I den livliga atmosfären av att välkomna våren 2025 ägde flagghissandet för att välkomna det nya året för folket på ön Ly Son-distriktet rum högtidligt på toppen av berget Thoi Loi. Detta är en unik kulturell skönhet och för bönderna som har arbetat hårt hela året är det också en möjlighet att sprida hopp om en ny riklig vitlöksskörd.

IMG_05541.PNG
Flaggceremonin för att välkomna det nya året inger hopp om en rekordstor vitlöksskörd för Ly Son-bönderna. Foto: Masan

Ly Son-vitlöken spelar en viktig ekonomisk roll för befolkningen och den lokala förvaltningen på ön. Den speciella vulkaniska lavajorden har skapat en bördig mark som innehåller många värdefulla mineraler, i kombination med lokalbefolkningens långa jordbrukserfarenhet. Ytan täcks av ett lager av vulkanisk basaltröd jord tillsammans med ett lager av korallsand, vilket skapar den underbara smaken av denna värdefulla vitlökssort på ön.

Ly Son-vitlök är känd för sin väldoftande doft, kryddiga men ändå söta smak, små, vita lökar, till och med klyftor. Innehållet av eteriska oljor i Ly Son-vitlök är ganska högt, så vitlök har också ett praktiskt ekonomiskt värde när den för närvarande säljs till ett pris som är 3-4 gånger högre än vanlig vitlök eftersom den är populär bland konsumenterna.

IMG_05592.jpg
Ly Son-vitlök ger praktiska ekonomiska fördelar och bidrar till att förbättra böndernas liv. Foto: Masan

Herr Le Hoai An – ordförande för lantbrukarföreningen i Ly Son-distriktet – berättade: ”Tidigare odlade många bönder Ly Son-vitlök för att sälja till Ho Chi Minh-staden. Efter att Nam Ngu gick med i Ly Son marknadsfördes vår Ly Son-vitlök brett över hela landet, och folk var mycket entusiastiska. Vi hoppas att Nam Ngu kommer att följa oss under lång tid och bidra till att utveckla värdet på Ly Son-vitlök.”

Nam Ngu, som är pionjärer i att stödja jordbrukare i ekonomisk utveckling och främja lokala specialiteter, undertecknade officiellt ett långsiktigt kontrakt med folkkommittén och jordbrukarna i Ly Son-distriktet för att leverera Ly Son-vitlök för bearbetning av Nam Ngus fisksås, Ly Son-chili och vitlök för att säkerställa produktionen av lokala specialiteter från juli 2023. Därefter organiserade Nam Ngu "Veckan för att förbättra Ly Sons vitlöksspecialiteter" i augusti 2024 och stödde 1 miljard VND för projektet att utöka jordbruksbevattningssystemet från vattenkällan i Thoi Loi-reservoaren, för att förse vitlöksfälten med vatten och säkerställa bevattningsvatten för jordbrukarna.

För att välkomna det nya året 2025 till ön Ly Son-distriktet skickade Nam Ngu-märket mer än 80 000 flaskor Nam Ngu Chili Garlic Ly Son för att fira Tet med bönder som har odlat vitlökslökar med den speciella smaken från detta land, tillsammans med en livlig fest med många intressanta aktiviteter som: inslagning av banh tet, tillverkning av banh xeo, läckra rätter som ram cuon, cha ca, cu kieu och lejondans samt konstföreställningar.

IMG_05554.jpg
Nam Ngu donerade 80 000 flaskor Nam Ngu Chili Garlic Ly Son fisksås till Ly Son-bönderna som ett tack för nyårsfirandet. Foto: Masan
IMG_05575.jpg
Nam Ngu-varumärket och Ly Son-folket välkomnar det nya året på en speciell fest. Foto: Masan

”Vi avslutar 2024 med en imponerande siffra på mer än 10 miljoner flaskor Nam Ngu Chili Garlic Ly Son som når konsumenter över hela landet, vilket visar det entusiastiska mottagandet från konsumenterna för kvalitetsprodukter från Ly Sons vitlöksspecialiteter”, delade en representant för Masan Consumer.

Med en strategi för hållbar utveckling, som ökar värdet av lokala specialiteter från landets regioner, bekräftar Masan Consumer (varumärket Nam Ngu) att de kommer att fortsätta utveckla enastående produkter med vietnamesiska specialingredienser, i syfte att ge miljontals vietnamesiska konsumenter möjligheten att njuta av läckra rätter i kombination med specialiteter från regioner över hela landet.

IMG_05586.jpg
Under det nya året 2025 fortsätter Nam Ngu att stödja bönderna för att utveckla den lokala ekonomin och marknadsföra Ly Sons vitlöksspecialiteter. Foto: Masan

Vinh Phu