Man i kritiskt tillstånd efter att ha ätit grisarmar i en vecka

Efter en veckas ätande av grisarmar utvecklade en 49-årig man i Thai Binh hög feber, svåra buksmärtor, svår diarré, lågt blodtryck och ett blödande utslag över hela kroppen. Han fick läggas in på sjukhus i kritiskt tillstånd.

På eftermiddagen den 14 april meddelade Centralsjukhuset för tropiska sjukdomar att den manlige patienten TVL (49 år gammal, från Thai Binh ) hade lagts in på sjukhus med ett tillstånd av hemorragisk nekros i ansiktet som snabbt spred sig i hela kroppen. Den ursprungliga orsaken fastställdes vara relaterad till att Mr. L köpte grisarmar att äta hemma ungefär en vecka tidigare.

Enligt patientens familj åt Mr. L grisens tarmar ensam. En vecka senare (tidigt på morgonen den 13 april) fick han plötsligt hög feber på 40 grader Celsius, frossa, svåra buksmärtor, frekvent lös avföring, trötthet, värk i kroppen och ett kraftigt blodtrycksfall. Han fördes till det lokala sjukhuset i kritiskt tillstånd, var tvungen att intuberas, behandlas med vasopressorer och sedan akut överföras till intensivvårdsavdelningen på Centralsjukhuset för tropiska sjukdomar.

Där diagnostiserades han med Streptococcus suis – en farlig bakterie som kan överföras från grisar till människor genom otillräckligt tillagad mat eller genom öppna sår.

En kritiskt sjuk patient med streptococcus suis-infektion vårdas på Centralsjukhuset för tropiska sjukdomar.

Enligt magisterdoktor Dong Phu Khiem, biträdande chef för intensivvårdscentralen vid Centralsjukhuset för tropiska sjukdomar, lades patienten in i septisk chock och fick omedelbart intensivbehandling med antibiotika, vätsketillförsel, mekanisk ventilation, blodfiltrering och transfusion av nödvändiga blodprodukter. Patientens tillstånd är dock fortfarande mycket allvarligt, med dålig prognos och hög risk för dödsfall.

Enligt Dr. Khiem finns det för närvarande inget vaccin som förebygger Streptococcus suis. Om sjukdomen inte upptäcks och behandlas snabbt kan den ge allvarliga följdsjukdomar som dövhet, nervskador eller multiorgansvikt. Därför är tidig diagnos och snabb behandling viktiga faktorer för att förbättra behandlingseffektiviteten och minska dödligheten från Streptococcus suis-infektion hos människor.

För att förhindra detta rekommenderar Dr. Khiem att man absolut inte äter blodpudding, grisarmar eller andra fläskprodukter som inte är genomkokta. När du köper kött, välj produkter med tydligt ursprung, undvik kött med ovanlig färg, tecken på svullnad eller blödning.

Personer som är involverade i slakt och bearbetning av griskött måste bära handskar, masker och rengöra händerna efter kontakt. Om det finns öppna sår på händer eller fötter måste dessa täckas med vattentät gasbinda innan de hanterar rå mat.

Dessutom bör man blanchera färdigmat som köpts utomlands i kokande vatten eller tillaga den ordentligt innan man äter den för att säkerställa livsmedelshygien och livsmedelssäkerhet.

Källa: https://cand.com.vn/doi-song/nguoi-dan-ong-nguy-kich-sau-1-tuan-an-long-lon-i765096/