Skörd av lermaskar på fälten i Chi Minh-kommunen.

Lermask är traditionellt en specialitet i bräckt vatten och flodstränder i staden Hai Phong, men i Chi Minh-kommunen har människor skördat lermaskar från åkrarna, vilket ger hög ekonomisk avkastning.

Sedan 2020, när Soi-slussporten nybyggdes, har människor i Chi Minh-kommunen kanaliserat bräckt vatten från floden Thai Binh till sina åkrar och förbättrat marken för att skörda lermaskar.

Även om endast ett fåtal skördar har genomförts, ger lermaskfälten i Chi Minh-kommunen hög produktivitet, från 55 till 60 kg per sao (cirka 1000 kvadratmeter), jämförbart med lermaskar som skördas från flodstränderna.

Trots att marken nyligen återvunnits och bara skördats under några få säsonger, är kvaliteten på lermaskarna på fälten i Chi Minh-staden inte sämre än de som finns i de öppna områdena.

Efter skörd sorteras maskarna och säljs till handlare till priser från 250 000 till 300 000 VND per kilogram. Även om priset är högre än marknadspriset är maskar från Chi Minh-kommunen fortfarande populära bland kunderna.

De skördade maskarna transporteras och säljs så snart de är tillgängliga.

Jordbrukare i Chi Minh-kommunen är glada eftersom området för skörd av lermaskar har utökats, vilket bidrar till ökade inkomster.

Varje gång rươi-säsongen (en typ av mask) kommer, kommer många människor till rươi-odlingsområdet i Chi Minh-kommunen för att uppleva att fånga rươi.

För närvarande har Chi Minh-kommunen 160 hektar lermaskodling på åkrarna och 140 hektar i områden längs floden. Det finns fortfarande utrymme för att utöka området för lermaskodling på åkrarna om det investeras i bevattningssystem.

THANH CHUNG-NGUYEN MO

Källa: https://baohaiphong.vn/khai-thac-ruoi-trong-dong-o-xa-chi-minh-529434.html