Vad ingår i offergåvan för rikedomens gud 2025? Vad ska man äta på rikedomens gudsdag för att ha tur året runt?

GĐXH - För affärsmän är offergåvan på rikedomens guds dag mycket viktig. Så vad innehåller offergåvan för rikedomens gud för att bringa tur och rikedom?

Vad innehåller offergåvan för rikedomens gud 2025?

Offergåvan till rikedomens gud innehåller vanligtvis följande offergåvor.

Livets trio: Man kan säga att livets trio är det viktigaste offergåvan i rikedomens guds offerfat. Livets trio har vanligtvis en bit fett fläsk - en symbol för livet på land (levande arter), bredvid den finns tre kokta räkor eller krabbor - varelser som speglar livet i vattnet (lågfödda arter), och tre ägg - som representerar djur som flyger i himlen (äggdjur). I södern visar man ofta upp en grillad ormhuvudfisk som ett offer till rikedomens gud.

Trion används inte bara på dagen då man dyrkar rikedomens gud utan visas också vid ceremonier som öppningsceremonier, banbrytande ceremonier, dyrkan av jordguden, vattenguden etc.

Foto: Loan Tran

Färska blommor: Krysantemum, gerbera eller gladiolus symboliserar tur och fräschör. Doften av krysantemum, rosor och till och med färgglada liljor ger också en uppriktig touch till altaret, liksom att undvika taggiga frukter som durian eller taggiga blommor.

Och vi kan inte undgå att nämna betel- och arekanötter – en oskiljaktig del av offergåvorna till rikedomens gud. De fylliga, gröna arekanötterna, tillsammans med de glänsande, fylliga, felfria betelbladen, är ibland stiliserade med betelblad som är fint klippta som fågelfenixvingar, eller till och med med blommor för att ge mer högtidlighet och noggrannhet.

Fem frukter: Välj fem typer av färska, läckra och färgglada frukter, som symboliserar de fem välsignelserna (rikedom, ädelhet, livslängd, hälsa och fred).

Foto: Vu Thu Huong, Loan Tran

Rökelse: Tänd 3 eller 5 rökelsepinnar för att visa respekt.

Ljus: Symboliserar ljuset som vägleder rikedom.

Ris och salt: Symboler för överflöd och fred. Rent vatten: Filtrerat vatten eller väldoftande te. Vitt vin eller klibbigt risvin: Erbjuds för att visa respekt.

Kakor och godis: Banh bao, banh chung, banh tet, eller godisar, symboliserar sötma och uppfyllelse. På senare år har många människor också njutit av att visa upp vackra kakor på rikedomens guds altare.

Joss-papper: Guld och votivpengar att bränna efter gudstjänsten. Denna del av ceremonin rekommenderas men kräver inte mycket.

Klibbigt ris, kokt kyckling: Beroende på förhållandena kan du tillaga salta rätter. Många förbereder klibbigt ris med gac-frukt och klibbigt ris med bönor i vackra blomformer, till exempel klibbigt ris-tallrikar med orden Loc, Phat, Tai, etc.

Vad ska man äta på rikedomens guds dag för att lycka till?

Om du har möjlighet att besöka vietnamesiska familjer, särskilt i södern, denna dag, kommer du lätt att känna igen en oumbärlig rätt – grillad ormhuvudfisk. Ormhuvudfisken, med sin starka vitalitet och starka överlevnadsförmåga, har blivit en symbol för tur och framgång, en bön för ett år av gynnsamma affärer, pengar som flödar in som vatten.

På många orter är grillad ormhuvudfisk alltid en "het" rätt när rikedomens guds dag närmar sig.

Förutom grillad ormhuvudfisk innehåller rikedomens guds offerbricka även förgylld skinka, förgylld krabba, rostat fläsk och kakor som symboliserar guldkrukor och guldtackor. Varje rätt är inte bara vacker utan innehåller också betydelsen av att önska sig välstånd och överflöd.

Varför måste sydstatsfolkets offergåva på Rikedomens Gud-dag innehålla ormhuvudfisk?

Det finns för närvarande inget exakt svar på det djupa ursprunget till denna sedvänja, bara att människor ofta berättar för varandra att att offra ormhuvudfisk på rikedomens guds dag kommer att ge lycka, tack vare vilken de kommer att vara välmående året runt.

Varför måste sydstatsfolkets offergåva till rikedomens gud innehålla grillad ormhuvudfisk? (Foto: Pinterest)

Vad bör man tänka på när man offrar ormhuvudfisk på Rikedomens Gudens dag? Fisken måste hållas intakt från huvud till stjärt, inte ens fjällad. Innan grillning måste ett skalat sockerrör användas för att sticka djupt in i fisken genom munnen för att hålla fisken rak och vacker. Man undviker att offra bränd grillad fisk eller fisk som är skalad, flisad eller oattraktiv.

Grilla ormhuvudfisk hemma på rikedomens gudsdag

Du kan laga den här enkla rätten hemma utan att behöva gå ut.

Ingredienser för grillad ormhuvudfisk i folie - en lyckosam rätt på rikedomens gudsdag

Ingredienser för grillad ormhuvudfisk i folie

Ingredienser: 1 kg ormhuvudfisk 2 msk hackad vitlök 2 msk hackad schalottenlök 2 msk grillad köttmarinad
Krydda: Kryddpulver, MSG, socker, salt
Verktyg: Kar, skål, aluminiumfolie, grill, sax, kniv, skärbräda

Hur man gör grillad ormhuvudfisk i folie

Förbered ormhuvudfisk

För att rengöra ormhuvudfisk skär man upp magen för att ta bort tarmarna och gälarna, använder en sax för att klippa bort fenorna och stjärten och använder en kniv för att skrapa bort de yttre fjällarna.

Gnugga sedan salt på fiskens kropp och tarmar och skölj noggrant med vatten.

Använd sedan en kniv för att göra diagonala eller horisontella snitt på fiskkroppen så att fisken absorberar kryddorna och smakar bättre när den marineras och grillas.

Marinera fisk

Marinera fisk

Tillsätt 2 msk hackad vitlök, 2 msk hackad schalottenlök, 2 msk barbecuemarinad, 1 msk kryddpulver, 1 msk MSG och 1 msk socker i en skål och blanda blandningen väl med en sked.

Därefter lägger du fisken i en stor skål och gnuggar in kryddblandningen som just blandats på kroppen och varje fisksektion. Sedan lägger du lite av de återstående kryddorna i fiskens buk och marinerar fisken i 1 timme så att kryddorna tränger in i fisken.

Grillad fisk

Använd en bit aluminiumfolie för att breda ut den på en plan yta och lägg den marinerade ormhuvudfisken i steg 2. Vik sedan först de två ändarna av aluminiumfolien, vik sedan de två sidorna och släta försiktigt ut den för att linda in fisken tätt.

Du lägger träkol i spisen och tänder elden tills kolen är rödglödgad, sedan sätter du grillen på spisen och lägger ormhuvudfisken inlindad i folie på grillen och grillar varje sida i 30 minuter.

När varje sida är klar, ta bort folien ovanpå och grädda i ytterligare 15 minuter.

Färdig produkt

Färdig grillad ormhuvudfisk i folie.

Grillad ormhuvudfisk i folie har en distinkt arom och iögonfallande färg. Varje bit fiskkött är mjukt, välkryddat och behåller fiskens sötma.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mam-cung-than-tai-2025-gom-nhung-gi-an-gi-trong-ngay-via-than-tai-de-ca-nam-gap-may-man-172250206122634413.htm