Återställa rena odlingsområden för grönsaker efter naturkatastrofer.

Vintern är vanligtvis den viktigaste odlingssäsongen för grönsaker, men många fält i Chuong My-distriktet (Hanoi) har fortfarande åkrar som förbereds för plantering, eller plantor som precis har börjat gro.

Under årets sista månader borde fälten som producerar grönsaker som kål, blomkål, tomater, kålrabbi och salladslök vara frodiga och gröna, men det är först nu som bladgrönsakerna är redo för skörd. Bakom detta ligger en rad exempellösa svårigheter för bönderna.

Långvarigt regn gör bönderna utan pengar.

Fru Nguyen Thu Phuong, teknisk chef på Chuc Son Clean Vegetable Cooperative, pekade på fälten framför sig, som tidigare var nästan 14 hektar VietGAP-certifierade grönsaksodlingar. Från september till november drabbades Hanoi upprepade gånger av tyfonerna nr 9 och 10, vilket översvämmade fälten. För vissa grödor var bönderna tvungna att plantera om upp till tre gånger för att rädda plantorna. Särskilt kålrabbi; trots att lökarna var stora, ruttnade alla rötter efter en vecka med kraftigt regn, vilket tvingade bönderna att rycka upp dem med rötterna.

Jordbrukarna förbereder marken och låter den torka i solen innan de planterar salladslök. Foto: Khanh Ly.

Produktionsstörningarna lämnade kooperativets medlemmar praktiskt taget utan inkomst i nästan tre månader. Hoang Van Tham, styrelseordförande och generaldirektör för Chuc Son Clean Vegetable and Fruit Cooperative, berättade: "Arealen med helt förstörda grönsaker i den huvudsakliga odlingsregionen nådde 90 %. När det gäller avkastning förlorade kooperativet i genomsnitt 70 ton bladgrönsaker per månad, vilket motsvarar över 200 ton under tre månader i rad. Inklusive fruktgrönsaker är den totala förlusten nästan 300 ton. För att säkerställa leveranser till partners tvingades kooperativet samarbeta med andra enheter och övergå till att köpa in vissa rotfrukter och frukter från Moc Chau för att kompensera för bristen."

På grund av missväxt och låga grönsaksavkastningar höjde kooperativet inköpspriset från bönderna för att stödja drabbade hushåll, men försäljningspriset förblev oförändrat enligt kontraktet med partners från början av året, och accepterade stora förluster från augusti till november. Bara i september förlorade kooperativet också ett växthus värt över 300 miljoner VND.

Så snart översvämningsvattnet hade dragit sig tillbaka mobiliserade kooperativet teknisk personal som gick ut på åkrarna för att vägleda hushållen i att förbereda jorden, sprida kalk, torka jorden och använda biologiska produkter för att stimulera rottillväxt. För kortsiktiga grönsaker som sötkål, senapsblad, spenat etc. kan bönderna plantera om efter 3–4 dagar. Men för salladslök måste jorden låtas vila i upp till 10 dagar innan plantorna planteras.

Kortsäsongiga bladgrönsaker och örter har återupptagit regelbundna skördar. Foto: Khanh Ly.

Hittills har kooperativet delvis återställt produktionen. Kortsiktiga grönsaker som sötkål, kinakål, senapsblad, spenat och vissa örter har återupptagits skörden. Som ett resultat stabiliseras priserna gradvis.

Att leva med naturkatastrofer

Herr Tham berättade att efter mer än 30 år inom jordbruket och 15 år som kooperativ har detta år varit det mest extrema vädermässigt. Kraftiga, långvariga regn följt av plötsliga, svåra köldperioder har bromsat grödornas tillväxt, särskilt för fruktträd.

Baserat på många års produktionserfarenhet har kooperativet utökat sin produktionsskala med ytterligare 14 hektar i Moc Chau och 4 hektar längs flodstranden för att undvika beroende av ett enda odlingsområde och därmed diversifiera väderriskerna. ”I år upplevde Hanoi kontinuerligt regn, men provinserna Son La och Dien Bien förblev torra, vilket resulterade i bättre avkastning. Under normala förhållanden har kooperativet ett varierat utbud av grönsaker och frukter. När naturkatastrofer inträffar fungerar detta som en reservkälla för grönsaker, vilket minskar trycket på utbudet för våra kunder”, förklarade Tham.

Vissa långsäsongsgrödor som kål, kålrabbi, blomkål och tomater sköts noggrant för att öka utbudet under årets slut. Foto: Khanh Ly.

Kooperativet samarbetar också med andra kooperativ genom kooperativfacksystemet och jordbruksakademin för att stabilisera input och output. Dessutom fortsätter kooperativet att tillhandahålla gödningsmedel och växtskyddsmedel för att hjälpa medlemshushållen att återuppta produktionen. Det tekniska teamet övervakar noggrant åkrarna och stöder jordbrukarna från utsäde och odling till sjukdomsförebyggande.

Chuc Son Cooperative strävar efter att tillhandahålla "rena grönsaker till samhället". Med över 70 medlemmar och nästan 60 fast anställda arbetare strävar de dagligen efter att återställa produktionen, upprätthålla en stabil inkomst och förbereda ett lager av grönsaker inför den kommande Tet-säsongen (månnyåret).

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/khoi-phuc-vung-rau-sach-sau-thien-tai-d788608.html