Lam Dong standardiserar produktionsprocessen för drakfrukter

Lam Dongs jordbruks- och miljödepartement implementerar åtgärder för att standardisera produktionsprocessen för drakfrukt för att möta de alltmer krävande kraven på inhemska och exportmarknaderna.

Lam Dong fokuserar på strategiska lösningsgrupper för att utveckla drakfrukt till en nationell nyckelgröda.

7 % ökning av produktionen under samma period

Statistik visar att den totala drakfruktsarealen i Lam Dong Blue Sea-regionen för närvarande är cirka 27 000 hektar, vilket motsvarar nästan 40 % av landets totala areal. I synnerhet, med hjälp av belysningsteknik för att producera frukt under lågsäsong, har den totala arealen drakfrukt som skördas stabilt ökat till mer än 22 000 hektar, vilket motsvarar en produktion på 520 000 ton, en ökning med 7 % jämfört med samma period 2024.

Tack vare gynnsamma klimatförhållanden och jordbrukares och företags ansträngningar att standardisera odlingsprocesser ökade både produktionen och exportvärdet av drakfrukter väl under första halvåret 2025.

Målet är att hela Lam Dong-provinsen i slutet av 2025 ska standardisera 11 000 hektar drakfruktsodling för att uppfylla VietGAP-standarder.

Lam Dong har stärkt handelsförbindelserna för drakfruktsprodukter på internationella mässor.

Förutom att upprätthålla den traditionella exportmarknaden i Kina expanderar Lam Dong blå havsdrakefrukt även till exklusiva marknader som EU, USA, Japan, Korea och några nya potentiella tillväxtmarknader som Indien och Mellanöstern.

Mer specifikt, med en total produktion på 425 000 ton drakfrukt för export, förser Lam Dongs blåhavsområde större delen av den kinesiska marknaden för vit drakfrukt (240 000 ton) och EU:s röda drakfrukt (55 000 ton).

"

Hittills har hela Lam Dong Blue Sea-regionen standardiserat odlingsprocessen för att uppnå arealkvoten enligt VietGAP-standarderna (45 %), GlobalGAP (12 %) och 300 hektar ekologiska standarder. Produktionsstrukturen för vitköttig drakfrukt (65 %), rödköttig drakfrukt och lila-rosa drakfrukt (35 %).

Den inhemska konsumtionsmarknaden står för cirka 18 % av produktionen, främst genom distributionssystemen Winmart, BigC, Thu Duc grossistmarknad, Binh Dien, Co.opmart etc. Konsumtionspriset för vitköttig drakefrukt under första halvåret 2025 är cirka 12 000 VND/kg lägre än för rödköttig drakefrukt.

Till exempel har Hoa Le Clean Dragon Fruit Cooperative standardiserat odlingsprocessen för drakfrukt enligt GlobalGAP- och VietGAP-standarder på cirka 200 hektar, och byggt en länk mellan nästan 10 företag som konsumerar cirka 5 000 ton/år på den inhemska och utländska marknaden. Dessutom har kooperativet utökat ^fabriken med mer än 3 300 m2 med en utrustningslinje för förberedande bearbetning och bearbetning av drakfruktsprodukter som uppfyller livsmedelssäkerhetsstandarder i enlighet med inhemska och utländska kunders behov, inklusive viner, fermenterade juicer, sylt, juicer, godis etc.

Lam Dong har stärkt handelsförbindelserna för drakfruktsprodukter på internationella mässor.

Enligt Huynh Canh, ordförande för Binh Thuan Dragon Fruit Association, står Lam Dongs drakfruktindustri, förutom de positiva signalerna, fortfarande inför många utmaningar när det gäller allt striktare karantän- och spårbarhetsregler samt hård konkurrens från Thailand, Ecuador och Kina. Denna fråga kräver att föreningen, jordbrukare och företag ständigt förbättrar kvaliteten och diversifierar produkterna på marknaden.

Därför är föreningens fokus under de sista månaderna 2025 att kombinera en utökning av arealen för ekologisk drakfrukt med att standardisera ytterligare 1 000 hektar för att uppfylla GlobalGAP; uppmuntra företag att investera i djupförädling av torkade, frysta och juicerade drakfruktsprodukter för att förlänga hållbarhetstiden; utveckla nya system för kyllagring, uppvärmning och bestrålning för att minska transportkostnaderna; upprätthålla skyddet av geografiska beteckningar, marknadsföra med QR-stämplar för spårbarhet; delta i internationella mässor i Hongkong, Indien, Förenade Arabemiraten, Europa; öka marknadsandelarna i USA, EU, Japan, Korea, Indien, Mellanöstern, etc.

Standardisering av 11 000 hektar VietGAP-drakfrukt

Med målet att standardisera produktionsprocessen för VietGAP-drakfrukt på 11 000 hektar i slutet av 2025 och fortsätta att utöka arealen enligt GlobalGAP och ekologiska standarder i området, fortsätter Lam Dongs jordbruks- och miljödepartement att samordna med Southern Fruit Institute för att återställa och överföra till jordbrukarna återplantering av vitköttiga drakfruktsorter som anpassar sig till klimatförändringar, uppnår hög produktivitet och kvalitet, och är resistenta mot skadedjur och sjukdomar, och därigenom ersätta gamla vitköttiga drakfruktträdgårdar med låg ekonomisk effektivitet.

Lam Dong Dragon Fruit får stor uppmärksamhet från centrala ledare, ministerier och avdelningar.

Lam Dongs jordbruks- och miljödepartement samordnar också med lokala myndigheter på kommunnivå för att granska det område med drakefrukt som är berättigat till ny registrering och utfärda nya odlingsområdeskoder för export.

Uppmuntra dessutom företag att investera i att bygga kvalitetskontrollrum i områden där drakfrukter produceras, vilket skapar gynnsamma förutsättningar för att analysera livsmedelssäkerhetskvaliteten före export.

Målet är att hela Lam Dong-provinsen i slutet av 2025 ska standardisera 11 000 hektar drakfruktsodling för att uppfylla VietGAP-standarder.

I synnerhet arbetade Lam Dongs jordbruks- och miljöministerium aktivt med departementet för grödoproduktion och växtskydd för att förhandla med den amerikanska djur- och växtkarantänmyndigheten (DSA) för att tillåta tillämpning av uppvärmningsåtgärder för färsk drakfrukt vid export till den amerikanska marknaden.

Källa: https://baolamdong.vn/lam-dong-chuan-hoa-quy-trinh-san-xuat-thanh-long-391511.html