Pho-dagen 2025: Den sista dagen var ännu mer hektisk än den första, med långa köer av kunder som väntade.

Pho-dagen 2025 gick in på sin andra dag med ännu fler folkmassor än den första, med långa köer av kunder som väntade på att äta pho, vilket gjorde evenemangsområdet mer livligt än någonsin.

Matgästerna njuter entusiastiskt av frukost med välbekant pho i en ovanlig miljö, medan pho-restauranger är upptagna med att sälja och slutföra ofärdiga förberedelser som att göra nudlar, arrangera kött och tillsätta mer buljong - Foto: QUANG DINH

Kunder äter pho till frukost den 14 december - Foto: QUANG DINH

Även om den officiella öppningstiden är klockan 7, har många stånd på Pho Day proaktivt tagit fram sina buljongburkar, redo att välkomna de första kunderna på den nya dagen.

Pho Day är redo att välkomna tusentals gäster från när och fjärran.

Exakt klockan 7 började folkmassorna strömma in, vilket signalerade starten på en hektisk arbetsdag för dussintals pho-stånd från olika regioner.

Framför evenemangslokalen var disken som sålde pho-kuponger full av människor som köade från tidig morgon - Foto: QUANG DINH

Pho-dagen 2025 inleddes med en imponerande öppning.

Ljuden av att beställa mat, skära nudlar och kött, och livliga skratt och samtal skapar en vibrerande rytm genom hela Pho Day-evenemanget.

Efter att ha sålt slut helt första dagen fortsätter Pho Minh Pasteur och Pho Tau Bay att vara två populära val för middagsgäster.

Fru Tuyet från Pho Tau Bay välkomnade varmt de första kunderna, ivrigt ösande upp pho medan hon log och sa att hon bara hoppades kunna avsluta allt lika snabbt som igår. För henne var deltagandet i Pho-dagen ett tillfälle att umgås och träffa nya kunder, medan hennes huvudsakliga verksamhet fortsatte på restaurangen.

Fru Tien och fru Ha anlände mycket tidigt och sa att de fick veta om Pho-dagen genom information på Tuoi Tre Online och bestämde sig för att komma tidigt för att njuta av den medan det fortfarande var varmt.

I ett annat avsnitt berättade Tran Tran, ägare till Pho 34 Cao Thang, att hon var väldigt exalterad eftersom resultaten från den första dagen vida överträffade hennes mål.

Efter att ha hört talas om Minh Pasteurs pho länge, och sett att det var en av de tidigaste som öppnade, beställde Ms. Tien (vänster) och Ms. Ha snabbt varsin skål pho för att starta helgmorgonen med en perfekt måltid - Foto: QUANG DINH

Kunder njuter entusiastiskt av pho på Pho-dagen - Foto: QUANG DINH

"Igår serverade vi mer än väntat, så idag fortsätter vi att försöka, och ser det som ytterligare en dag att ge ännu fler människor vår pho", sa hon, med händerna fortfarande upptagna med att förbereda.

Herr och fru Nguyen Duc Tong från Nam Dinh sa att de betjänade kunder non-stop fram till sent igår. I morse vaknade de tidigt igen för att förbereda sig, i hopp om att Pho-dagen ska fortsätta att locka många kunder, vilket ger dem fler möjligheter att introducera smaken av sin hemstads pho till gäster i södern.

Festivalens andra dag förväntas bli ännu en hektisk och livlig dag - Foto: QUANG DINH

Folk köar framför Ngoc Vuong Pho, ett känt pho-märke från norra Vietnam - Foto: QUANG DINH

Så fort dörrarna öppnades sträckte sig kön av kunder som väntade på att njuta av Pho Thin Bo Ho ända till mitten av hallen - Foto: QUANG DINH

Pho-ståndet i H'mong Village var lika trångt, med turister som köade och tittade på processen att tillverka de iögonfallande gula majsnudlarna - Foto: QUANG DINH

Fru Sung från pho-restaurangen H'Mong Village serverar de första skålarna med pho idag - Foto: QUANG DINH

Kunder står tålmodigt i långa köer för att få sina skålar pho - Foto: QUANG DINH

Pho Day 12-12-programmet, som nu är inne på sitt nionde år med temat "Elevating Vietnamese Rice - Spreading Across Five Continents", kommer att äga rum under två dagar, 13 och 14 december, på det tidigare skattevaruhuset, 135 Nguyen Hue Street, Saigon Ward, Ho Chi Minh City.

Programmet innehåller nästan 30 kända och unika pho-märken från norra till södra Vietnam, och visar upp ett varierat utbud av pho-rätter som återspeglar egenskaperna hos olika regioner och lokala kulturer.

Med ett pris på 40 000 VND per skål förväntas Pho Day-festivalen den 12 december 2025 servera mer än 20 000 portioner under två dagar. Arrangörerna kommer att donera minst 10 % av pho-försäljningsintäkterna till programmet "Pho of Love", där man lagar och serverar pho till människor i de översvämningsdrabbade områdena i Dak Lak-provinsen (tidigare Phu Yen ), som nyligen drabbades av naturkatastrofer.

Pho Day 12-12-programmet stöds och koordineras av utrikesdepartementet och kulturdiplomati - utrikesministeriet, handelsfrämjande avdelningen - industri- och handelsministeriet , Ho Chi Minh-stadens industri- och handelsdepartement och Vietnam Culinary Culture Association, med diamantpartnerskapet Acecook Vietnam Joint Stock Company under många år, och i år med ytterligare stöd från Ho Chi Minh City Development Commercial Bank (HDBank), Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), Suntory Pepsico Beverage Company Limited...

Tillbaka till ämnet

Till Cuong

Källa: https://tuoitre.vn/ngay-cua-pho-2025-ngay-cuoi-con-dong-hon-ngay-dau-khach-xep-hang-dai-cho-20251214080018.htm