Stora fördelar med citron och noter vid användning

Måttlig konsumtion av citron kan förbättra hudens hälsa, minska risken för njursten, hjälpa kroppen att absorbera järn, stärka immunförsvaret och sänka blodtrycket, enligt hälsowebbplatsen EatingWell .

Du kan dricka citronvatten, citronte, tillsätta citronskal i rätter eller pressa citronsaft i vermicelli- och pho-rätter.

Att använda citron i måttliga mängder kan förbättra hudens hälsa och minska risken för njursten.

Hälsofördelar med citron

Förbättra huden. Citroner är rika på C-vitamin, vilket främjar kollagensyntesen och hjälper till att göra huden ljusare och jämnare. Erin Palinski-Wade, en näringsexpert i USA, sa: "C-vitamin i citroner kan skydda celler från skador, hjälpa kroppen att skapa kollagen och absorbera järn, samt stödja immunförsvaret."

Minska risken för njursten. Att dricka citronvatten dagligen kan öka koncentrationen av citrat i urinen, vilket kan förhindra att njursten bildas. Enligt Palinski-Wade kan citronsyran i citroner bidra till att förebygga njursten.

Hjälper kroppen att absorbera järn. Järnbrist kan orsaka ett lägre antal röda blodkroppar än genomsnittet, vilket leder till anemi. Forskning visar att citroner har höga halter av C-vitamin, vilket hjälper kroppen att absorbera järn, särskilt järn från växtkällor.

Innehåller antioxidanter. Citroner är rika på flavonoider, som hjälper till att stärka ditt immunförsvar och din allmänna hälsa, enligt en studie från 2022 som publicerades i Frontiers in Nutrition . Flavonoider är antioxidanter som hjälper till att eliminera fria radikaler som skadar celler, förklarar Palinski-Wade.

Hjälper till att sänka blodtrycket. En studie från 2023 i tidskriften Nutrients fann att citroner kan hjälpa till att sänka blodtrycket. Kaliumet i citroner hjälper till att balansera natriumnivåerna. Och flavonoiderna i citroner stödjer hjärthälsan.

Anmärkningar när du äter citron

Precis som med andra livsmedel bör vi konsumera citroner med måtta. Enligt en studie publicerad i Pan African Medical Journal 2018 kan citronsyran i citroner erodera tandemaljen, vilket negativt påverkar munhälsan när man konsumerar citroner i stora mängder och regelbundet.

Personer med sura uppstötningar kan uppleva halsbränna om de konsumerar för mycket citron, särskilt på tom mage, säger Palinski-Wade. Personer med citrusallergier kan också vara allergiska mot citroner.

Dessutom kan citrusjuicer och citronsaft irritera och förvärra munsår.

Källänk: https://thanhnien.vn/loi-ich-tuyet-voi-cua-chanh-va-nhung-luu-y-khi-dung-185231205153919911.htm