvandling. Utöver detta främjar området samhällsbaserad turism, service och handel, kopplat till den kulturella identiteten hos de etniska grupperna San Chi, Tay och Dao. År 2025 siktar kommunen på att välkomna 27 770 besökare, vilket genererar över 25 miljarder VND i turismintäkter. Destinationer som Khe Van-vattenfallet, den centrala marknaden och höglandsbyar lockar alltmer turister.

Vissa OCOP-produkter, inklusive kassavavermicelli, finns med i utställningslokaler, mässor och turismfrämjande program. Området har också implementerat modellen "Marknad 4.0 - Kontantlös betalning", etablerat ett digitalt teknikteam i lokalsamhället, främjat offentliga onlinetjänster och stöttat människor i att få tillgång till grundläggande digitala färdigheter.

I gränsregioner är människor som använder sina telefoner för att sälja varor, ta emot beställningar och marknadsföra produkter på sociala medier en form av "ny väg ut ur fattigdom", där tekniken naturligt infiltrerar byar genom affärsbehov.

I detta sammanhang är Huc Dong Cooperative inte bara en plats för bearbetning av vermicelli, utan också en knutpunkt som kopplar samman många utbildningar och delar erfarenheter inom ekonomisk utveckling, från att välja kassavasorter och beräkna produktionskostnader till förpackning, märkning och användning av sociala medier för att hitta kunder. Dessa färdigheter, när de betraktas var för sig, kan verka som små detaljer; men i kombination skapar de nya möjligheter för gränsbönder i marknadsekonomin.

Modellen som kopplar samman värdekedjan för kassavavermicellin, råvaruområden, förmånskrediter och yrkesutbildning hjälper också lokala områden att effektivt genomföra resolutioner om utveckling av områden med etniska minoriteter, samtidigt som nationellt försvar och säkerhet säkerställs. När människor har stabila försörjningsmöjligheter vill få människor korsa gränsen illegalt för att hitta arbete, få människor tänker på att överexploatera skogar eller att helt förlita sig på subventioner.

Binh Lieu tar kraftfulla steg för att omvandla specialjordbruk till en hållbar drivkraft för fattigdomsminskning.

Berättelsen i Huc Dong visar tydligt hur effektiv värdekedjans kopplingar är: företag, bönder, forskare och ekonomiskt stöd. En ung man från trakten vågade tänka utanför ramarna, ett traditionellt hantverk "moderniserades", ett råvaruområde organiserades systematiskt och många hushåll lyftes ur fattigdom.

I samband med att Binh Lieu marknadsför OCOP-produkter, utvecklar specialjordbruk och ökar inkomsterna för etniska minoritetsgrupper anses Hoangs modell vara ett utmärkt exempel. Den hjälper lokalsamhället att konkretisera de tre strategiska genombrott som har fastställts: infrastruktur, mänskliga resurser och förbättring av investerings- och affärsmiljön.

Från ett lånat kapital på 200 miljoner VND till en råvarumark på 10 hektar; från att producera 120 kg mjöl manuellt per dag till att producera 2 ton mjöl mekaniserat på några timmar; från ett fattigt hushåll till ett kooperativ som skapar försörjning för dussintals familjer. Denna resa visar inte bara en individs ansträngningar utan representerar också vägen för Binh Lieu att omvandla sig i sin flerdimensionella strategi för fattigdomsbekämpning.

När jag träffade Hoang log han bara när jag fick frågan om sina drömmar. ”Jag hoppas bara att vermicelli-tillverkningsyrket kommer att vara länge och att ingen i byn längre kommer att vara fattig. Om vi ​​kan skapa en bra produkt med ett starkt varumärke, då kommer livet i den här gränsregionen att förändras.”

Från en ung San Chi-minoritets beslutsamhet till återupplivandet av ett sekelgamalt hantverk för att tillverka vermicelli, tar Binh Lieu stadiga steg för att omvandla specialjordbruk till en hållbar motor för fattigdomsbekämpning. Och mitt bland de vindpinade gränsvägarna tänder den lilla berättelsen i Huc Dong ytterligare tron ​​att: om unga människor återvänder och samhället arbetar tillsammans, kommer höglandet alltid att hitta en väg ut ur fattigdomen från de mest välbekanta sakerna.

Källa: https://tienphong.vn/hoi-sinh-nghe-cu-mo-loi-thoat-ngheo-moi-o-binh-lieu-post1803440.tpo