McDonald's höjer priserna, låginkomsttagare väljer att laga mat hemma

Amerikaner väljer livsstilen "ät mindre, spendera mindre" mitt i prisstormar

CNN rapporterade att vid en investeringskonferens den 13 mars i USA valde vissa låginkomsttagare i USA att laga mat hemma istället för att gå till McDonald's.

Många konsumenter försöker hantera inflationen i takt med att räntorna stiger och sparandet minskar, säger Ian Borden, finanschef på McDonald's. Inflationstrycket har tvingat amerikaner att skära ner på små lyxvaror. Det inkluderar deras utgifter för mat på snabbmatsrestauranger som McDonald's, som anser att överkomliga priser är ett kärnvärde i sin verksamhet.

En McDonald's-butik syns den 3 april i San Pablo, Kalifornien. (Källa: CNN)

Wall Street Journal (WSJ) skrev att amerikanerna har varit tvungna att göra allt de kan för att bekämpa den nuvarande ökningen av matpriserna, trots att inflationen har hållits tillbaka. Efter informationen om att matkostnaderna står för en exempellös andel av amerikanernas totala disponibla inkomst sedan 1991, skickade hundratals läsare feedback till WSJ och sa att de väljer att laga mat hemma istället för att gå ut under den nuvarande prisstormen. Sedan slutet av 2000-talet har amerikaner spenderat mer på att äta ute. Men från och med 2021 har amerikaner återgått till att laga mat hemma mer än att äta ute, främst på grund av effekterna av covid-19-pandemin.

Inflationen i USA är på en 40-årshögsta nivå och har avtagit de senaste månaderna. Matpriserna i livsmedelsbutiker stiger dock snabbt. Data från det amerikanska arbetsdepartementet visar att kostnaden för att äta ute i januari 2024 ökade med 5,1 % jämfört med samma period förra året, medan kostnaden för färska livsmedel ökade med 1,2 %. Även om inflationen har stabiliserats från sin högsta nivå 2022, skjuter priserna på många varor fortfarande i höjden, med nötkötts- och sockerpriser i USA som slår rekord de senaste månaderna.

Inte bara jätten McDonald's, utan även lågpriskedjan Family Dollar, moderbolaget till denna kedja, meddelade att de kommer att stänga nästan 1 000 butiker den 13 mars. Företagets chefer tillade att årtionden av hög inflation har stött bort kunderna och allvarligt påverkat företagets vinster.

McDonald's höjer priserna för att anpassa sig och växa

Den amerikanska snabbmatsjätten McDonald's förklarade att de inte längre kunde skydda kunderna. Med stigande kostnader på grund av stigande inflation har det påverkat produktionskostnaderna, energikostnaderna, råvarorna och lönerna för enskilda anställda.

McDonald's såg sin trafik i USA minska under tredje kvartalet förra året då konsumenterna kände av trycket från inflation och stigande räntor, där låginkomsttagare (under 45 000 dollar per år), som en gång utgjorde huvuddelen av kundbasen, minskade avsevärt.

McDonald's står också inför ekonomiska problem internationellt. Hårt drabbad av den månader långa konflikten mellan Israel och Hamas i Gazaremsan har försäljningen i jämförbara butiker i Mellanöstern drabbats hårt. På licensierade marknader, varav de flesta ligger i Mellanöstern, ökade försäljningen med bara 0,7 % under kvartalet, jämfört med en tillväxt på mer än 4 % i USA och andra internationella företag.

En av 80 McDonald's-butiker i Förenade Arabemiraten i Mellanöstern. (Källa: Khaleej Times)

Under rapporten om resultatet för tredje kvartalet sa McDonald's finansdirektör Ian Borden att kedjans intäktstillväxt drevs av en ökning av medel- och övre inkomsttagare som byter från dyra restauranger till snabbmatskedjor som McDonald's. Han tillade att företaget förväntar sig att öka menypriserna med cirka 10 % fram till 2024. I USA kostade faktiskt en Big Mac – företagets signaturrätt – 5,58 dollar i juni, en ökning med nästan 16 % från 4,82 dollar ett år tidigare, enligt Big Mac Index.

Ian Borden sa att en viktig del av McDonald's är deras drive-thru-service, där kunderna kan stanna kvar i sina bilar, köra genom ett leveransfönster, hämta sin mat och köra iväg, vilket är snabbt och bekvämt. Vissa konsumenter väljer att äta hemma oftare, och för att vinna tillbaka dessa kunder intensifierar McDonald's sin drive-thru-service, inklusive erbjudanden till priser på 4 dollar eller mindre på 90 % av deras amerikanska butiker.

Ian Borden, finanschef på McDonald's. (Källa: Reuters)

McDonald's insåg att de var tvungna att förändras om de inte ville hamna på efterkälken. I början av 2023 spenderade företaget 300 miljoner dollar på att köpa Dynamic Yield, en artificiell intelligens-teknik som används i fler än 8 000 drive-thru-system. Tekniken använder data från varje kunds köp för att föreslå rätter de kanske gillar och gör att menyn kan ändras beroende på tid på dagen. McDonald's siktar på att öka värdet på sin leveransverksamhet till 4 miljarder dollar i år.

McDonald's har byggt upp ett varumärke värt miljarder dollar runt om i världen genom att erbjuda billig mat. Men definitionen av "billig" förändras mitt i den ihållande inflationen.

”Vi kommer att göra vad vi behöver göra för att behålla vår ledande position. Vi har många saker som skapar värde. Det handlar inte bara om pris. Det handlar om att skapa en bättre upplevelse för våra kunder, se till att de tänker på oss när de gör ett val”, sa McDonald's VD Chris J. Kempczinsk till CNN.

Källa: https://congthuong.vn/mcdonalds-tang-gia-nguoi-tieu-dung-thu-nhap-thap-chon-nau-an-o-nha-309094.html