Lam Dong: Föräldrar "uppror" över oro för smutsig mat som kommer in i skolkök

Nyligen samlades hundratals föräldrar till Trung Vuong Primary School, Xuan Huong Ward - Da Lat ( Lam Dong ) på skolan och krävde ett förtydligande av anklagelsen om import av mat av dålig kvalitet för att servera måltider till internatelever.

Foton på fläskkött tagna av köket och skickade med klagomålet.

Föräldrar är oroliga

Orsaken till "vågen" av reaktioner började i augusti 2025, när Ms. NTKT (tidigare personal i matsalen på internatskolan under läsåret 2024-2025) publicerade ett fördömande på sociala medier, tillsammans med bilder som visade smutsig mat som bars in i skolans kök.

Enligt Ms. T. upptäckte kökspersonalen upprepade gånger ovanlig mat från den 21 november 2024 till den 15 april 2025, såsom illaluktande frysta nötköttsbullar, konstigt färgat färdigskuret fläsk och nötkött, slemmiga räkor och onormalt vattenflöde. Minst sex gånger rapporterade köket händelsen till styrelsen för Trung Vuong Primary School och vägrade till och med att använda maten. Enligt Ms. T. hanterades dock inte dessa avvikelser korrekt, vilket visade tecken på att leverantören täckte över maten.

Den 11 augusti 2025 skickade Ms. T. ett klagomål till valkretsens folkkommitté, provinsens folkkommitté och utbildningsdepartementet. Hittills har Ms. T. inte fått något officiellt svar.

Informationen fick snabbt många föräldrar att gripas av panik och oro över kvaliteten på de måltider deras barn äter varje dag. Vissa familjer slutade tillfälligt att skicka sina barn till skolan och tog dem istället hem.

Hundratals föräldrar kom till Trung Vuong Primary School för att delta i ett möte gällande internatmåltider. (Foto: QT)

Klimaxen inträffade kvällen den 18 september 2025, då hundratals föräldrar samlades och krävde att styrelsen för Trung Vuong Primary School skulle förklara händelsen tydligt.

Under mötet uttryckte Ms. Nguyen Thai Quynh Nga, rektor för Trung Vuong Primary School, sin ånger över den oväntade händelsen. Ms. Nga bad föräldrarna om ursäkt och bekräftade: "Mat med ovanliga tecken upptäcktes och hanterades omedelbart av skolan, absolut inte tillåten för eleverna att äta."

Fru Nga betonade att när det finns ett officiellt slutsats från polisen kommer det att tillkännages offentligt så att föräldrarna kan vara lugna.

Fru Nguyen Thai Quynh Nga - rektor för Trung Vuong grundskola hade en dialog med föräldrarna kvällen den 18 september.

Herr Nguyen Mau Ha – ordförande för folkkommittén i Xuan Huong-distriktet – Da Lat sa att han hade organiserat ett möte för att lyssna på föräldrarnas, lärarnas och den anklagades åsikter. Bevisen var dock inte fullständiga, så ärendet överfördes till den professionella myndigheten och polisen för verifiering. ”När vi har resultaten kommer vi att informera föräldrarna omedelbart för att lugna dem”, sa herr Ha.

Konfrontationen var spänd, och vissa föräldrar uttryckte sin ilska: ”Om det finns verkliga överträdelser måste de tas på allvar för att skydda elevernas hälsa. Om inte, måste det finnas transparens så att vi kan fortsätta att lita på skolköket.”

Herr Nguyen Mau Ha - ordförande för folkkommittén i Xuan Huong-distriktet - Da Lat vid mötet.

Strikt hantering om överträdelser upptäcks

I ett uttalande till reportrar sa Nguyen Minh, vice ordförande för Lam Dongs provinsiella folkkommitté, att provinsens folkkommitté har instruerat utbildningsdepartementet att samordna med relevanta myndigheter för att omedelbart ingripa och strikt hantera eventuella upptäckta överträdelser.

Berörda myndigheter vidtar drastiska åtgärder. Av händelsen på Trung Vuong Primary School framgår att ledningen och tillsynen av måltidsförsörjningsenheterna fortfarande är slappare.

Efter händelsen delade moderbolaget NVT: ”Vissa leverantörer jagar vinster och är villiga att köpa billiga ingredienser av dålig kvalitet. Om inspektioner inte utförs regelbundet är risken för livsmedelssäkerheten oundviklig.”

Därför anser föräldrarna att skolan, utöver det undertecknade kontraktet, behöver ha ett nära samarbete med hälso- och sjukvårdssektorn och föräldrarna för att övervaka livsmedelsinsatserna. Matleverantörer måste uppfylla alla standarder: Ha ett livsmedelssäkerhetscertifikat; Tydligt ursprung för råvaror; Välutbildad bearbetningspersonal.

”Elevernas hälsa måste prioriteras. Först när inspektion och tillsyn av måltidsleverantörer utförs på ett seriöst, konsekvent och kontinuerligt sätt kan riskerna begränsas och förtroende från föräldrar och samhället som helhet byggas upp”, sa en annan förälder.

Källa: https://giaoducthoidai.vn/lam-dong-phu-huynh-day-song-vi-lo-thuc-pham-ban-lot-vao-bep-an-truong-hoc-post749088.html