När ska jag byta ut min tryckkokare?

Gamla tryckkokare utgör många potentiella hälso- och säkerhetsrisker på grund av slitage över tid. Regelbundna inspektioner rekommenderas och utbyten bör göras omedelbart när tecken på avvikelser uppstår.

Risker från små skyltar

Tryckkokare används flitigt på grund av deras förmåga att tillaga mat snabbt, vilket bevarar rättens smak och näringsämnen. Men med tiden kan tryckkokare utveckla problem som påverkar både säkerhet och hygien, såsom:

Slitna packningar och ringar : Leder till ångläckage, vilket kan minska tillagningseffektiviteten och öka risken för brännskador under användning.

Ytkorrosion eller korgkorrosion : Metallförsämring, särskilt med aluminiumkokkärl, kan frigöra skadliga ämnen som läcker ut i maten.

Felaktig säkerhetsventil : Kan orsaka för högt tryck, vilket ökar risken för matlagningsolyckor.

Tryckkokare används ofta på grund av deras förmåga att laga mat snabbt och bevara näringsämnen.

FOTO: AI

Ovanstående skador är inte alltid lätta att upptäcka. Därför behöver alla övervaka och omedelbart byta ut krukan om de upptäcker:

• Svårigheter att stänga locket.
• Synlig korrosion, bucklor eller skador på kastrullens kropp eller lock.
• Säkerhetsventilen eller tryckmätaren fungerar inte korrekt.
• Den begagnade krukan är över 10 år gammal och har använts flitigt.

Hur väljer man en bra tryckkokare?

När du köper en ny tryckkokare, var noga med att välja en typ som garanterar hälsosäkerhet. Prioritera att leta efter modeller med tryckmätare och säkerhetsventiler, tillverkade av rostfritt stål. Kontrollera alltid garantin, välj en pålitlig tillverkare; undvik att använda en kastrull med många repor eller sliten beläggning.

Även efter att man bytt till en ny tryckkokare är regelbundet underhåll fortfarande nödvändigt:

• Rengör spisen noggrant efter varje användning.
• Kontrollera packningen och säkerhetsventilen för slitage och byt ut vid behov.
• Förvara med locket lätt öppet för att undvika mögel och obehagliga lukter.
• Undvik att använda slipande rengöringsverktyg eftersom de kan skada grytans yta.

Källa: https://thanhnien.vn/khi-nao-nen-thay-noi-ap-suat-moi-185250904160351579.htm