Bör diabetiker äta sylt? Vad bör de vara uppmärksamma på under Tet?

Specialist 1 Dr. Tran My Hoa, Hjärt- och kärlsjukdomar - Diabetes Healthcare System 315, svarade: Sylt (kokosmarmelad, vaniljsåsäpple...) innehåller ofta mycket höga halter socker, vilket inte är lämpligt för personer med diabetes. Även sylt märkt "sockerfri" innehåller ofta artificiella sötningsmedel, även känt som "dietsocker", "socker för diabetiker". Att använda artificiella sötningsmedel är inte helt bra och kan leda till vissa negativa effekter om det missbrukas under lång tid.

Därför bör diabetiker begränsa sitt intag av traditionell sylt. Prova istället cashewnötter, mandlar, kastanjer, solrosfrön, valnötter; apelsiner, mandariner, grapefrukt, guava, äpplen, avokado; osötad yoghurt...

Under helgdagar behöver diabetiker äta och dricka med måtta och regelbundet kontrollera blodsockret.

Andra livsmedel som personer med diabetes bör undvika eller begränsa

Förutom sylt behöver diabetiker även vara uppmärksamma på andra rätter under Tet enligt följande:

Banh chung, banh tet: Innehåller mycket stärkelse från klibbigt ris, ökar lätt blodsockret. Begränsa intaget, eller välj att äta banh chung med gröna bönor utan socker, utan fett kött, och ät bara en liten bit.

Fett kött, friterad mat: Rätter som bräserat kött, korv och friterad mat innehåller mycket mättat fett, vilket inte är bra för diabetikers hjärt-kärlhälsa.

Läsk, fruktjuicer och öl: Innehåller mycket socker eller alkohol, vilket lätt kan störa blodsockret. Om du dricker alkohol, välj en alkoholsnål dryck och drick med måtta (1 burk 330 ml öl eller 1 litet glas 120 ml vin).

Frukter med högt sockerinnehåll: Som mogen mango, jackfrukt, longan, litchi..., prioritera frukter med lågt sockerinnehåll som äpple, guava, grapefrukt, jordgubb.

Dr. My Hoa noterade också att diabetiker under helgdagar bör dela upp sina måltider i mindre portioner och inte äta för mycket på en gång. De bör motionera, till exempel gå lätt eller delta i fysiska aktiviteter för att hjälpa till att kontrollera blodsockret. De bör särskilt övervaka blodsockret och mäta kapillärblodsocker två gånger om dagen, före frukost och middag.

Läsarna kan ställa frågor till kolumnen. Läkare dygnet runt genom att skriva kommentarer under artikeln eller skicka via e-post: suckhoethanhnien247@gmail.com.

Frågor kommer att vidarebefordras till läkare, experter... för att besvara dem åt läsarna.

Källa: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nguoi-benh-tieu-duong-co-nen-an-mut-luu-y-gi-dip-tet-185250120171439643.htm