Mer än 200 000 besökare upplever den vegetariska matfestivalen 2025 i Ho Chi Minh-staden

Med sloganen "Läcker i smaken - Hälsosam i hjärtat" och budskapet "Ät rent - Lev grönt" organiseras den vegetariska matfestivalen 2025 av Ho Chi Minh City Culinary Association (FBA) i samarbete med folkkommittén i Binh Phu-distriktet och tillhörande enheter. Arrangörerna säger att detta är årets största kulturella, turismmässiga och kulinariska evenemang i Ho Chi Minh-staden inom vegetarisk matlagning.

Hơn 200.000 lượt khách trải nghiệm lễ hội ẩm thực chay 2025 ở TP.HCM - Ảnh 1. — Aktiviteterna under den vegetariska matfestivalen 2025 lockar många människor i Ho Chi Minh-staden och turister.

Efter fem spännande dagar, från 31 oktober till 4 november, med fler än 150 mat- och vegetariska matstånd från över 120 företag, lockade det uppskattningsvis 200 000 besökare och 10 000 vegetariska buffékuponger såldes slut.

Festivalen syftar till att hedra vietnamesisk vegetarisk mat, uppmuntra en grön livsstil, knyta samman samhället och främja bilden av Ho Chi Minh-staden som en grön och hållbar kulinarisk och turistdestination, med målet att bli "Den nya huvudstaden för vegetarisk mat i världen ".

I sitt avslutningstal betonade Nguyen Tan Viet, ordförande för FBA: "Årets festivals framgång bekräftar att vietnamesisk vegetarisk mat inte bara är attraktiv i sin smak utan också öppnar upp en ny ekonomisk sektor, den veganska ekonomin, som växer starkt."

Detta är drivkraften för den vietnamesiska mat- och dryckesindustrin att omvandlas till en grön och hållbar industri, samtidigt som den skapar en lovande handelsdestination för inhemska och utländska företag, och en vänlig mötesplats för middagsgäster och turister som älskar vegetarisk mat.

Hơn 200.000 lượt khách trải nghiệm lễ hội ẩm thực chay 2025 ở TP.HCM - Ảnh 2. — Många specialevenemang på festivalen, höjdpunkten är rekordet på 200 vegetariska rätter från vietnamesisk lotus satt av ledande hantverkare och kockar

Under hela evenemanget ägde en rad specialaktiviteter rum, vars höjdpunkt var rekordet på 200 vegetariska rätter från vietnamesisk lotus, satt av ledande hantverkare och kockar. Utöver detta fanns det många intressanta aktiviteter under festivaldagarna, såsom vegetariska matlagningstävlingar, seminarier, skriv- och fototävlingar med temat vegetarisk mat, stöd till vegetariska måltider för barn och människor i svåra situationer, festival för återvinning av avfall...

Källa: https://thanhnien.vn/hon-200000-luot-khach-trai-nghiem-le-hoi-am-thuc-chay-2025-o-tphcm-185251105154023314.htm