Buu Long turistområde erbjuder gratis entrébiljetter den 20 augusti för att servera Dong Nai Food Festival 2025

(DN) - Den 13 augusti sa Nguyen Danh Thinh, tillförordnad direktör för Buu Long Investment and Development Company Limited (enheten som förvaltar och driver Buu Long turistområde, Tran Bien-distriktet): I enlighet med Dong Nai-provinsens folkkommittés direktiv om att samordna med departementet för kultur, sport och turism, Dong Nai-provinsens turistförening för att organisera Dong Nai matfestival 2025, kommer Buu Long turistområde att erbjuda gratis entrébiljetter den 20 augusti 2025 för turister och invånare att besöka och uppleva evenemanget.

Dong Nai- kock som bakar folkkakor på Dong Nai Food Festival 2024. Foto: Ngoc Lien

Dong Nai Cuisine Festival 2025 kommer att äga rum den 20 augusti 2025 i turistområdet Buu Long. Detta är ett praktiskt evenemang för att fira 80-årsdagen av augustirevolutionen (19 augusti 1945 - 19 augusti 2025) och den socialistiska republiken Vietnams nationaldag (2 september 1945 - 2 september 2025). Detta kommer att vara ett tillfälle att marknadsföra och introducera Dong Nais köks rikedom och unikhet för besökare inom och utanför provinsen, samtidigt som det främjar kulinarisk turism och bidrar till att stimulera efterfrågan på turism.

Dong Nais professionella kockar kommer att uppträda och sätta rekord för den största cashew-puffade klibbiga risrätten i Vietnam den 20 augusti. Foto: Ngoc Lien

Dong Nai Cuisine Festival 2025 leds av departementet för kultur, sport och turism, i samarbete med relevanta avdelningar, filialer och enheter, med många huvudaktiviteter som äger rum under festivalen, såsom: Att sätta rekord för det största "Stekta klibbiga riset med cashewnötter" i Vietnam; matlagningstävling, modelltrimningstävling; demonstration av Dong Nai Cuisines digitala karta; interaktion med MasterChefs, influencers (KOLs); firande av grundandet av Dong Nai-provinsens kockförening (20 augusti).

Kockar deltar i tävlingen i grönsaksskärning på matfestivalen 2024. Foto: Ngoc Lien

En av de anmärkningsvärda höjdpunkterna på årets matfestival är rekordevenemanget för det största friterade klibbiga riset med cashewnötter i Vietnam, tillagat av professionella kockar från Dong Nai Chefs Association.

Turistområdet Buu Long erbjuder fri entré den 20 augusti. Illustrationsfoto: Ngoc Lien

Hittills har rätten "Den största friterade riskakan i Vietnam" bekräftats av Vietnam Record Book Center (numera Vietnam Record Organization) för Binh Quoi Tourism Unit (Ho Chi Minh City) år 2009, med en kakomkrets på 187 cm, en diameter på 59,5 cm och en höjd på 41,5 cm.

År 2023 erkändes Dong Nais puffade klibbiga ris av Asian Record Organization som ett asiatiskt rekord för specialitet - matlagning. Det puffade klibbiga riset är gjort av klibbigt ris, socker och matolja av en kock i Dong Nai. Med tiden har den speciella läckerheten hos det puffade klibbiga riset uppmärksammats av många människor och har blivit en berömd specialitet från Dong Nai i årtionden.

Ngoc Lien

Källa: https://baodongnai.com.vn/giai-tri/202508/khu-du-lich-buu-long-mien-phi-ve-vao-cong-ngay-20-8-phuc-vu-ngay-hoi-am-thuc-dong-nai-nam-2025-eab15e9/