• Grönare jordbruksstrategi för integration
  • Bönderna i Bac Lieu- distriktet behärskar smart jordbruk
  • Bli rik på modernt jordbruk
  • Solidaritet och kreativitet i byggandet av ett hållbart jordbruk

Herr Pham Van Muoi, biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet, svarade på intervjuer med reportrar från Ca Mau Newspaper, Radio and Television.

Reporter: Sir! Jordbruket anses vara Ca Maus viktigaste ekonomiska sektor. Kan ni berätta för oss hur viktig sektorn har varit för den lokala socioekonomiska utvecklingen på senare tid?

Herr Pham Van Muoi: Ca Maus jordbrukssektor har en snabb och stabil tillväxttakt. Under perioden 2020-2025 uppnådde hela sektorn en genomsnittlig tillväxttakt på 4,9 %/år.

Vattenbruket fortsätter att ha en ledande position. I slutet av 2025 kommer vattenbruksarealen att uppgå till mer än 425 tusen hektar. Av detta kommer räkodlingen att uppgå till nästan 418 tusen hektar, vilket motsvarar över 55 % av landets räkodlingsareal. Räkodlingen kommer att uppgå till 565 tusen ton, vilket motsvarar nästan 45 % av landets räkproduktion, med en exportomsättning på cirka 2,27 miljarder USD, vilket bidrar med mer än hälften av Vietnams räkexportvärde. Intensiva och superintensiva räkodlingsmodeller som tillämpar högteknologi kommer att stå för mer än 10 tusen hektar, med en avkastning på 20–23 ton/ha, produkter som uppfyller internationella standarder ASC, BAP, VietGAP, GlobalGAP, Organic, med en värdeökning på 10–15 %.

Konferens om undertecknande av samarbetsavtal för att implementera och replikera den superintensiva modellen för vitbensräkodling med RAS-IMTA-teknik.

Odlingssektorn har gjort anmärkningsvärda framsteg. Risodlingsarealen är nästan 315 tusen hektar, produktionen är 1,864 miljoner ton/år, den genomsnittliga avkastningen är 4,59 ton/ha. Ca Mau har skapat områden för ris- och räkodling , högkvalitativt och ekologiskt ris för export. Mekaniseringen har nått 100 % i markberedning, 95 % i besprutning, 80 % i skörd; användningen av drönare, sensorer och utsläppssnåla rismodeller har bidragit till att öka produktiviteten och vinsterna.

Boskapsnäringen har starkt skiftat mot biosäkerhet, med utveckling av koncentrerade gårdar, kopplat till sjukdomsbekämpning och livsmedelssäkerhet. Det totala antalet sålda grisar är cirka 240 tusen och fjäderfä 6,3 miljoner.

Reporter: Vilka genombrott kommer provinsen att göra inom den närmaste tiden för en hållbar utveckling av räkindustrin, herr?

Herr Pham Van Muoi : Vattenbruksindustrin, särskilt räkindustrin, har identifierats som en viktig ekonomisk sektor i provinsen. I framtiden kommer utvecklingsinriktningen att fokusera på att öka mervärdet, produktkvaliteten, tillämpningen av högteknologi och hållbar och miljövänlig utveckling.

När det gäller odlingsområden och teknik kommer provinsen att utveckla en superintensiv räkodlingsmodell med tillämpning av högteknologier som: Biofloc, IoT, automatiserad utfodring, realtidsövervakningssystem för vattenmiljön och RAS-recirkulationsteknik för att minska föroreningar och öka produktiviteten. Fortsätta utveckla modeller för räk-ris, räk-skog, ekologiska räkor och ekologiska räkor i samband med internationella certifieringar som: ASC, BAP, VietGAP, GlobalGAP, Organic.

Räkor - rismodell i Hong Dan-kommunen, Ca Mau-provinsen

När det gäller värdekedja, varumärke och marknad strävar provinsen efter att skapa en sluten värdekedja från utsädesproduktion, odling, djupförädling till konsumtion och export. Sträva efter att 30 % av den superintensiva jordbruksarealen ska delta i kedjan . Utveckla räkindustrikluster och räkindustricentra, öka andelen djupförädling och diversifiera förädlade produkter.

Samtidigt främjar provinsen utvecklingen och marknadsföringen av varumärket "Ca Mau Ecological Shrimp", utökar den gröna exportmarknaden och ger tillgång till halalmarknaden . Provinsen befäster sin position på traditionella marknader som EU, Japan, Korea, Kanada och Australien. Tillämpningen av blockkedjeteknik inom spårbarhet, digital transformation och stordata kommer att bidra till att förbättra transparensen, kvaliteten och konkurrenskraften hos Ca Mau-räkprodukter.

Reporter: För närvarande får inte bara räkindustrin utan även risindustrin uppmärksamhet från provinsen för att producera speciella rissorter i riktning mot ekologiskt, ekologiskt och lågutsläppsmässigt. Vilka inriktningar har jordbruks- och miljödepartementet för att hjälpa risindustrin att göra ett genombrott inom den närmaste tiden?

Herr Pham Van Muoi: Först och främst har jordbrukssektorn i Ca Mau beslutat att fokus ska flyttas från ett produktionstänkande inom jordbruket till ett jordbruksekonomiskt tänkande, där värde, kvalitet och hållbarhet tas som mått istället för output. Produktionsomstrukturering fortsätter att främjas i samband med markanvändningsplanering, lämplig för varje ekologisk delregion, och skapa koncentrerade produktionsområden i riktning mot organisk, ekologisk och låg utsläppsmängd .

Modell med låga utsläpp av ris i kommunen Khanh Binh, provinsen Ca Mau.

När det gäller tillämpningen av vetenskap och teknik fokuserar provinsen på att främja överföring av tekniska framsteg, synkron mekanisering och påskynda digital omvandling inom jordbruksproduktionen. Modellerna "3 minskningar, 3 ökningar", "1 måste, 5 minskningar", "IPHM", VietGAP, ekologiska och ekologiska fortsätter att replikeras. Utöver detta tillämpas bioteknik för att korsa högavkastande, salttoleranta och sjukdomsresistenta grödor och boskap. Företag och kooperativ uppmuntras att tillämpa digital teknik, IoT och artificiell intelligens (AI) för att övervaka, hantera produktionsområden och prognostisera epidemier, för att skapa ett synkroniserat digitalt jordbruksdatasystem för hela provinsen. Provinsen implementerar strikt hantering av utsädeskällor och jordbruksmaterial; utökar mekaniseringen av skörd och bearbetning för att minska förluster efter skörd.

Mekanisk risskörd i Hoa Binh-kommunen, Ca Mau-provinsen

Ca Mau strävar särskilt efter att bygga varumärket "Lågutsläppsgrönt vietnamesiskt ris", hantera odlingsområdeskoder , förpackningsanläggningar för jordbruksprodukter för att möjliggöra spårbarhet och export av produkter för att utveckla ett grönt, smart, ekologiskt och hållbart jordbruk.

Tack så mycket!

Thuy Lien - Duy Phong

Källa: https://baocamau.vn/huong-den-nen-nong-nghiep-hien-dai-ben-vung-a123689.html