Mannen tog med sig uråldriga teträd från bergstoppen Tay Con Linh till Amerika

Teprodukter gjorda av uråldriga teknoppar på den dimmiga toppen Tay Con Linh fördes till USA av Trieu Vinh Lau (född 1991), en etnisk minoritet i höglandet i Tuyen Quang.

Innovation inom tebryggningstänkande

Tay Con Linh är känt som det "heliga landet för forntida teträd" med en hög täthet av teträd som är hundratals år gamla, till och med tusentals år gamla, "närda av himlen" året runt.

Född och uppvuxen i detta land bestämde sig Trieu Vinh Lau för att inte slösa bort denna "gåva från himlen" - ett värdefullt råmaterialområde som många platser vill ha men inte kan få. År 2018 började han officiellt sin karriär inom tetillverkning.

Med entusiastisk och praktisk vägledning från en kinesisk vän som specialiserat sig på tetillverkning, samlade Trieu Vinh Lau gradvis kunskap och erfarenhet om fermenterade teer som svart te, vitt te, pu-erh-te etc., vilka ännu inte var populära i Vietnam vid den tiden.

”Förr i tiden visste våra medarbetare bara hur man gjorde grönt te, vilket var bittert och hade mycket koffein. Men med jäsningstekniker har vi skapat teer som är mildare, lättare att dricka och bra för hälsan”, delade Lau.

Herr Trieu Vinh Lau introducerade Dragon Beard Tea Companys produkter direkt för konsumenter på en nyligen genomförd regional specialmässa i Hanoi . Foto: Binh Minh

Genom att dra nytta av att vara lokalbefolkning och förstå råvaruområdet valde han noggrant ut sällsynta antika teknoppar från kommunerna Cao Bo och Tung San och förvandlade dem till högvärdiga produkter.

Han sa att det finns speciella typer av te, såsom svart te gjort på unga knoppar från gamla teträd, som noggrant fermenteras i nästan 3 månader och sedan lagras i ett lager i ytterligare ett år innan de säljs. Denna typ av te kostar upp till 8,6 miljoner VND/kg, men är värd varje klunk.

"Det är samma unga knopp, men olika bearbetningsmetoder skapar olika smaker och hälsoeffekter. Det finns en typ av te gjort på tusenåriga teträd som kan bryggas upp till 50 gånger utan att bli smaklös", sa han.

Med andan att våga tänka och våga göra, forskar och förnya sig Lau ständigt inom tetillverkning för att öka värdet på traditionella produkter.

Han undersökte och producerade djärvt teserien Oriental Beauty – gjord på blad bitna av insekter, ofta betraktade som "avfall".

”I den traditionella stilen att göra grönt te är teingredienserna under sommarsäsongen inte lika bra som de på våren eller hösten (mer bittra och sammandragande), så priset är vanligtvis billigare. Runt juli, den varmaste och regnigaste månaden, är den ideala tiden för skadedjur och insekter att utvecklas. Teblad som har ätits av maskar utsöndrar dock mycket harts för att läka sig själva, och hartset innehåller mycket bra anti-aging egenskaper. Jag har hittat ett sätt att göra orientaliskt skönhetste av de teblad som har ätits av maskar. Smaken är inte bitter men har en mild arom, särskilt lämplig för kvinnor”, ​​avslöjade Lau.

Med samma sommartematerial, tack vare tillämpningen av nya tekniker, har försäljningspriset fördubblats jämfört med den traditionella metoden. Oriental Beauty Tea är för närvarande prissatt till 1,65 miljoner VND/kg, vilket är högre än vårte (1,5 miljoner VND/kg).

Tar med sig höglands-te till världen och hjälper människor att stabilisera sina försörjningsmöjligheter

Från ett litet företag grundade Trieu Vinh Lau år 2021 Dragon Beard Tea Company Limited. Han förklarade att företagets namn antyder att de uråldriga teknopparna som plockas från det vilda höglandet är lika sällsynta och lyxiga som "drakskägg".

Med lite kapital och utan medieteam fortsatte Lau i varje steg av tebearbetningen och produktionen med mottot att försöka bevara de naturliga egenskaperna hos Tay Con Linhs berg och skogar.

För närvarande säljer Mr. Laus företag mer än 30 produkter gjorda av uråldriga teträd som uppfyller "vilda" standarder – mer populära än "ekologiska" eller "rena" standarder.

För närvarande säljer Mr. Laus företag mer än 30 produkter gjorda av uråldriga teträd. Foto: Binh Minh

När produkten väl var stabil började han leta efter sätt att expandera marknaden. Han sökte proaktivt upp tegemenskapsgrupper på internet, introducerade aktivt produkten, skickade prover och lyssnade på feedback för att förstå smakerna.

Och sedan hände miraklet. Den första lilla beställningen gick till USA, sedan den andra, den tredje… Kunderna kom tillbaka, litade på och lade större beställningar. Nu konsumeras Dragon Beard Tea-produkter regelbundet av partners i USA.

Förutom den amerikanska marknaden marknadsför Trieu Vinh Lau även sin återkomst till den kinesiska marknaden och slutför procedurer för att få in vietnamesiska märkesprodukter via officiella kanaler.

När Lau fick frågan om varför småföretag kan nå så långt skrattade han: ”Eftersom de är små kan de manövrera lätt. Små och effektiva är det lätt att träffa de människor man behöver träffa. För stora kan ibland vara besvärliga. Den amerikanska marknaden är svår, men inte omöjlig. Det viktiga är om man är villig att starta eller inte.”

De delikata, inhemska produkterna från "Dragon Beard Tea" hjälpte inte bara Mr. Lau att starta sitt företag utan gav också stabila inkomster till dussintals hushåll i höglandet.

Det finns tre teskördar per år (vår, sommar, höst). Under teskörden uppskattas det att Mr. Laus företag köper in cirka 1,5 ton färskt te per månad, vilket skapar inkomster för 40–50 hushåll i höglandet. Varje hushåll kan tjäna mellan 10 och 12 miljoner VND per månad – ett mycket betydande antal i etniska minoritets- och bergsområden. Genom att hans företag köper in råvaror behöver folk inte ta med sig dem till detaljhandeln, vilket skapar en mer stabil inkomst.

I varje by finns en lokal invånare som fungerar som hans "ögon och öron" och hjälper honom att samla in bra teblad, kontrollera produktkvaliteten och transportera dem till bearbetningsfabriken. Denna modell sparar inte bara kostnader för företaget, utan främjar också människornas roll i värdekedjan.

”Ju fler människor vi kan hjälpa, desto bättre, och vi hjälper också oss själva. När människor har en stabil inkomstkälla kommer de att vara villiga att följa med oss ​​för att säkerställa att kvaliteten bara ökar, inte minskar, och att mitt företag också kan känna sig tryggt i sin hållbara utveckling”, anförtrodde Lau.

Den största svårigheten på Trieu Vinh Laus resa att starta ett företag mitt i djungeln nu är den begränsade potentialen.

”Kanske för att mitt företag fortfarande är för litet har det ännu inte fått tillgång till regeringens stödpolicyer, program och projekt för etniska minoriteter och bergsområden”, anförtrodde Lau och uttryckte sin önskan om mer stöd för att göra mer solida framsteg i framtiden.

Källa: https://vietnamnet.vn/nguoi-dan-ong-dua-che-co-thu-tu-dinh-nui-tay-con-linh-sang-my-2447232.html